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生咖啡豆企图蒙混过关被查出后销毁处理

咖啡资讯

生咖啡豆企图蒙混过关被查出后销毁处理

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在进口咖啡豆中查出有一箱生咖啡豆想蒙混过关，被查出后实施销毁处理。近日，记者从辽宁出入境检验检疫局获悉，在一票航空邮寄的墨西哥进口咖啡豆中发现一箱生咖啡豆。生咖啡豆具有繁殖能力，一旦入

2017-08-23 咖啡资讯我要分享

有种咖啡想要很好喝、企图香死别人

咖啡资讯

有种咖啡想要很好喝、企图香死别人

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有种咖啡的烘焙师为了实现让顾客品尝最新鲜的咖啡梦想，他坚持自己烘焙咖啡豆，工作室还打上自家烘焙的字样，为了让烘焙技术更上一层楼，他让自己归零，重新认识咖啡豆的特质，近几年手工烘培咖啡愈

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

有种咖啡想要很好喝、企图香死别人

咖啡资讯

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2017-09-13 咖啡资讯我要分享

口吃顾客遭歧视！美国星巴克又爆歧视丑闻！企图5美金摆平此事？

咖啡八卦信息

口吃顾客遭歧视！美国星巴克又爆歧视丑闻！企图5美金摆平此事？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克又爆歧视风波。费城的星巴克咖啡店接连惹出风波，一家店三个月前才因驱赶两名黑人闹得灰头土脸，另一家店现在又闹出讥笑口吃顾客的事件。这个名叫山姆（Sam）的顾客，6月2

2018-07-09 咖啡八卦信息我要分享

饮鸠止渴！云南“高端”速溶咖啡饮品企图抢占国内咖啡市场

云南咖啡资讯

饮鸠止渴！云南“高端”速溶咖啡饮品企图抢占国内咖啡市场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前不久，中国本土咖啡品牌云南馨瑞克新品速溶咖啡玛塔之星在广州上市。据悉，目前馨瑞克玛塔之星系列新品已在众多一线零售超市开售。据统计，中国咖啡消费年增长率在25%左右，远高于全球2%的增长率

2017-09-23 云南咖啡资讯我要分享

摩卡壶使用五大技巧

咖啡机

摩卡壶使用五大技巧

不要用摩卡壶来做单品咖啡。正确选用适合摩卡壶的咖啡豆。摩卡壶是简单易学的咖啡冲煮工具。不要企图用摩卡壶做出Espresso。不要被眼花缭乱的制作工具所迷惑。

2014-06-25 咖啡机我要分享

2017危地马拉新豆危地马拉COE拉维加优胜计划咖啡豆

危地马拉咖啡豆

2017危地马拉新豆危地马拉COE拉维加优胜计划咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017新到货! 危地马拉卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优胜的精密计画,庄园主与工会密切合作,企图在年度的卓越杯中取得优异成

2017-12-01 危地马拉咖啡豆我要分享

“千年老二”COSTA押注中国市场全资化，企图与星巴克制衡

咖啡资讯

“千年老二”COSTA押注中国市场全资化，企图与星巴克制衡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继星巴克在华市场实行全资直营后，COSTA也把全资化提上日程。在最新发布的消息中，英国咖啡品牌COSTA母公司Whitbread集团宣布以3.1亿元收购悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司（以下简称悦达咖世家

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡器具使用摩卡壶做法

咖啡知识

咖啡器具使用摩卡壶做法

一、摩卡壶介绍：摩卡壶 ( Moka Maker ): 是蒸馏式制作的一种，以摩卡壶所冲煮出来的咖啡带着一种沉稳味道的浓度和香味。摩卡壶分为上下两部分，水在壶的下半部被煮开至沸腾，水开时由于蒸汽的压力，沸水上升经过装有咖啡粉的过滤器而到达壶的上半部。当咖

2014-09-18 咖啡知识我要分享

摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡技术

摩卡壶咖啡操作五大技巧

一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温，这里涉及到操作者的技术水平

2014-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡技术摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡知识

咖啡技术摩卡壶咖啡操作五大技巧

一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温，这里涉及到操作者的技术水平

2014-09-17 咖啡知识我要分享

[转载]老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡知识

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍

咖啡技术

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2015-12-15 咖啡技术我要分享

TBC准备心得之2：团队的必要性

精品咖啡学

TBC准备心得之2：团队的必要性

台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2 团队的必要性很多人都说比赛比的是资源，但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上，都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间，那么要怎么以小博大，我认为团队是一个值得尝试的方向。我思考了许多时间，整

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

韩国好去处韩国咖啡馆推荐韩国不规则空间咖啡馆 Design BONO

咖啡行业

韩国好去处韩国咖啡馆推荐韩国不规则空间咖啡馆 Design BONO

Design BONO 设计的这件咖啡馆RAON位于韩国汉城，设计师企图克服了空间的限制，墙壁，天花板和地板的内部空间都被不规则地打破。此外，白桦树图案的墙板，使这家店里的空间具有森林元素和现代化的图像，木质材料的元素让人感觉很自然很生态。

2016-04-29 咖啡行业我要分享

具有森林元素和现代化的图像的咖啡馆

咖啡行业

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2016-06-13 咖啡行业我要分享

咖啡生豆还能发芽？旅客携带60公斤生咖啡豆入境被退运

咖啡资讯

咖啡生豆还能发芽？旅客携带60公斤生咖啡豆入境被退运

咖啡生豆还能发芽？旅客携带60公斤生咖啡豆入境被退运专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日，山东威海出入境检验检疫局工作人员在海港口岸，检疫查验携带物时发现，一名来自韩国仁川的旅客企图非法携带大量生咖啡豆入境。据查，该批

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

躲在甜蜜的樱红身影之外

咖啡文化

躲在甜蜜的樱红身影之外

虽然每次只是看到咖啡豆躺在罐里的样子，仍不免有时想像自己也去采收咖啡果。一只藤篮，一条长绳，以及一个护腰的垫子，在倾斜的山巅思索直立的定义。当热带的雨季结束后，高冷的艳阳下，唯一的爱人只有身体丰腴婀娜的咖啡树。企图吞噬女体的美艳，焦灼在指

2014-08-12 咖啡文化我要分享

“创二代”陈微明：以亲民价位推广咖啡文化

咖啡资讯

“创二代”陈微明：以亲民价位推广咖啡文化

来自台湾新竹的陈微明，10岁时随从事半导体事业的父母来到昆山定居求学。由于父亲想要投资新事业做咖啡厅，而他对接掌父亲的半导体事业并无兴趣，却对开咖啡厅很有兴趣，于是就由他来负责。刚好昆山台商协会会长也希望在昆山台协大楼里设置一个咖啡厅，让大

2016-11-28 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨度特点庄园介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨度特点庄园介绍

萨尔瓦多咖啡豆大环境不利，有远见的咖啡农仍想着办法，企图在风味与品种上找出利基，萨国的产量与国土面积，仍然无法邻国如瓜地马拉、宏都拉斯、尼加拉瓜竞争，无法以增产拼低价抢市占率的方法，仅能靠走出特色来区隔市

2016-10-24 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

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