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香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科 (Yauco)地区,该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植 物有较长的成熟期(从10月到次年2月),土质为优质粘土。这里种植一些老品种 的阿拉伯咖啡豆,尽管产量较其他品种低,但普遍优质。这
1.气候条件 阿拉比卡种咖啡不耐高温多湿的气候,也无法长期处于5℃以下的低温,所以多栽种在海拔1000~2000米高地的陡峭斜坡。另一方面,罗布斯塔种咖啡因适应能力强(罗布斯塔的原意即指顽强健壮),多栽种于海拔1000米以下的低地。 全年降雨平均,降雨量在
一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海
一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。海拔
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区的土质、湿度与咖啡豆里有机酸(包括柠檬酸、 苹果酸、醋酸、脂肪酸、绿原酸)和无机酸(磷酸)的关系。 (1)火山岩产区容易孕育出醇厚度佳又有果酸味的好咖啡。 杯测师亦发觉,来
夏威夷可那 Extra fancy kona 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科
夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡,它们中既有舒适温馨的小店,又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷,你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面,感受着溢满花香的清新空气,同时坐在海边喝上一杯
土质 :肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海拔:介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜,促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟,并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照 :温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一个重要角色
导读:一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优咖啡。 夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项
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