那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当十六世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最南部的领地,中部和南部是奇布查族领地,而西海岸则居住着十七世纪至十八世纪从非洲贩卖来的黑人奴隶,也就在这个时候,许多中国劳工来到这里,修筑铁路。 哥斯达黎加音乐有tambito和punto,十分独特,比如“punto guanacasteco”来自于瓜纳卡斯特省,而“punto sancarleño”则来自于阿拉辉拉省的圣卡洛斯(San Carlos) 。哥斯达黎加北部(曾是玛雅人的势力范围)和大西洋海岸传出了许多音乐和传奇故事。 哥政府历来重视教育,中小学全部实行义务教育,12%的人口能接受高等教育。成人识字率为95.8%,教育水平居拉美国家前列。 外交 [编辑本段] 奉行“积极、非武力、永久中立”的和平外交政策,主张同世界各国人民保持友好关系。 与中国的关系:2007年6月1日,中国和哥斯达黎加签署《中华人民共和国和哥斯达黎加共和国关于建立外交关系的联合公报》,决定两国自签署建交公报之日起建立大使级外交关系。2007年10月,阿里亚斯总统将对中国进行国事访问。 两国政府已经于2007年8月23日建立大使馆。 中国和哥斯达黎加早有经济往来。哥官方2007年2月宣布,中国已经成为哥斯达黎加的第二大贸易伙伴。根据中国海关统计,两国双边贸易额2006年超过21亿美元
原来哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻,咖啡消耗大国之一的美国。正因如此,那时的哥斯达黎加咖啡豆的品质,还未达到精品咖啡的等级。而且,由于咖啡豆的品质较差,所以哥斯达黎加也并没有国标(一个国家对咖啡生豆的等级标准管控机构)豆出现,因为它的国家没有这方面的评测资格。
直到后来,哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起“咖啡信托基金”,帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关,培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加的有好的品质与特色,便采用了近些年所流行的蜜处理方式,来改变曾经的差质咖啡的口碑。因此我们现在接触到的哥斯达黎加精品咖啡,都是其各个庄园精细处理的蜜处理豆。但普通日晒水处理的咖啡豆还是有的,只不过品质与风味没有那么出色,所以没有蜜处理豆贸易广泛
关注公众号,发送 78780 免费阅读全文
2016-09-24 14:37:33 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-