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危地马拉咖啡- 圣卡瑞欧庄园(先水洗处理/ Typica +波旁树种/ SHB等级) 产地危地马拉-安提瓜 海拔1,600公尺 处理方式先水洗后日晒 第四代经营的圣卡瑞欧庄园,种值咖啡历史已超过100年,位于瓜地马拉 - 安提瓜产区因为高山斜坡地形因素所有的咖啡树都必需沿
哥斯达黎加咖啡 是我们历史上最畅销的产品之一,因此该类别的任何新咖啡都有很大的鞋子可以填充。这哥斯达黎加很美味,当然可以在我们最受欢迎的一些金标咖啡中使用。肉桂面包的美味为这款咖啡带来大胆的甜味,但略带柠檬味的完美平衡......它的味道非常甜美
萨尔瓦多雨林认证庄园,2011年荣获COE优胜庄园。 圣卡洛斯庄园位于Canton Potrero Grande Arriba,是萨尔瓦多许多著名咖啡庄园所在地。这个庄园非常接近Santa Ana圣安娜火山顶点,拥有令人惊艳的景观,微型气候形态,稳定的降雨量。这个农场是由Amadeo Riera
哥伦比亚 Finca La Falda庄园 卡杜拉 产地:乌雷奥的维雷达德圣卡洛斯 海拔:1940m 品种:Caturra 收成:2月-5月 加工:水洗 风味:油桃和李子的酸度,加上枫糖浆,糖蜜和血橙的甜度。最后的芙蓉和可可的余韵。 何塞阿卡迪奥鲁埃达(Jose Arcadio Rueda)在
萨尔瓦多 中美洲 萨尔瓦多的大部分咖啡生产都与各种火山的山坡相连。拉米尼塔(La Minita)在两个地区的购买历史尤其悠久:塞罗蒂格雷(Cerro Tigre)特别是在圣地亚哥德玛丽亚(Santiago de Maria)镇附近,是汉斯霍姆贝格(Hans Homberger)拥有的圣艾米利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 高温和干燥气候的影响使豆长而且容易烘烤。饮料光滑,轻盈的身体和酸度,具有非常明确的咸味和苦味。 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 咖啡区的特点是分布在较小的地区
那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当十六世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最南部的领地,中部和南部是奇布查族领地,而西海岸则居住着十七世纪至十八世纪从非洲贩卖来的黑人奴隶,也就在这个时候,许多中国劳工来到这里,修筑铁路。
哥斯达黎加拥有多样的文化,那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当十六世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最南部的领地,中部和南部是奇布查族领地,而西海岸则居住着十七世纪至十八世纪从非洲贩卖来的黑人奴隶,也就在这个时候,许多中国
咖啡来自拉斐尔(Rafael)和卡门席尔瓦霍夫(Carmen Silva Hoff),他们位于圣安娜的阿瓦查潘。这对夫妻有一个Sicafe加工站,在那里他们为周围的农民加工咖啡。卡门不仅为我们的采购提供所有物流服务,还为其他咖啡加工农户提供物流服务。在加油站,拉斐尔每
哥斯达黎加全国总人口466.7万人(2013年),主要集中在圣何塞、阿拉胡埃拉、德桑姆帕拉多等城市。白人和印欧混血种人占95%,黑人占3%,印第安土著居民约0.5%,其他民族占1.5%,华人约5万,主要分布在圣何塞、瓜那卡斯特、蓬塔雷纳斯、利蒙等省份。首都圣何塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师, 萨尔瓦多咖啡 不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的地区,但有人会说,萨尔瓦多本身是如此
沿着圣保罗和米纳斯吉拉斯州边界的Mogiana地区是巴西出产的一些最一致的甜味和结构良好的天然植物。该地区拥有3500名农民,种植面积达202,000公顷。 我们从各个农场中挑选很多批次,并对它们进行处理,以生产出光滑,清洁,高度一致的最终产品。我们使用这种
Acai :主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14:由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的,并且产生高杯质量。 安东纱丽(Andong Sari) :从哥伦比亚流行到印度尼西亚的流行Catimor开发的品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Acai: 主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14: 由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是抗锈的并且具有高杯质量的产量。 Andong Sari:从哥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类 细说: Acai :主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14:由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的,并且
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 共和国 Repblica de Guatemala(西班牙语) 通称:危地马拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 国旗 国徽 国家格言:Libre Crezca Fecundo. (西班牙语) 发展自由,促
1527年,首都重新建立在阿尔莫隆加(Almolonga)。1541年城市被地震和火山喷发所摧毁。随后是一系 安提瓜危地马拉 安提瓜危地马拉 列具有破坏力量的地震。1543年,SantiagodeMayor在现安提瓜危地马拉地方重新建设。随后的岁月中,它成为港口总监办公活动中心
批准标准:1979年根据文化遗产遴选标准C(ii)(iii)(iv)被列入《世界遗产目录》 安提瓜危地马拉(旧危地马拉城),其位置靠近阿瓜和富埃戈(Fuego)火山顶峰。这个地区的中心受到地震的威胁。城市建于公元1543年,具有行政功能。当阿尔沃拉杜的佩多(PedordeAl
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖啡
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