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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼尼托巴大学的一项研究表明，经常食用人造甜味剂可能给健康带来诸多风险，包括在一个较长的时间段内体重增加、心脏病以及其它健康问题。 这项研究发表在最新一期出版的《加拿大医学协会期刊》上。文
喝咖啡真的能减肥?是的!但你需要找到正确的饮用咖啡的方法。咖啡被证明可以加速体内脂肪的燃烧，从而达到减肥的目的。但喝什么咖啡，怎么喝咖啡和喝多少咖啡对于咖啡的减肥效果来说至关重要。下面，跟着Vox唯咖啡了解瘦身咖啡的三大法则吧。 1.选择有机咖啡
土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加和危地马拉都是传说中生产最完美和优质咖啡的地方，而哥斯达黎加咖啡又有咖啡生产国中的瑞士美誉。哥斯达黎加所生产的咖啡以质量严格见称，次等货或劣等货往往会被弃掉。 由于哥
哥斯达黎加和危地马拉都是传说中生产最完美和优质咖啡的地方，而哥斯达黎加咖啡又有咖啡生产国中的瑞士美誉。哥斯达黎加所生产的咖啡以质量严格见称，次等货或劣等货往往会被弃掉。 由于哥斯达黎加的所在地为火山区域，跟印度尼西亚的苏门答腊一样，土壤十分
咖啡的味道是什么 ？明明点的是咖啡，为什么杯子里飘出来的却是浓浓的奶香？ 我们与咖啡的第一次接触经验和过程应该都一样，当服务生端来一杯热腾腾的咖啡，咖啡盘上同时一定会附着糖包(或糖罐)和奶油球(或奶精粉罐) ，毫无经验的我们相信咖啡就是加糖加奶和
全球最大的咖啡连锁运营商星巴克(微博)的总裁兼首席执行官霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)日前承认，制作咖啡的最佳方法并不是星巴克品牌的做法，而是用法式咖啡压榨壶在自己家中泡制。 舒尔茨表示，他用Bodum法式咖啡压榨壶泡制的咖啡才是人类所知的最好咖啡
图为星巴克CEO舒尔茨及其推荐的法式咖啡压榨壶。 新浪财经讯 北京时间4月17日上午消息，据外电报道，全球最大的咖啡连锁运营商星巴克(微博)的总裁兼首席执行官霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)日前承认，制作咖啡的最佳方法并不是星巴克品牌的做法，而是用法式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 城市里的咖啡客们，有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道，就有人喜欢 法压壶冲煮 的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上，制作咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 Venecia咖啡豆 哥斯达黎加和危地马拉都是传说中生产最完美和优质咖啡的地方，而哥斯达黎加咖啡又有咖啡生产国中的瑞士美誉。哥斯达黎加所生产的咖啡以质量严格见称，次
女神庄园以有机方法栽植咖啡，利用当地原生林木及果树作为咖啡遮阴。使用的肥料也是以咖啡樱桃果桃混合糖蜜，添入临近山区矿物质含量高的沃土配合微生物发酵，制出可增强咖啡值栽抗病力的有机肥，也习惯用加州蚯蚓来作培养土壤，并直接在施肥期供作咖啡树的主
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法压壶 可以说是最被低估的咖啡冲煮方式，只要10分钟，即可享用1杯新鲜美味又充满风味的咖啡！ 法压壶 也远不只懒人咖啡器具那么简单，虽然操作方便，但却没有损失掉一杯好咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 法压壶也远不只懒人咖啡器具那么简单，虽然操作方便，但却没有损失掉一杯好咖啡的完整风味。事实上法压壶的萃取是最接近于杯测出品的冲
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛，关于洪都拉斯咖啡怎么冲好喝你知道吗？ 1804年洪都拉斯开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园，均以咖啡小农为主，甜橙庄园位于洪都拉斯马卡拉 Marcala咖啡产区，遮阴树就是高大的野生橙子树，野生橙子香气非常
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