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2007年,创办人与现任执行长-Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地-埃塞俄比亚,寻找野生品种的咖啡树,试验过各种不同的处理方式,终于让咖啡用自己的声音说话,让全世界都听到了,充满水果香气与丰富内涵的真心低语,震撼人心。这样还不够,Joseph又积极的在
九十+的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如,L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十+以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7: 单一产区采收。将味道细致并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 NINETY PLUS (90+)? Ninety plus 为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外,更是在巴拿马拥有134公顷
90+公司生豆制度分级、风味分级、密码分级? Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外,更再巴拿马拥有134公顷的咖啡庄园。2007正是创立至今客户已经遍及全世界超过40个国家之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2007年Joseph Brodsky 正式创立Ninety plus,并于隔年开始到现在,我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹,例如2013年WBC世界咖啡师大赛,六位进入决赛的
巴拿马的艺伎咖啡 Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和世界各地咖啡农直接合作外,该公司在巴拿马同时拥有134公顷的咖啡庄园。 2007年Joseph Brodsky创立至今,其品牌已成为精品咖啡的代言人。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外,更再巴拿马拥有134公顷的咖啡庄园。2007正是创立至今客户已经遍及全世界超过
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2004年间, 巴拿马咖啡 掘起,独特的香气掀起了全世界寻找优秀品种的热潮,Joseph Brodsky也与其他生豆业者、研究者、狂热者壹洋,到深入埃塞俄比亚偏远山区,至咖啡发源地野生原
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety Plus Nekisse N2- 蜜吻咖啡豆 品名:90+ 蜜吻 N2 国家:埃塞俄比亚 产区:Wellega/Sidama 等级:L12 海拔:1750 - 2000m 品种:Heirlooms 风味描述:水蜜桃、果酱、百香果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ 蜜吻咖啡豆 N2 Ninety Plus Nekisse N2 国家:埃塞俄比亚 品名:90+ 蜜吻 N2 产区:Wellega/Sidama 等级:N2 L12 海拔:1750 - 2000m 品种:Heirlooms 包装:30KG 风味描述:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴拿马 品名:90+ 荔西罗 W2 产区:Silla Del Pando, Volcan 海拔:1250 - 1650m 品种:Geisha 等级:L21 90+ 荔西罗 艺妓 Geisha W2 Ninety Plus Lycello W2 风味描述:荔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编初次听到有人说这家咖啡馆用的都是评分90以上的咖啡豆的时候,其实内心是震撼了一下的,就美国Coffee Review机构评测出来的90分以上精品咖啡豆来说,绝对是非常稀少的,有时一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kemgin(野姜花)名称由来: 来自埃塞俄比亚西部Nekempte(那肯特普镇)的咖啡,它的特点是活泼干净,有轻微的水果、柑橘和生姜的味道。 Kemgin名称中的Kem便是引用自那肯特普产区,而Gin为Ginger(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 推荐: 巴拿马咖啡 90+ 巴鲁瑰夏(White Baru):Ninety Plus 瑰夏庄园,巴鲁火山产区,海拔1800m种植。手采100%红色浆果。90+特别蜜处理精制。香气浓郁,丰富的水果韵
LevelUp是什么? NinetyPlus巴拿马巴鲁火山艺伎 风味,精品咖啡豆子风味描述: LevelUp是精品生豆处理公司NinetyPlus公司的副牌,是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆系列。豆子名字不是以产区命名,而是以豆子风味取名。豆子的名字都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ 波西 N2 Ninety Plus Perci N2 国 家: 巴拿马 产 区:Silla Del Pando, Volcan 海 拔: 12501650 米 品 种: Geisha 处理法: N2 等 级: Level 39 波西Perci名子源自于洞察力Pers
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ Techembe倩碧咖啡的风味和口感? 90+咖啡 以什么制度分级?有什么独特的处理方法? 90+ 精品咖啡 Techembe 倩碧 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来
INETY PLUS 90+公司介绍 什么是90+?90+有哪些品种? 2170NINETY PLUS介绍 Ninety plus 是一家风格独特的美国咖啡公司,由Joseph Brodsky 创办自2004年起, 就开始在埃塞俄比亚寻找野生的Gesha(Geisha)品种, 期间发现了在Beloya和Aricha区的野生品种,Nin
90+系列咖啡豆 倩碧 N2 命名来历 90+ 倩碧 N2 Ninety Plus Tchembe N2 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来自耶加雪菲,自然日晒处理法时有着长角豆和香蕉的味道,黏感厚实,伴随着巧克力以及相当多层次柑橘与莓果调性。 Ninety plu
云南铁皮卡咖啡是什么品种 云南小粒咖啡豆种类风味对比
云南咖啡豆故事 铁皮卡和波旁咖啡豆品种风味口感特点的区别
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