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咖啡馆经营培训职员篇咖啡店员的培训绝招

知识

咖啡馆经营培训职员篇咖啡店员的培训绝招

如果讲师滔滔不绝、讲个不停，缺少与学员互动成分。那么学员就处于被动接受状态，难以收获并永久珍藏培训记忆，和得到优越参与的满足感。这样培训就不能如走过场，单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。小编总结几点培训绝招，如下： (1)一对一

2015-04-10 知识我要分享

文科毕业，只能去泡咖啡？文科毕业生就业难适当包装充分商业化

咖啡行业

文科毕业，只能去泡咖啡？文科毕业生就业难适当包装充分商业化

[摘要]我们嘴上滔滔不绝，宣扬人文学科的崇高和价值，并资助一些教授研究相关的学术问题，但从社会的角度出发，从没细想过人文学科到底能为我们做些什么。文科毕业生一直抱怨找工作难。他们寒窗苦读数载，潜心研学历史、艺术、哲学、诗歌和戏剧，当真正面向

2016-01-08 咖啡行业我要分享

咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗？什么是第四次咖啡浪潮

精品咖啡学

咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗？什么是第四次咖啡浪潮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮，并给这个行业带来流动与发展，让我们看到这个饮料是如何演化，任何狂爱咖啡的人士将会滔滔不绝地为你解释这一波又一波的浪潮。位于美国布鲁

2018-07-13 精品咖啡学我要分享

咖啡种类及喝法咖啡不同种类冲煮参数泡法口感风味有什么不同

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮，并给这个行业带来流动与发展，让我们看到这个饮料是如何演化，任何狂爱咖啡种类的人士都会滔滔不绝地为你解释这一波又一波的浪潮。咖啡馆

2019-01-12 咖啡知识我要分享

布雷西亚二：两家风格迥异的咖啡馆

咖啡馆经营

布雷西亚二：两家风格迥异的咖啡馆

这一期会拿布雷西亚两家风格迥异的咖啡馆来做比较不存在孰优孰劣只是经营理念不同罢了

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

如何学习精品咖啡：认识咖啡香味精灵的秘密

咖啡知识

如何学习精品咖啡：认识咖啡香味精灵的秘密

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）认识咖啡风味中所蕴藏的迷人香气，无疑是烘焙师（任何对咖啡有强烈兴趣者）的最大诱惑，但相信也是最大的障碍和挑战。一颗完美的咖啡中据信拥有400种以上的芳香物质。如果我们都

2018-06-21 咖啡知识我要分享

神奇咖啡杯可用数据线直接加热咖啡

咖啡资讯

神奇咖啡杯可用数据线直接加热咖啡

一出门，满大街都是Apple，当然，如果你是一个真正的果粉的话，估计下面一组产品会让你瞬间尖叫，爱到不行。下面这组苹果形状的咖啡杯是由加拿大的3D艺术家、插画家和设计师托米斯拉夫创作出来的产品，它是由一个苹果形状的杯子和搅拌勺再加上底部的可以帮

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

著名的咖啡产地有哪些浓缩咖啡怎么一次做两杯

咖啡庄园

著名的咖啡产地有哪些浓缩咖啡怎么一次做两杯

肯尼亚咖啡产地非洲肯尼亚，风味芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果口味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。摩卡咖啡产地埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，口味独特。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

高品质咖啡豆牙买加蓝山咖啡/夏威夷科纳咖啡/叶门马塔里咖啡特点

精品咖啡豆

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你对咖啡的认识深吗？一起来看一下专业咖啡豆店的老板娘是怎么说的吧！烘之豆专业咖啡豆店的老板娘Angel于高中时代即在咖啡贸易公司打工也因为自己多年经验及对咖啡的苦心研究，让她后来兴起开咖啡豆专卖店，让更多咖啡爱好者与她共享高品质之咖啡豆。在

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

高手在民间！不只收藏　他巧手懂维修咖啡壶

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从事餐饮业的罗博谦，因喜爱品尝咖啡，进而收藏咖啡壶，至今20多年，收藏数千个来自世界各国的咖啡壶，半数以上都有百年历史，简直是个小型的咖啡壶博物馆。说到咖啡壶罗博谦如数家珍，他说，意大利

2017-06-29 咖啡八卦信息我要分享

普洱咖啡行_云南普洱咖啡价格多少_普洱咖啡公司有哪些

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次咖啡行，收获颇丰盛。去苏总的绿友咖啡基地，小马哥的SUV在山路上盘旋了十八又二十弯，眼前一亮，见着几颗芭蕉叶，到了绿友基地。苏总是个干练的重庆女人。她和她女儿一起，

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

珈琲光景 | 这家咖啡店像一个老朋友，充满了光景的味道

上海

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让故事发生，是我给你最好的礼物。认识这家咖啡馆，是从老板兼主理人NANA的这句话开始的。珈琲光景，光景倒是认得，前两个字就有些难了，我特意查了词典，珈（jiā）和琲（bi）。日语中，咖啡[コーヒー]在汉字表记中就是珈琲。相比于珈琲光景，我更喜欢另

2017-04-15 上海我要分享

在三里屯，有一款全中国只有不到20台的咖啡机

北京

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Alex Bros是一家丰富多元到让你每次前往都会有收获的咖啡馆。前卫且艺术 Alex Bros有一台十分先进的咖啡机SteamPunk蒸汽朋克。这款咖啡机售价六位数，全国不超过20台，至于北京，大概只有5台。蒸汽加热上壶里的水，到达设定温度，顶部倒入咖啡粉，按下过滤

2017-04-20 北京我要分享

配上筷子！一点点新品需要“嗦”！

咖啡新闻

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近年来，国内新茶饮届对饮品类型的创新主打一个日新月异，除了传统的奶茶、咖啡类之外，各大品牌研发部都在憋着劲创新，于是乎轻乳茶、水果茶、花茶、蔬菜茶等各种新品争相上市，让奶茶爱好者应接不暇，只有忙不迭地

2024-11-09 咖啡新闻我要分享

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

咖啡资讯

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

魔都来啊，在咖啡的世界里狂欢啊！能吸引能容纳超多咖啡迷的大展，开幕啦！！！咖啡君怎会错过！给正要去的、没去的小伙伴，先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~！顶尖高手轮

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

世界著名咖啡豆产地介绍

咖啡豆

世界著名咖啡豆产地介绍

(1)蓝山咖啡产地牙买加,是牙买咖的国宝。纯正的牙买加蓝山将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品，被称为咖啡之王。 (2)哥伦比亚

2014-07-11 咖啡豆我要分享

咖啡常识世界著名咖啡豆产地介绍

咖啡知识

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡常识世界著名咖啡豆产地介绍

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(1)蓝山咖啡产地牙买加,是牙买咖的国宝。纯正的牙买加蓝山将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品，被称为咖啡之王。 (2)哥伦比亚

2015-04-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识世界著名咖啡豆产地介绍

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2015-02-11 咖啡知识我要分享

世界著名咖啡豆产地介绍蓝山咖啡豆

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2015-03-04 咖啡豆我要分享

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