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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年7月底,星巴克完成史上最大收购,在华实现全资之后,近日,COSTA也开始图谋全资,以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日,COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 竞争对手星巴克在华实现全资之后,costa也开始图谋全资,以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日,COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团(以下简称悦达集团)
柯纳斯黛尔现在不仅仅是农园的名称,也是一个有名的咖啡品牌,是由夏浦家的咖啡贸易有限公司购入咖啡果、B.M.C.P工厂生产加工、日本ATAKA通商独家买断的蓝山1号咖啡。 位于蓝山地区的正中央,被称为蓝山心脏的柯纳斯黛尔庄园(为海拔最高的蓝山咖啡豆庄园),
这机器靓么?说实话,真不觉得。这机器好么?据说绝对有特点。2010年8月在美国华盛顿州Skamania Lodge参加美国精品咖啡协会烘焙师公会年度聚会时,我就差点背了台回中国,后考虑电压不通用易造成杯具而放弃。它就是美国Bunn-o-Matic 公司生产的新一代咖啡制作
你知道古巴水晶山咖啡吗?这一款咖啡是很有名的咖啡,价格也是比较贵的,但我们一般很少会买到,因为古巴水晶山咖啡产量很少几乎被日本与法国买断,是典型的海岛豆,但请注意一份特殊的人蔘香味,这是古巴豆所散发的。 这一款咖啡上流名人最爱。温和气候和肥
可可树生长在南北纬20°的狭长地带内。
柯纳斯黛尔农园存在于1801年~1842年。 1801年~1825年,第一代农园主是Colin McClarty,第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年~1842年,农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842年以后,有关这个农园的资料无从考查,柯纳
牙买加蓝山1号咖啡中的复活者 柯纳斯黛尔 柯纳斯黛尔农园存在于1801年~1842年。 1801年~1825年,第一代农园主是Colin McClarty,第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年~1842年,农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842
台湾各地咖啡农配合处理咖啡樱桃无氧发酵咖啡介绍: 品名:台湾礼赞(全豆) 烘焙度:浅焙●○○○○ 处理方式:无氧发酵 产地:台湾 产区:台南东山/屏东德文/新北八里/台南东山(以上随机出货) 品种:阿拉比卡 成分:100%精品咖啡豆 重量:1/4磅1155克
台湾礼赞系列是野夫咖啡对 台湾咖啡 的敬意。 在这块土地上,有人辛苦的栽种咖啡。从屏东到新北,都有栽种。红果采收后,后制是专业的流程。让风味更丰富,更美好,更有价值。 在去年8批无氧发酵后制的基础下。今年第一批 20181123 苗栗大湖 咖啡豆 已完成第
巴拿马斑比朵庄园咖啡风味怎么样?应该怎么描述?咖啡价格贵吗? 国家:巴拿马 品种:Caturra 海拔:1660-1800m 风味:龙眼蜂蜜,焦糖,香草奶油※ 班比朵庄园坐落在巴鲁火山区域海拔1660-1800m的两座国家森林公园区中间并且被两条山脊线贯穿。 山脊线提供咖
二爆初的烘焙效果非常好,大部分豆子都伸展开来,非常饱满。烘焙之后马上饮用,虽然不是最佳饮用期,但口感还是比较干净,只有淡淡的杂味,这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好,口感顺后,回韵持久。 巴布亚
花园路与农业路交叉口的哥德咖啡河南总店已改成珠宝店 □记者张弢文李文波图 本报讯原来在花园路与农业路交叉口东北角的哥德咖啡储值消费,最近发现该店不存在了,现在卡上剩余将近1000块钱,余款该咋办没个说法。昨天,赵女士打来电话反映。 赵女士在受访时
巴拿马咖啡 介绍: 巴拿马 - 驴子庄园 卡杜依 售价 NT$ 38 ■ 国家:巴拿马 ■ 产区:Potrerillos,波魁特(Boquete) ■ 海拔:1600-1700公尺 ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:SHB ■ 品种:卡杜依(Catuai) 风味描述:柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果,口感圆润细
SOE咖啡豆是什么意思?意式soe与单品咖啡有什么区别?
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