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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca),大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支来自 洪都拉斯 的微批次,产自一个完全不在精品咖啡地图上的新产区茵提布卡,生豆商今年第一次采购, 一提到 洪都拉斯 ,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园
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手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
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