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世界第二大经济体的购物者正在变得越来越富有和老到:速溶咖啡让位于调制咖啡,精品啤酒日渐受到欢迎,主流美容产品的光环被更加昂贵的产品所取代。与此同时,方便面的销量不断下滑。 摩根士丹利(32.9, -0.03, -0.09%)和伦敦市场研究公司Mintel Group Ltd.
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2月6日消息,中国最大的餐饮运营公司百胜中国公布其2018第四季度及全年财报,除去外币折算差异,百胜中国第四季度总收入为19.1亿美元,同比增长7%,系统销售额同比增长6%。经营利
可口可乐自新CEO James Quincy 5月上任以来,就转向了饮料公司而非碳酸饮料公司,寻找多元化的增长点,尤其在健康和高端产品方面。经过一个季度的检验,可口可乐的确开始认真地摘掉自己碳酸饮料公司的帽子。 从业务线来看,可口可乐主打的碳酸饮料产品,延续
1、中国咖啡市场容量 2012年中国目前的咖啡消费大约为800亿人民币,全世界2012年咖啡市场消费市场规模不到12万亿人民币,略低于2011年的消费规模。 中国咖啡消费市场10年的高速增长,而且每年市场增长速度为15%以上,在全世界实属罕见,而国际发达国家市场每
近期全球最大食品公司雀巢(NESN.VX)在中国的扩张动作频频,除了连续收购国内企业之外,更直接加码其包括咖啡在内的各主要业务板块,以期快速提升中国业务比重。 雀巢大中华区总裁狄可为22日对中国证券报记者表示:中国已成为世界第二大经济体,中国市场代表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京时间11月2日,星巴克公布了2018财年第4季度财报,数据显示其第4季度总净营收为63亿美元,与去年同期的57亿美元相比增长11%,每股收益为0.62美元,与去年同期相比增长13%,超出
夏天很多人都喜欢清爽一点的饮品,柠檬口味比较受欢迎。不过柠檬汁咖啡背后是冰滴咖啡的流行。虽然跟意式咖啡比冰滴咖啡还不够普及,但是它增长迅猛:根据Mintel的数据,在2010~2015年间,ColdBrew的增长幅度达到了338.9%。 除了上文提到的星巴克和唐恩都乐
增速放缓的雀巢,正在从收购的医疗企业中取得了补给,发掘了新的增长点。但营养品业务的发展的势头再强劲,也始终是雀巢食品业务之外的副业,并不能代表它进军医疗界。真正标志着却雀巢进军医疗健康的实锤,是来自在皮肤健康和医美领域的动作。 2014年,雀巢
经意大利出差、旅游回来的人介绍,那里找不到星巴克咖啡店。而在中国,星巴克在2014财年平均每天都新开1家门店,今年的目标更为进取,将达到18个小时就新开一家。 300英里范围内搜不到一家店。 近日,经意大利出差、旅游回来的人介绍,那里找不到星巴克咖啡
在中国大火的星巴克为何在意大利找不到一家店? 张志伟 近日,从意大利出差、旅游回来的人介绍,那里找不到一家星巴克咖啡店。300英里范围内搜不到一家店。《第一财经日报》记者从星巴克官网门店地图中输入Italy,也显示不存在。 意大利本土咖啡馆不仅多而且
涉足日常消费多元经营 开发衍生产品、涉入零售市场,似乎已经成为咖啡连锁企业谋求新利益增长点的重要环节。星巴克的速溶咖啡VIA才在市场上打开知名度,昨日香港华润万家旗下Pacific Coffee又宣布将以上海为起点,陆续在全国所有门店销售K-fee胶囊咖啡机。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每发一份财报,可口可乐就离碳酸饮料公司这个名号又远了一步。 昨日晚间,可口可乐发布Q3财报,受出售瓶装业务特许经营的影响,公司整体营收同比下降了15%至91亿美元,但排除该影响后,可口可乐的营
对中国人来说,每天饮用咖啡的人毕竟还属于少数,对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对咖啡有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定人群,也就意味着不太会构成持久的消费能力。 咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识
除了上文提到的星巴克和唐恩都乐,PeetsCoffee推出了冰滴咖啡的即饮饮品,超市WholeFoods里面类似的即饮饮料也越来越多了。通用电气下面一个团队FirstBuild还设计了一款10分钟快速制作冰滴咖啡的仪器,在Indiegogo众筹。 根据美国咖啡协会的调查,15%的消费
这也是中国咖啡市场瓶颈主要原因之一,中国消费者需要的是现磨咖啡的口感,但又最好是速溶咖啡的便捷性,毕竟去高档咖啡店喝一杯售价30元左右的现磨咖啡对大多数消费者还是比较奢侈的,吴佳航告诉记者,高等级的冻干咖啡是目前中国市场增速最强劲的咖啡品类
真皮沙发、指定影片观看,这就构成了私人电影院。昨天,沈阳晚报、沈阳网记者调查发现,沈阳目前的私人影院多达百家,多数以水吧、咖啡厅、酒店、餐饮进行注册,80、90后逐渐成为观影的主力人群。然而,在高速增长的背后,行业规范、版权问题也将决定未来发
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起,产生了奇妙的化学反应,随之而来的,是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹,希望打破品牌文化和消费观念壁垒,然后在里面寻找到下一个星巴克。 眼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在这个世界上,没有一成不变的行业,更没有长盛不衰的巨头! 眼下,咖啡市场的格局就在激烈竞争中发生着巨变。 据澎拜新闻报道,10月11日,英国酒店与餐饮巨头惠特贝瑞(Whitbread)
近日,德宏傣族景颇族自治州就咖啡产业发展条例《草案》向社会公开征求意见。
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