古巴水晶山咖啡主要流向国家 古巴水晶山咖啡豆特点风味口感描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 03:01:36

你知道古巴水晶山咖啡吗？这一款咖啡是很有名的咖啡，价格也是比较贵的，但我们一般很少会买到，因为古巴水晶山咖啡产量很少几乎被日本与法国买断，是典型的海岛豆，但请注意一份特殊的人蔘香味，这是古巴豆所散发的。

这一款咖啡上流名人最爱。温和气候和肥沃土壤及频繁降雨量，形成千载难逢的极品咖啡；焦糖奶油+淡雅莓果+微妙甜味，干净细致，余韵持久，举世闻名。
 
农庄名称: Small producers小产地群
产区: Sierra Maestra Mountains
国家: Cuba 古巴
Altitude海拔高度: 1,700~2,000公尺
Variety品种: Arabica 传统阿拉比卡
Processing System处理法:Full wash
Grade等级: Altura Montana
Appearance外观: 17~18 目
aroma香气/flavor风味: 香蕉, 小麦, 香瓜, 蜂蜜, 红糖, 人蔘, 烟草
酸值: 红柚, 薄荷, 蓝莓, 葡萄酒
评分笔记：干净清新、细致口感、微歰
处理方式：水洗 
烘焙程度：中度烘焙

味道介绍：麦芽及瓜果香气；平衡,滑顺,风味甘醇，口感佳,体度醇厚；迎合了最苛刻的美食家的口味，包括制作程式，口感干净细致，有微微的果酸味，并不强烈也不干涩但却很持久，特有的甜甜瓜果香在烹煮后会散发出完美的味道；平衡度极佳，口感饱和、强烈，入口柔滑，口感浓醇顺滑及淡淡甜味！

2019-05-19 16:12:18 责任编辑：未知

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