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由 UTZ (互世)开展的Energy from Coffee Wastewater项目已经证实通过处理由咖啡厂排出的废水,可以进行能源生产,帮助应对气候变化和保护水资源。该项目在2010年启动,目标是处理由咖啡工业产生的废水引起的环境和健康问题。 专门定制的咖啡加工废水处理系统
1:UTZ认证 UTZ(互世)是一家独立的认证机构,其认证的咖啡具有可追溯性。UTZ 在基切语(一种玛雅语言)中意为好,所以可称UTZ认证的咖啡为好咖啡。在咖啡的供应链中,其每个环节的UTZ会员企业可以查看每一批UTZ认证咖啡豆在供应链中的流通过程:从庄园到处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然不怎么去喝星巴克,但是市场主流价格定价是与星巴克保持的。咖啡是我日常消费的饮品,我对它的期望就是能让我这名咖啡师喝的起,一天保持2杯的饮用量。 这样我是不会为主流的
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
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