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特殊土壤对咖啡风味的提升力姆产区微区域精选批次风味描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016非洲精品咖啡协会(AFCA)比赛季军埃塞俄比亚力姆G1 日晒 (Ethiopia Natural Limu G1 2016 AFCA 3rd grade) 产区:力姆(Limu)产区品种: Heirloom(当地原生种) 生产者:力姆(Limu)产区当地咖啡小农

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚多种小农处理的咖啡怎么选力姆产区水洗G1推荐

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚力姆G1水洗 (Ethiopia Washed Limu G1) 风味叙述:精致的花香调性、苹果、芦荟、金桔的明亮果酸、层次多变的口感、中后段则转变为香檬、檀香、微带可可的甜感尾韵。产国:埃塞俄比亚(Eth

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

非洲精品咖啡协会(AFCA)比赛季军埃塞俄比亚力姆G1日晒微批次

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非洲精品咖啡协会(AFCA)比赛季军埃塞俄比亚力姆G1日晒微批次

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2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡产区力姆风味特点介绍八大精品产区的风味区别

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2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚力姆Tega and Tula Farm泰加和图拉农场咖啡详细描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）埃塞俄比亚力姆Tega and Tula Farm泰加和图拉农场日晒有机豆在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)，咖啡樱桃采收完成后带着果皮与果肉立即在晒豆场中晒，直到咖啡干燥达

2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡大国之哈拉尔吉马金比力姆西达摩耶加雪菲

哥斯达黎加咖啡豆

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埃塞俄比亚被称为咖啡之乡，除了因为这里是世界上最早的咖啡发源地之外，还是因为这里是个无处不咖啡之地。在这个咖啡发源地有一个这样的习俗，就是不管再穷再苦的老百姓家里，他们家也一定会备有一把咖啡壶和一个炭炉。因为当地的老百姓认为他们每天必须要

2017-11-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚西达摩省海拔多少咖啡的风味描述研磨刻度产地区

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚西达摩省海拔多少咖啡的风味描述研磨刻度产地区生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大及长,绿中带点褐色,口感类似少了茉莉花茶香,较具苦味,

2016-12-05 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡风味口感介绍西达摩产区

日晒西达摩

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这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以G5/G4出口. 然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的趋势,其品质却已渐渐低落于本身该有的水准,但对于购买

2016-07-11 日晒西达摩我要分享

埃塞俄比亚西达摩产区在哪里咖啡豆的风味描述口感品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡

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2016-11-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚几大咖啡产区的特点庄园名称风味描述研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡

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2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚高原海拔的西达摩咖啡生产区介绍精品咖啡

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吉马(Djimmah) 这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以G5/G4出口. 然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的趋势,其品质却已渐渐低落于本身该有的水

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

风味独特性的埃塞俄比亚西达摩泰德庄园产区特点品种介绍

泰德庄园

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而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出

2016-09-12 泰德庄园我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡豆产区苏门答腊咖啡庄园产区介绍

苏门达腊林东豆

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生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大及长,绿中带点褐色,口感类似少了茉莉花茶香,较具苦味,缺乏上扬的哈拉,微酸,有轻微果实香及酒香却略逊哈拉一筹,但

2016-07-11 苏门达腊林东豆我要分享

埃塞俄比亚哪里盛产咖啡豆品牌风味口感庄园产地区介绍

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埃塞俄比亚咖啡生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大及长,绿中带点褐色,口感类似少了茉莉花茶香,较具苦味,缺乏上扬的哈拉,微酸,有轻微果实香及酒香却

2016-10-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

柠檬及柑橘味的西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度口感特点品种

夏奇索产区

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其生长于南埃塞俄比亚高原海拔5700-7800英尺,位于西达摩(Sidamo)省西北部,阿芭雅(Abaya)湖一带,通常甜味明显,也较多数人喜爱,年产约为225000bags/60kg,豆身较Longberry小,颜色绿中带灰,多数为水洗;在水洗厂,咖啡果实在採收后,在装满水的储存槽中发酵, 工人们

2016-10-08 夏奇索产区我要分享

埃塞俄比亚哪里盛产咖啡品牌风味口感特点研磨度处理法介绍

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西达摩咖啡风味口感庄园产区特点介绍西达摩夏奇索咖啡精品咖啡豆

西达摩夏奇索

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2016-08-09 西达摩夏奇索我要分享

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2017-02-23 夏奇索产区我要分享

埃塞俄比亚南西方高地咖啡豆

咖啡庄园

埃塞俄比亚南西方高地咖啡豆

生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

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