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精品咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

咖啡知识

精品咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未

2014-12-11 咖啡知识我要分享

Illy Red 口感评测咖啡豆评测

咖啡豆

Illy Red 口感评测咖啡豆评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2015-09-14 咖啡豆我要分享

Illy Red 口感评测

咖啡文化

Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。

2014-07-03 咖啡文化我要分享

品牌咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

咖啡知识

品牌咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆杯测 Illy Red 口感评测

咖啡知识

精品咖啡豆杯测 Illy Red 口感评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 6 - Illy Red （Illy 口感评测）

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

猫屎咖啡罐装咖啡评测

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡罐装咖啡评测

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【猫屎咖啡罐装咖啡评测】有幸品尝到即将上市的猫屎咖啡罐装咖啡，当然要第一时间分享。这款咖啡饮料是由全球专业的猫屎咖啡运营商-广州猫屎咖啡连锁有限公司荣誉出品，共有两个系列的风

2017-07-23 猫屎咖啡豆我要分享

哥伦比亚MEDELLIN咖啡哥伦比亚高级生豆风味评测火山咖啡味道

精品咖啡豆

哥伦比亚MEDELLIN咖啡哥伦比亚高级生豆风味评测火山咖啡味道

｜哥伦比亚MEDELLIN｜产区介绍：哥伦比亚麦德林咖啡豆 Medellin Supremo口感特点风味描述【风味评测】哥伦比亚MEDELLIN的这只豆子，在干香上有着麦芽巧克力加上牛奶般的暖暖香甜表现，随后，就像吃着包裹杏仁果的巧克力般，口中充满坚果仁芬芳，非常适合

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

常见咖啡豆品种-毛伊摩卡咖啡豆毛伊摩卡咖啡豆口感味道评测特点

精品咖啡豆

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你知道哪些咖啡豆的品种，毛伊摩卡咖啡豆品种，你了解吗？经过多年制作屡获殊荣的Kau豆，我们想要庆祝其他夏威夷地区的特色咖啡。毛伊摩卡Maui Mokka Peaberry完全符合我们的原因有几个原因。首先，豆子真可爱。 Mokka是所有Coffea arabica品种中最小的

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚穆兰纳杯评测冠军批次Murang’a Gondo 刚铎处理厂AA风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚穆兰纳杯评测冠军批次 Muranga Gondo 刚铎处理厂 AA 沉稳深邃的王者之风穆兰纳杯评测冠军批次！！肯尼亚穆兰纳区刚铎处理厂AA Kenya Muranga Gondo AA 国家肯尼亚产区

2018-07-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡机评测家用小型半自动咖啡机的不足

咖啡机

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家用小型半自动咖啡机，制作的单品咖啡，有问题。口味薄，口感指标不到位。这是源于水温低，萃取不充份所致。在澳大利亚，也有用半自制作单品咖啡，甚至是制作非洲精品咖啡的店家。但他们用的都是大型商业机。机内有专业的锅炉，可以保证水温和压力相对稳定

2015-07-07 咖啡机我要分享

咖啡术语评测咖啡的专用词语

咖啡知识

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了解一定的咖啡术语不仅能让您准确的表达出您对咖啡的理解，而且能让您的客户或朋友觉得您对咖啡相当的内行，是个咖啡老饕。 Flavor【风味】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是所有生长在高原的

2015-04-16 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚咖啡豆豆种以及外观评测杯测烘培度简介

乞力马扎罗咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店坦桑尼亚的咖啡很早就得到了欧洲人的青睐，跻身名品行列。其中最具代表性的就是乞力马扎罗咖啡。大家会有疑问，咖啡有什么稀奇的?但乞力马扎罗咖啡有其独特之处，乞力马扎罗是一座火山，坦

2017-06-19 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

如何像认证鉴定师那样评鉴咖啡咖啡评测

咖啡知识

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咖啡杯测的艺术： 1.杯子推荐使用5到6盎司的咖啡杯。杯子应该保持洁净，没有明显的气味。 2.烘焙烘焙后的色度应该较淡，或为中淡，最好使用色度计测量。样品应该在杯测前24小时内烘焙，然后在密封容器内静置至少8小时。 3.研磨应在杯测前即时研磨咖啡豆，距

2015-02-25 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡评测全球最好的挂耳咖啡是UCC 挂耳咖啡和炭烧咖啡？

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） UCC 职人特调浓郁挂耳咖啡产地日本豆产地印度尼西亚、哥伦比亚豆种阿拉比卡烘焙程度中度烘焙口味深厚浓郁价格2.0元/杯日本UCC上岛咖啡，可以称得上是一款国民级的咖啡品牌

2018-08-07 挂耳包我要分享

咖啡品鉴师培训课程体验专业咖啡评测是如何品鉴一杯好咖啡？

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？这次大编有幸受邀前往 Uni Lab COFFEE 举办的咖啡豆品质测试课程，来看看经过认证的专业咖啡评测到底是怎么玩的！

2018-01-19 咖啡杯测我要分享

毕洛雅村G1最高等级科契尔风味描述、生豆评测

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗耶加雪菲 G1 科契尔 /毕洛雅村(Tamirat Alemayehu处理厂) (Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere/Beloya G1) 产区:耶加雪菲科契尔(Kochere) 品种: Typica Heirloom(当地原生种) 生

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚西达摩水洗花魁咖啡豆烘焙曲线烘焙度讲解和杯测评测

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前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线杯测评测最近，在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁，我固定了一爆前的曲线，然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。这支豆子的参考风味有

2022-06-30 精品咖啡豆我要分享

巴拿马天使之吻奇迹咖啡豆介绍蜜处理瑰夏风味评测

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巴拿马天使之吻奇迹艺伎蜜处理天使之吻BESO DE ANGEL 栽种于Chiriqui, Panama. 海跋高度1,500 ～1,800公尺。纯正的巴拿马Geisha 种，以非洲床将去除果皮的浆果放在日照充足又充满大西洋及太平洋回转微风中天然干燥。天使之吻BESO DE ANGEL喝起来就像是

2017-11-18 巴拿马咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡介绍：晴空-亚崎曼特宁 Hoeny▼ 感官描述：高甜度中带有热带水果风味。产地概述：这款直接从原产地采购的印尼咖啡，来自全苏门答腊唯一一个有能力进行蜜处理加工的农

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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