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印度尼西亚是世界上最大的咖啡生产国和出口国之一,大多数生产构成较低质量的罗布斯塔型,印度尼西亚也因拥有许多特色咖啡而闻名,如黄金曼特宁,黄金曼特宁对于咖啡爱好者的朋友来说是最熟悉不过的一款咖啡,那么印尼亚奇盖奥黄金曼特宁有什么风味?印尼亚奇
肯亚奇安布产区AA精选豆 / Kenya Kiambu Gatunyu AA /中浅烘焙/ 200g AA等级的肯亚咖啡豆,是奇安布产区(Kiambu)加图优合作社(Gatunyu)的特选水洗豆,属于微批次的咖啡豆,意谓着小批量收成且精筛处理的生豆质量。 烘豆师掌握中浅烘焙的曲线,保留了肯亚
每个印尼人都知道亚奇Gayo咖啡,它生长在苏门达腊东北部亚奇中部的Gayo高地上。除了它是开玩笑地说Gayo,也是全国销量最好的咖啡之一。尽管Arabica和Robusta咖啡豆也做成Gayo咖啡,但是最普遍消费和出口的是Arabica Gayo咖啡。Gayo Arabica咖啡味道强烈而复
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊曼特宁 咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感 市场上有两个 苏门答腊曼特宁 系统,苏北省的多巴湖高地,于1888年开始种阿拉比卡,而亚奇塔瓦胡周边的盖优高地更为偏
一般为铁皮卡的自然杂交变种,一般水洗处理。苏门答腊最北端的的lake tawar塔瓦胡一带或阿榭aceh(亚奇)地区或Takengon肯刚地区,则由另一只嘎友人采用传统遮阴法栽种,并以水洗或半水洗处理为主,酸香味较为明亮,闷香调则浅淡,美国精品咖啡界多将此区咖
肯亚 路可拉 AA TOP Kenya Rukera AA TOP 国家:肯亚 产区:Ruiru 海拔:1600公尺 处理方式:水洗 等级:AA TOP 品种:SL28、SL34 风味描述:黑莓、黑醋栗、黑枣、龙眼壳香气、香料,沉郁厚实的Body 1944年,英殖民政府当局于肯亚奇安布市(Kiambu Country),
印度尼西亚 | 苏门答腊 林东 塔皮恩 SC19+ 曼特宁 基本信息 国家:印度尼西亚 Indonesia 产区:苏门答腊 林东 塔皮恩 Tapien Nauli, Lintong, Sumatra 庄园/处理厂:小农 Small Holders 品种:铁皮卡、卡蒂姆 Typica/Catimor 海拔:1200-1800 米 处理方式:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖
苏门答腊咖啡产区特点介绍 一般为铁皮卡的自然杂交变种,一般水洗处理。苏门答腊最北端的的lake tawar塔瓦胡一带或阿榭aceh(亚奇)地区或Takengon肯刚地区,则由另一只嘎友人采用传统遮阴法栽种,并以水洗或半水洗处理为主,酸香味较为明亮,闷香调则浅淡,
肯尼亚奇安布区科摩泰咖啡豆风味描述怎么描述好?肯尼亚咖啡产区有哪些? 时序步移至夏季,您喝咖啡的口感风味是不是也会跟着有些转变,在端午来临前,不妨选择带点果酸香的非洲豆来让自己清爽一下,肯亚奇安布产区科摩泰合作社客希卢伊尼AA TOP 水洗双次手
苏门答腊岛林东豆区咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍 一般为铁皮卡的自然杂交变种,一般水洗处理。苏门答腊最北端的的lake tawar塔瓦胡一带或阿榭aceh(亚奇)地区或Takengon肯刚地区,则由另一只嘎友人采用传统遮阴法栽种,并以水洗或半水洗处理为主,
爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称:摩卡-爪哇,因为在上世纪70年代的初期,农民将传统的咖啡树砍掉,改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇,大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干,所以它们已经失去了咖啡的真实感,在烘焙后酸味
印尼也是世界上最贵咖啡的产地,被称为猫屎咖啡。猫屎咖啡的历史来源和它的口味一样有趣。正宗的猫屎咖啡是收集野生狸猫(常见的狸猫,椰子狸猫)的粪便,这种猫夜间活动在咖啡种植园内,觅食上等成熟的咖啡豆。但它无法消化石头,咖啡厅和樱桃,所以这些樱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称:摩卡-爪哇,因为在上世纪70年代的初期,农民将传统的咖啡树砍掉,改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇,大部分的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 地跨赤道典型的热带雨林气候,年平均温度25-27℃,无四季分别。北部受北半球季风影响,7-9月降水量丰富,南部受南半球季风影响,12月、1月、2月降水量丰富,年降水量1600-220
Sidikalang咖啡香味和滋味都很强烈,辛辣味道类似于Lintong Nihuta。它的酸性较低有巧克力口味,其最好的制作工艺是tubruk方法,或者是清咖啡不加糖。如果您9月份有时间,可以在2016年9月26日至30日前往北苏多巴湖的Njuah Njuah节,你会为当地的文化所震惊,
印尼咖啡豆风味描述介绍 苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实有浓郁的味道和黑巧克力的颜色予以区分。托拉雅人产生两种咖啡豆,Arabica和Robusta。托拉雅咖啡有浓郁的mu
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 今天烘的是非洲 肯亚奇安度庄园 AA Top 我买了0.5公斤325元,本来想买耶加雪夫的,可惜当场没货,就买了这支价格还能接受的豆子。店员说还是要到2爆再
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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