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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca),大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支来自 洪都拉斯 的微批次,产自一个完全不在精品咖啡地图上的新产区茵提布卡,生豆商今年第一次采购, 一提到 洪都拉斯 ,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 班尼迪西农场 (Mi Bendicion) 是位于 洪都拉斯 Intibuca 省的小农场,农场主是 Victoria Cocepcion,面积仅仅 2.5 公顷,每年只能生产25袋的莲碧拉 (Lempira),而 Colonna 几乎买下绝大部分。 莲碧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colonna 在今年 2016 洪都拉斯 超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例,圆润、果汁甜、红苹果主导,太妃糖尾韵,以及整体非常宜人的酸质。 Guadal
洪都拉斯咖啡比较大的产区,遍布西部与南部产区有 Choluteca、Francisco Morazan、La Paz、Siguatepeque、Santa Barbara、Intibuca、Copan、Ocotepeque.,平均栽种高度为海拔1,100公尺以上。咖啡品种为百分之百的阿拉比卡种,69%属于HG级,12%为SHG,19%为CS
拉斯莫拉斯庄园(Las Moras)位于因蒂布卡省(Intibuca)的Pozo Negro村 该村位于靠近蒙德西犹斯(Montecillos)的山区,此区的视野与景观很壮阔。 洪都拉斯咖啡等级依照栽种的海拔高度粗分,可分为三个等级 而海拔高度超过1200公尺以上的栽种区,属于严选的
洪都拉斯咖啡豆卡杜拉口感风味描述处理法研磨刻度品种介绍 宏都拉斯咖啡比较大的产区,遍布西部与南部产区有 Choluteca、Francisco Morazan、La Paz、Siguatepeque、Santa Barbara、Intibuca、Copan、Ocotepeque.,平均栽种高度为海拔1,100公尺以上。咖啡品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在采收季节,咖啡可以创造 100 万个工作机会,对年轻人而言可说是赚取外快的好机会。 学校从 11 月开始放假,到二月初才开学,刚好是咖啡的采收季。 这几年 洪都拉斯 咖啡的品质逐渐受到国际市场的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道, 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人, 2011 之后, 洪都拉斯 已经超过危地马拉,成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fascinating Honduran Coffee Regions: Montecillos and Comayagua 洪都拉斯 咖啡产区 MONTECILLOS 1200-1700 海拔高度 杯测特色: 此区咖啡带有水果甜蜜的香气、酸度活泼明亮,有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) OPALACA Opalaca产区位于圣巴巴拉南部地区,以及因蒂布卡和伦皮拉(Intibuca and Lempira)。因Opalaca山脉绵延通过该区域而命名。 海拔:1,100-1,500m 收获:11月2月 品种:波旁,Catuai,Typica
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡分为六大产区,遍布西部与南部即科班区(Copan)、欧巴拉卡区(Opalaca)、蒙德西右斯区(Montecillos)、巩玛雅瓜区(Comayagua)、热带阿卡塔区(Agalta Tropical
洪都拉斯位于哪里,生产什么咖啡?对于种植咖啡,洪都拉斯地理位置有什么特色?洪都拉斯在国际市场上的知名度怎么样? 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。洪
此批次圣玫瑰处理场(Beneficio Santa Rosa)是产自西部科邦省的圣玫瑰地方,是属于当地社区一个小型合作社,成立于2005年,受到一个非营利机构 TechnoServe扶助,提供生产技术及消除贫穷。此合作社成立一个Mejoramiento Agrcola Sostenible (MAS)协助案,支援6
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据IHCAFE资料, 洪都拉斯 咖啡可分为六大产区,主要位于西部、南部的科班区(Copan)、欧巴拉卡区Opalaca)、蒙德西犹斯(Montecillos)、巩玛阿瓜(Comayagua)、阿卡塔(Agalt
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来烘国对咖啡产业积极改变并拓销,让洪都拉斯的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来宏国对咖啡产业积极改变并拓销,让洪都拉斯的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪都拉斯每年采收三百
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴
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