洪都拉斯COE得奖庄园枫香农场 洪都拉斯咖啡Lempira品种风味描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 美洲咖啡精品庄园 > 洪都拉斯国家 > 2024-11-05 21:38:37


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Colonna 在今年 2016 洪都拉斯超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例，圆润、果汁甜、红苹果主导，太妃糖尾韵，以及整体非常宜人的酸质。
 
Guadalupe Rodriguez 是一个相当进步的咖啡农，他的枫香农场 El Liquidambo 在 Intibuca 的 Pozo Negro 村，他一辈子都奉献给农作，从耕作得来的微薄收入，让他几乎放弃了任何改善生活的希望，直到去年他赢得超凡杯 COE 第 8 名后，才似乎又重燃希望。现在咖啡是他家庭的主要收入来源，每个家庭成员都投入到种植与咖啡处理中。
 
洪都拉斯 枫香农场 Lempira 水洗 
 
Honduras El Liquidambo Lempira washed
 
生产国：洪都拉斯 Honduras
 
产区：印地布卡 Intibuca
 
农场： El Liquidambo
 
生产者：Guadalupe Rodriguez
 
海拔：1744米
 
豆种：Lempira 
 
处理法：水洗 Washed
 
采收时间：2016
 
得奖纪录：2016 洪都拉斯超凡杯 #7

2017-11-29 09:55:43 责任编辑：未知

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