作者:nai 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-11-15 00:15:16
对一部分喜欢即饮咖啡的消费着来说,即饮咖啡因其不需要开水冲泡,大大节约上班族的时间而被称之为“懒人咖啡”,与此同时,即饮咖啡又因其亲民的价格,被誉为咖啡界的“穷人乐”,此外,即饮咖啡还因其方便携带的特点,使得打工人能随时补充能量、提神醒脑,而深受打工一族的喜爱。
近年来,在已经略显拥挤的咖啡赛道上,即饮咖啡(RTD)细分赛道又开始卷起来了,不仅是星巴克、雀巢这些咖啡巨头,连饮料届也有饮料企业跨界前来,力图在即饮咖啡市场上分一杯羹。
近日,老北京汽水品牌“北冰洋”在其天猫旗舰店内上架了即饮咖啡拿铁新品“握咖”。饮品包装上印有北冰洋品牌标志性的北极熊LOGO。
在商品界面上,北冰洋强调这款即饮拿铁甄选罗布斯塔咖啡豆,用心烘培、口感醇厚,酸味较弱。售价方面,目前优惠价为为119.9元/310ml*15瓶,平均每瓶零售价约为8元。
据了解,北冰洋前身为始建于1936年的北平制冰厂,1949年收归国有,1951年开始生产汽水,旗下拥有汽水、双棒冰棍、袋儿凌等产品。其中,桔汁汽水是北冰洋最为经典的产品,伴随着第一届央视春晚走红,早早俘获了相当一部分消费者。
遗憾的是,北冰洋后续的发展颇为曲折,1994年,北冰洋在与百事公司合资后被雪藏,逐渐从市场上消失。在经历漫长的谈判之后,品牌于2011年“解冻”。
重新上市之后,北冰洋饮料开始主打“国民汽水”的品牌形象,开发了橙汁汽水和无糖桔汁、无糖橙汁汽水,推出适合餐饮、商超销售的系列产品。
不过,在当前饮料市场新品牌层出不穷、碳酸饮料市场逐渐缩水的环境下,单一产品依赖所带来的营收风险始终悬而未决。同时,消费者需求的持续变化和消费观念的升级,迫切要求北冰洋进行发展转型,拥抱年轻化市场,寻求新的增长点。
近年来,北冰洋在原有的果汁型汽水业务之外布局即饮咖啡,在一定程度反映出这家公司在自身发展上的焦虑。有分析人士指出,北冰洋选择的即饮咖啡赛道已经被巨头盘踞,除了情怀以外,北冰洋并不具备相关优势。
近年来,咖啡市场的火爆吸引了众多消费品牌跨足其中。以即饮咖啡市场为例,娃哈哈、农夫山泉、统一、东鹏饮料等知名品牌纷纷加入竞争。根据英敏特的数据,从2018年到2023年,全球即饮咖啡零售市场的年均复合增长率预计将达到15.5%,预计到2023年销量将攀升至4.6亿升,成为增长最为迅速的快速消费品之一。
图片来源:网络
2024-11-13 17:35:22 责任编辑:nai
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