肯亚路可拉AATOP ruiru咖啡豆Jacaranda庄园高海拔种植高品质

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 11:19:25

　　肯亚路可拉 AA TOP Kenya Rukera AA TOP

　　国家：肯亚

　　产区：Ruiru

　　海拔：1600公尺

　　处理方式：水洗

　　等级：AA TOP

　　品种：SL28、SL34

　　风味描述：黑莓、黑醋栗、黑枣、龙眼壳香气、香料，沉郁厚实的Body

　　1944年，英殖民政府当局于肯亚奇安布市(Kiambu Country)，Ruiru镇购得Jacaranda农场，并成立咖啡研究中心，以为新品种及技术研究之用，1949年，隶属於肯亚咖啡研究协会（Coffee Research Insitute/CRI）的路可拉庄园，也在Ruiru成立，与Jacaranda同为研究中心所用。

相较於Jacaranda的研究用途，Rukera以商业收益为主，肯亚独立之後，庄园的责任逐渐移转至农民本身，目前生产的生豆则仍然供给协会活动使用。

　　Ruiru距离首都奈诺比仅3kg之距，可以说是首都的腹地，肯亚政经地位皆重要的市镇之一，近年发展快速，不仅是当地铁路、公路交会之地、工商发展相当良好，同时也是个肥沃区块。Ruiru往西南方行可达奇安布中心，再往南走即为奈诺比，东北则临Thika，尼耶里及肯亚山在更北不远处。

咖啡种植多分布於与Thika间，海拔均高1600公尺左右的流域两侧。而庄园每年每公顷约有1.8吨的咖啡产量，长年的种质经验累积更有助於产出更高品质的生豆。2007更在东非精品咖啡协会的年度赛事「Taste of Harvest」一举得名。