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哥斯达黎加Santa Teresa Cedral,这一款咖啡,很多人是不认识的,但是喜欢酸度和身体比例很好的咖啡,那你就可以选择这一款咖啡,它有什么样的特征呢?一起来看一看吧! Finca Cedral 农场主RogerUreaHidalgo也拥有加工咖啡的湿磨坊,Santa Teresa 2000.Roge
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -丰收(Teresa)庄园美国农业部(USDA)雨林联盟(RFA)认证 在中南美洲咖啡中 萨尔瓦多 咖啡受世人瞩目是近几年的事,这都是小咖啡农与协助改善耕种与处理方式的国际咖啡组织密切合作努力的成果,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直想买个地球仪 大点的,落地放窗边 冲杯咖啡,过去转转它 找找这杯褐色的液体来自地球何处 这两年来 我比较常用来自萨尔瓦多 Santa Teresa庄园的温泉豆 萨尔瓦多,也许着迷咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990--1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一支蜜处理瑰夏。来自塔拉珠的咖啡农罗杰乌雷纳的农场,冈果农场只有 2 公顷,专门种瑰夏,幼苗来自巴拿马波奎特,在 哥斯达黎加 ,只有少数咖啡农愿意冒较高的风险种瑰夏,乌雷纳是其中之一。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 是中美洲面积最小的国家,地理位置紧临宏都拉,危地马拉与北太平洋,拥有令人叹为观止的火山群,地势属于高地地形,平均海拔高度650米. 萨尔瓦多 Santa Teresa 庄园是由近200
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 温泉咖啡 ElSalvador ONSEN 特点:1、 使用丰富的天然温泉水的洗式温泉咖啡。 2、 农园的所在地拥有丰富的火山地壤及天然温泉。 当咖啡豆在处理的过程中,使用此温泉水当
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣特蕾莎庄园 (Finca Santa Teresa, FST) 位于高海拔地区,拥有得天独厚的丰富黑色的火山土壤,并同时接受太平洋和大西洋风候的滋润,这些优势成就了优质咖啡。 圣特蕾莎坐落于美丽的山谷和山脊,营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣塔泰瑞莎庄园位于Dipilto的小产区内,庄主是颇负盛名的咖啡家族Joaquin Lovo家族。 在大约五十年前从最早的1.2公顷咖啡园开始,如今已经发展出三座庄园了。 主要栽种了卡杜拉与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 均为阿拉比卡种 其中波旁/Bourbon超过60% 帕卡斯/Pacas有30% (Pacas于1950年代在萨国被发现 为Caturra与Bourbon混种) 帕卡马拉/Pacamara占比近10% Pacamara是Pacas
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马FST圣特雷莎\圣特蕾莎庄园地理位置 圣特蕾莎庄园(Finca Santa Teresa),位于巴拿马和哥斯达黎加边界的圣塔克拉拉区(Santa Clara)产区,庄园主人为Juan Pablo Berard和他的女儿Maria Luisi
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡庄园 -圣特蕾莎庄园的豆子一直都是咖啡迷关注的焦点,连连夺奖的他们在2017年又拿下第5名和15名两个亮眼成绩,这种佳评不断的好咖啡,当然要好好地介绍一下! 圣特蕾莎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厉害的网红店,在台湾北中南也各有分布,但当所有的店一口气全聚集在法租界,想悠哉逛个街,放眼望去却是茫茫的一片人海。 上海咖啡馆 -囍旺咖啡Seewant2009在上海开设第一间店,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 职人精神咖啡灵魂 咖啡最迷人的地方就是有著无限的可能性,从世界各地的咖啡庄园,到水洗厂、生豆贸易,进而到烘焙、甚至是冲煮器具的选用,以及每个咖啡师的冲煮习性等,都能为一杯咖啡添加一笔变
萨尔瓦多 圣塔德瑞莎庄园.温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa Pakamark 产区:Afaco Ahuachapan 海拔1250-1350M 品种:Pacamara帕卡马拉 处理法:水洗(冷却温泉水) 颗粒:95%以上18目 风味叙述:整体口感微甜低酸,太妃糖焦糖的甜味带些奶油味,余韵柔顺温和. 萨尔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa 庄 园 : Santa Teresa 品 种 : 堤比卡、波旁、卡杜拉 等 级 : SHG EP 产 区 : Ataco Ahuachapan 海 拔 : 1,250 1,350 m 精制方式 : 天然温泉水
哥斯大黎加咖啡: 哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场迷雾庄园红蜜批次Costa Rica Santa Teresa 2000 El Vapor Red Honey ($350/0.5lb)咖啡介绍: 哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场Snata Teresa 2000 Micro Mill位处塔拉珠产区Tarrazu,是Roger Umana所有,位处2,000公尺上下
值得一提的是,萨尔瓦多的Santa Teresa 咖啡庄园出产一款温泉咖啡,因使用温泉水作水洗处理而得名,其特别而柔顺的酸味及甘甜香十分迷人,因产量少单价颇高,是十分有特色的咖啡。 萨尔瓦多的地势属于高地地形,是中美洲面积最小的国家,两侧接着危地马拉及
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa Pakamark 萨尔瓦多温泉咖啡,乍一听,名字挺特别,而其真正特别之处则是在于它的生长地和得天独厚的生产工艺萨尔瓦多温泉咖啡选用的是萨尔瓦多
萨尔瓦多日晒荣耀庄园咖啡豆的风味描述处理法口感研磨刻度 Santa Teresa 咖啡庄园的咖啡树品种是Pacamara(Bourbon种与Maragogype种的杂交种),开花时期:4月份~5月份,收获时期:12月~3月,水洗,自然干燥。Santa Teresa 咖啡庄园所处位置有肥沃的火山土壤
SOE咖啡豆是什么意思?意式soe与单品咖啡有什么区别?
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