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《精品咖啡学》初级读后感

精品咖啡学

《精品咖啡学》初级读后感

来自: 小司(没啥事，就这么呆着) 2012-03-16 12:38:45 作为一个合格兼英语烂的咖啡吊丝，拥有一本不那么贵的《咖啡学》，真得是一件非常重要的事情。这本披着工具书外皮，其实是八卦、产地、风味、化学各种与咖啡相关的集合体，他对我们详细描述了咖啡是怎

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

咖啡店错觉

咖啡馆经营

咖啡店错觉

很多开咖啡店的人，是因为喜欢在咖啡店里面呆着的感觉去开咖啡厅，而不是因为它是一项很好的生意。

咖啡店错觉

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

2017聪明杯手冲咖啡指南

手冲咖啡

2017聪明杯手冲咖啡指南

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店聪明杯，是台湾同胞发明的。杯子正式的名字是Clever Coffee Dripper。 Coffee Dripper，代表了此杯可以当作手冲滤杯来使用。因为名称中有个Clever，又因为杯子使用方便，聪明杯便成了它的

2017-08-02 手冲咖啡我要分享

干货 | 聪明杯手冲咖啡指南，最聪明的手冲器具

咖啡知识

干货 | 聪明杯手冲咖啡指南，最聪明的手冲器具

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q1：聪明杯是什么？ Clever Coffee Dripper聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优点，简单，方便，易用。仅需两分钟的时间，不管你是咖啡达人，还是新手，都能轻松获得一杯优质的好咖啡。 Q2：聪明杯怎么来

2017-06-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡器具推荐：聪明杯冲出来的咖啡好喝吗？

咖啡用品

手冲咖啡器具推荐：聪明杯冲出来的咖啡好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q1：聪明杯是什么？ Clever Coffee Dripper聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优点，简单，方便，易用。仅需两分钟的时间，不管你是咖啡达人，还是新手，都能轻松获得一杯优质的好咖啡

2018-12-06 咖啡用品我要分享

为什么麦当劳和肯德基都开始注重现磨咖啡的推广？

咖啡资讯

为什么麦当劳和肯德基都开始注重现磨咖啡的推广？

餐饮不离家，在人流这么旺的地段呆着，在你多吃点的基础上，当然希望你多喝点;在你想吃才来的基础上，当然希望你想喝的时候也能来。通过引入价格更高的饮品现磨咖啡，自然可以提升ARPU(人均消费额)或者吸引更多客流。麦当劳旗下的麦咖啡是个老品牌(1993年就

2015-06-24 咖啡资讯我要分享

聪明杯制作咖啡

咖啡杯

聪明杯制作咖啡

其实聪明杯也可以把他当手冲玩，不过个人觉得太大了。他除了比手冲多了可浸泡搅拌的功能之外，更大的意义在于，可以让你用相对准确的参数做一杯咖啡。

2014-06-05 咖啡杯我要分享

聪明滤杯轻松泡煮

咖啡技术

聪明滤杯轻松泡煮

台湾同胞发明一个很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我们叫他：聪明杯。这是个将手冲和法压相结合的工具，构造不算复杂，而且它和手冲的滤杯长得很像，大家不要认错啦。它最大的创意在杯底有个活塞。工作原理：简单地说，中间那个圆形是一个可活动

2014-07-22 咖啡技术我要分享

聪明滤杯轻松泡煮咖啡

咖啡知识

聪明滤杯轻松泡煮咖啡

台湾同胞发明一个很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我们叫他：聪明杯。这是个将手冲和法压相结合的工具，构造不算复杂，而且它和手冲的滤杯长得很像，大家不要认错啦。它最大的创意在杯底有个活塞。 !--[endif]-- 工作原理：简单地说，中间那个圆形

2014-09-18 咖啡知识我要分享

首尔猫咪咖啡馆

咖啡馆经营

首尔猫咪咖啡馆

只要是“猫粉”，去韩国首尔一定会捧猫咪咖啡馆的场子。

2014-06-14 咖啡馆经营我要分享

聪明杯冲出来的咖啡就一定不好喝？！聪明杯咖啡的特点

咖啡器具

聪明杯冲出来的咖啡就一定不好喝？！聪明杯咖啡的特点

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种，不仅广受国际肯定，也是许多精品咖啡店指定使用的器具，因其简易的操作方式，让每位手冲初学者都能轻易上手，在家为自己冲杯好咖啡，使用后在清洗上也非常方便，俨然就是居家

2019-02-25 咖啡器具我要分享

残障人士冲咖啡味道不错欢迎做客社会公益热情满满

咖啡资讯

残障人士冲咖啡味道不错欢迎做客社会公益热情满满

小丰的灿烂笑容谁见了都会过目不忘。华西社区报记者沈悦摄影报道我还记得那次一个陌生人走过来对我说，你做的咖啡很不错当时我高兴得都快跳起来了。小松开心地说。这位18岁的特殊少年就是店内的咖啡师，他和另外4位残障人士一起在这家专为残障人士提供工

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

开一间咖啡店需要什么如何开好咖啡店最有特色的咖啡馆什么样

精品咖啡豆

开一间咖啡店需要什么如何开好咖啡店最有特色的咖啡馆什么样

在街角开一家浪漫的咖啡馆似乎是每一个爱好文艺者的梦想，想起咖啡馆，女孩们的定义总离不开：美好，浪漫，甚至还会产生这样的想法：「咖啡的存在就是我生活的小确幸，以后我要在街角开一家温暖的咖啡馆」。对于开咖啡馆这件事，很多人认为是一件很轻松很美

2019-07-06 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡能提升智商？从贝多芬到大卫·林奇，那些痴迷咖啡的天才

咖啡资讯

喝咖啡能提升智商？从贝多芬到大卫·林奇，那些痴迷咖啡的天才

关于咖啡上瘾者们有各种各样的传奇，最出名的恐怕是巴尔扎克，说他在创作《人间喜剧》的时候喝掉了上万杯咖啡，算下来每天得50杯。有种说法是如果一个人连续喝80-100杯咖啡，是会致死的，希望没有人去亲身尝试。总之，喝多喝少看体质。【一】巴赫曾经写过

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

从贝多芬到大卫·林奇，那些痴迷咖啡的天才如何喝咖啡

咖啡资讯

从贝多芬到大卫·林奇，那些痴迷咖啡的天才如何喝咖啡

关于咖啡上瘾者们有各种各样的传奇，最出名的恐怕是巴尔扎克，说他在创作《人间喜剧》的时候喝掉了上万杯咖啡，算下来每天得50杯。有种说法是如果一个人连续喝80-100杯咖啡，是会致死的，希望没有人去亲身尝试。【一】巴赫曾经写过一幕关于咖啡热潮的音乐短

2017-07-28 咖啡资讯我要分享

聪明杯跟V60滤杯有什么区别？聪明杯和手冲咖啡口感的区别

咖啡器具

聪明杯跟V60滤杯有什么区别？聪明杯和手冲咖啡口感的区别

肯尼亚的MUCHAGARA庄园。从1959年就已经开始种植咖啡，该区域的肥沃土壤非常利于农业生产，因此这是该庄园的天然优势。MUCHAGARA庄园，有丰富的火山土壤使得这个区域出产的咖啡豆具有独特的顺

2025-10-12 咖啡器具我要分享

西达摩烛芒手冲咖啡品鉴如何冲出一杯风味十足的烛芒

精品咖啡豆

西达摩烛芒手冲咖啡品鉴如何冲出一杯风味十足的烛芒

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】前几天说到冲煮【牙买加蓝山】的7大方式，可以应用到冲煮【西达摩烛芒】上的，但并不是所有方法都适合冲烛芒，为什么这么说呢？首先，需要了解一下烛芒的特性： 90+并不

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

中外名人与咖啡的故事经典语录咖啡文化趣谈

咖啡八卦信息

中外名人与咖啡的故事经典语录咖啡文化趣谈

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)关于咖啡上瘾者们有各种各样的传奇，最出名的恐怕是巴尔扎克，说他在创作《人间喜剧》的时候喝掉了上万杯咖啡，算下来每天得50杯。有种说法是如果

2022-06-18 咖啡八卦信息我要分享

我带上你，你带上钱，我们去拉萨酒吧High个够不一样的咖啡馆

咖啡行业

我带上你，你带上钱，我们去拉萨酒吧High个够不一样的咖啡馆

拉萨的酒吧里啊什么人都有就是没有我的心上人她们对我说不爱我因为我是个没有钱的人拉萨的酒吧里啊什么酒都有就是没有我的青稞酒一杯两杯我也不会醉因为我是个大酒鬼。。。 ----歌曲《拉萨的酒吧》拉萨人民的夜生活还是很丰富的。无数停留或远来

2015-12-26 咖啡行业我要分享

小编说｜那些年，我们爱过的杭州的咖啡馆们……

杭州

小编说｜那些年，我们爱过的杭州的咖啡馆们……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个碎碎念，并且没什么太大意义的栏目。以后我们每位编辑会不定时来给大家分享些生活里的大小事，有的没的，随便聊聊而已。大家有兴趣就看看，没兴趣就也看看吧说不定看着看着就感兴趣了么～说

2017-06-18 杭州我要分享

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