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苏门答腊曼特宁咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感
精品咖啡学

苏门答腊曼特宁咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊曼特宁 咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感 市场上有两个 苏门答腊曼特宁 系统,苏北省的多巴湖高地,于1888年开始种阿拉比卡,而亚奇塔瓦胡周边的盖优高地更为偏

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2018-07-24 精品咖啡学 我要分享
印尼苏门答腊塔瓦湖山象庄园咖啡豆与一般的曼特宁咖啡有什么不同?
咖啡知识

印尼苏门答腊塔瓦湖山象庄园咖啡豆与一般的曼特宁咖啡有什么不同?

山象庄园雪松曼特宁,它的果酸相对多一些,香气上扬,有别于一般的曼特宁的闷香。中度烘焙时它的苹果香、带有柔顺的杏仁味,中深烘焙时它苹果酸轻柔了,黑巧克力和焦糖的风味更为突出,这是很多爱好者的偏向。当也可

2021-11-16 咖啡知识 我要分享

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