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你可能没有意识到,每天早上扔掉的那些咖啡渣可能会有第二次生命。无论是购买优质的单一产地 咖啡豆 ( 精品咖啡 )还是浓郁的混合咖啡豆,你都可以从咖啡预算中获得最大收益,同时也有助于保护环境。从它们的质地到它们的营养负荷,我们 冲煮完咖啡 的咖啡
全球每天消费几十亿杯咖啡,由此产生的咖啡渣近2000万吨,其中的少部分被用于商业开发生产化肥,很大一部分却当做垃圾抛弃了。我们知道,咖啡本身就富含有益健康的抗氧化剂,那这些被废弃扔掉的咖啡渣呢,是否有更大的利用价值呢?这就是Maria-Paz de Pea和他
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长久以来,咖啡和茶都是高经济价值作物,为了确保产量的稳定,种植时使用农药与化肥是很常见的。喷洒农药、使用化肥的咖啡,对消费者最直接的影响,就是你我的健康 虽然咖啡豆并非直接生吃的蔬果,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到 巴西 ,带著有机耕作有益地球的想法
越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点: (1)由于没有有效方法处理落叶,因此,在20 世纪80 年代早期,就选择了中粒种咖啡作为主栽品种。 (2)以种植技术为参
土质为优质粘土。这里种植一些老品种的阿拉伯咖啡豆,尽管产量较其 他品种低,但普遍优质。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方 法,只使用一些低毒的化肥和化学药剂,并采取混合作物种植措施,从而使土壤 更加肥沃。到了采摘咖啡豆的时候,人
越南咖啡豆冲泡的研磨度图解风味描述处理法品种 越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点: (1)由于没有有效方法处理落叶,因此,在20 世纪80 年代早期,就选
越南咖啡总公司(VINACAFE)为100%国有企业,下辖73家公司、农
厄瓜多尔面对着太平洋,在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近,有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也是其属地,又名科隆岛,生产知名的Galapagos咖啡。为保护自然生态,厄瓜多尔政府把该群岛辟为国家公园,而且禁止使用化肥、杀虫剂等化学制剂,因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界每天要喝掉10亿杯咖啡,巨大的需求必然需要巨大的产量去支撑,污染和农药的使用也逐渐威胁着咖啡本身的美味和人们的健康。人们尝试用一种更自然的方式来获得咖啡,于是,有
厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛上所产咖啡豆为有机咖啡豆,这得益于火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂,被公认为天然绿色的精品咖啡,这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香。据了解,加拉帕戈斯群岛距离厄
这里种植一些老品种的阿拉伯咖啡豆,尽管产量较其他品种低,但普遍优质。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法,只使用一些低毒的化肥和化学药剂,并采取混合作物种植措施,从而使土壤更加肥沃。到了采摘咖啡豆的时候,人们在咖啡树间来回穿
瓜多尔的加拉帕戈斯群岛上所产咖啡豆为有机咖啡豆,这得益于火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂,被公认为天然绿色的精品咖啡,这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香。据了解,加拉帕戈斯群岛距离厄瓜多
1:UTZ认证 UTZ(互世)是一家独立的认证机构,其认证的咖啡具有可追溯性。UTZ 在基切语(一种玛雅语言)中意为好,所以可称UTZ认证的咖啡为好咖啡。在咖啡的供应链中,其每个环节的UTZ会员企业可以查看每一批UTZ认证咖啡豆在供应链中的流通过程:从庄园到处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁咖啡 帕斯可区 欧萨磅巴省薇拉瑞卡庄园 黄卡杜拉种 日晒处理 香甜扎实的酒香、芒果、水蜜桃、百香果、红心芭乐干香香气。如口为令人沉醉的酒香、莓果、桃子、兰姆葡萄、花香、
咖啡树的种植条件环境产量品质 移苗:移苗标准:种子出土后,子叶已平展至真叶尚未长出前移苗最好,因为此时幼苗已开始工第1~2轮侧根,移苗后恢复生长较快,移苗前,沙床先淋透水。起苗时,尽量保护根系,苗应随起随裁。并注意保持幼苗根系湿润。株行距按品
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
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