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台湾协助中美洲抗咖啡病害

咖啡资讯

台湾协助中美洲抗咖啡病害

财团法人国际合作发展基金会秘书长陶文隆5日与中美洲经济整合银行总经理芮许别斯签署协助中美洲区域咖啡锈病贷款专案合作备忘录。中华民国驻宏都拉斯大使郭永梁、宏都拉斯农牧部长芮加拉度(Jacobo Regalado)、咖啡产业领袖及政府官员等数十人在场观礼。

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

秘鲁卡哈玛卡省(Cajamarca)

咖啡豆

秘鲁卡哈玛卡省(Cajamarca)

CENFROCAFE 位于秘鲁东北部地区，属于非营利性质的小农合作社，以协助多达两千名农民在种植咖啡、可可等作物上的生产管理，已达到品质的提升，并协助农民们将产品推广到国际市场。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

翠斯提咖啡加盟支持

知识

翠斯提咖啡加盟支持

翠斯提咖啡加盟支持有哪些呢？为此，全球加盟网小编从翠斯提咖啡加盟总部了解到：在您获得详实的咨询后，确定投资加盟翠斯提咖啡品牌，并签定加盟意向书。总部会向您提供及时周到的协助与服务，针对各个加盟商的具体情况进行详细市场调研。

2014-07-12 知识我要分享

咖啡店老板员工度假老街坊卷袖看店

咖啡资讯

咖啡店老板员工度假老街坊卷袖看店

咖啡店老板带上员工出门度假一天，老街坊们闻讯前来协助营业。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纽约曼哈顿一家咖啡店老板带上员工出门度假一天，老街坊们闻讯前来协助营业。为什么老板放心将店交给邻居？而这些邻里乡亲又是为何而来

2017-08-19 咖啡资讯我要分享

拒绝光顾 Nespresso！国际性的大公司却没有国际性的服务

咖啡八卦信息

拒绝光顾 Nespresso！国际性的大公司却没有国际性的服务

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）事隔两个月了，还是忍不住上来抱怨一番，以下所述内容若有不实，愿负一切法律责任，我无需讨拍，我更不是VIP，原本我用APP买就好，硬是被该店服务人员央求才又跑一趟购买，最后还无疾而归，单纯就是

2017-09-07 咖啡八卦信息我要分享

总是押对宝台湾咖啡猎人点豆成金

咖啡资讯

总是押对宝台湾咖啡猎人点豆成金

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欧客佬咖啡团队在执行长王信钧（右）深入咖啡产区农庄抢在国际大赛前就采买，并协助他们挑选最好的豆子参与比赛。（冯惠宜翻摄）巴拿马知名庄园的庄园主唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin（左）与

2017-06-29 咖啡资讯我要分享

咖啡健康知识咖啡可以帮助治疗抑郁症

咖啡知识

咖啡健康知识咖啡可以帮助治疗抑郁症

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力气与热情。茶叶与咖啡、可可并称为国际三大饮料。不管你是不是喜欢热的、冰的，或是加糖的，有一件事是必定的：咖啡不只能够帮你翻开郁闷心房，乃至还能下降皮肤癌的

2015-05-11 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚Mbozi省|义隆巴村Ilomba水洗厂肯特kents的风味？

精品咖啡豆

坦桑尼亚Mbozi省|义隆巴村Ilomba水洗厂肯特kents的风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦桑尼亚 Mbeya产区|义隆巴村Ilomba水洗厂肯特kents的风味？义隆巴（Ilomba）水洗厂就位于坦桑尼亚 Mbozi 省的 Ilomba 村，该国西南方 Mbeya 高地陡峭的山坡地带，义隆巴 Ilomb

2018-10-19 精品咖啡豆我要分享

价格崩跌引发咖啡农的怒吼咖啡产业或迎来社会性危机

咖啡新闻

价格崩跌引发咖啡农的怒吼咖啡产业或迎来社会性危机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷，这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼，警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入，恐会引爆新一波的「社会灾难」。在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地

2019-01-27 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划咖啡风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划咖啡风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

中南美咖啡染病国合会伸援手

咖啡资讯

中南美咖啡染病国合会伸援手

中南美洲咖啡产区从去年底开始出现咖啡叶锈病疫情，造成当地咖啡减产，已经严重影响当地的民生经济产业。外交部国合会表示，已经邀请国内的植物病理学家前往当地友邦了解情况，后续将规划一个区域性计划，透过技术和资金双管齐下，为友邦的农民提供防治协助

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

乌干达卡瓦合作社坎比亚日晒SL14品种精品咖啡背后的故事分享

精品咖啡豆

乌干达卡瓦合作社坎比亚日晒SL14品种精品咖啡背后的故事分享

乌干达Kawacom 协助全国的种植者采取更好的耕作方法，以提高出口质量Kawacom通过其可持续项目部，协助种植者采用更好的耕作方法并获得认证。乌干达各地七个项目的全年努力确保了农民可以为他们的农作物增加价值，而作为出口商的ECOM将为最终消费者的杯子和乌

2020-07-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡种植者在怒吼！咖啡越来越贵、咖农却越来越穷！

咖啡资讯

咖啡种植者在怒吼！咖啡越来越贵、咖农却越来越穷！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷，这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼，警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入，恐会引爆新一波的社会灾难。 ■Growers around the world have wa

2019-01-29 咖啡资讯我要分享

印尼楠榜咖啡供应商协会：罗布斯达咖啡产量大幅下降70%

国外咖啡信息

印尼楠榜咖啡供应商协会：罗布斯达咖啡产量大幅下降70%

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度尼西亚楠榜咖啡供应商协会（ASKL）表示，今年当地的罗布斯达（Robusta）咖啡的产量大幅下降70%。楠榜咖啡供应商协会主席穆尔亚迪（Mulyadi）在万达楠榜对记者说道：除此之外，咖啡豆的质量也很

2017-09-18 国外咖啡信息我要分享

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡口感

圣芭拉拉庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡口感

此批次圣玫瑰处理场(Beneficio Santa Rosa)是产自西部科邦省的圣玫瑰地方，是属于当地社区一个小型合作社，成立于2005年，受到一个非营利机构 TechnoServe扶助，提供生产技术及消除贫穷。此合作社成立一个Mejoramiento Agrcola Sostenible (MAS)协助案，支援6

2016-07-29 圣芭拉拉庄园我要分享

缅甸雪瓦湳咖啡介绍雪瓦湳咖啡与Danu 合作目的

咖啡庄园

缅甸雪瓦湳咖啡介绍雪瓦湳咖啡与Danu 合作目的

雪瓦湳咖啡雪瓦湳咖啡与缅甸南掸邦 Ywar Ngan 当地的 Danu 丘陵部落住民密切合作，协助咖啡小农提升种植、采摘及处理技术而得以生产好品质的阿拉比卡咖啡，此区肥沃的红黄土壤、理想的海拔高度及持续性的降雨，皆使 Ywar Ngan 成为栽种咖啡的最佳环境。生

2017-11-18 咖啡庄园我要分享

体外热发酵技术咖啡价值加值

咖啡资讯

体外热发酵技术咖啡价值加值

工研院透过体外热发酵技术，成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡，也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场，观光行情翻身，每月观光客增加10倍之多，果子狸咖啡进帐也有10多万元。体外热发酵不是排泄豆工研院南分院生

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变

咖啡行业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前，因为电影《血钻石》的缘故，对于那些在远方引发灾难、剥削、战争，却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝，有了一番不小的讨论；即便，我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下，咖啡对非常多数

2017-08-22 咖啡行业我要分享

国际咖啡师SCA认证怎么考哪里考哪里报名？SCAE和SCAA的区别

咖啡知识

国际咖啡师SCA认证怎么考哪里考哪里报名？SCAE和SCAA的区别

SCA 精品咖啡协会 Specialty Coffee Association SCA精品咖啡协会（Speciality Coffee Association）是一个全球性的非营利性咖啡机构，SCA是由SCAA美国精品协会与SCAE欧洲精品咖啡协会相结合而成的，于2017年合并的专业咖啡机构，由上千名具有专业咖啡知识、

2020-05-10 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡产区Sonsonate省IzaIco地区圣安娜火山地区

咖啡庄园

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【有机栽植】： 1980年代的内战造成很多位于战区的咖啡农不愿花费农业肥料等在咖啡园上，形成了「有机栽种」的事实。战后，持有机栽种的咖啡园更在政府的协助下成立有机栽种组织，不少取得雨林联盟(Rain forest-Alliance)的Eco-ok认证。目前有2000公顷的咖啡

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

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