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Willem Boot 与他的驴子骡子庄园计划与瑰夏不得不说的故事

瑰夏咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2014/5/ 10，最佳巴拿马成绩揭晓，第一次参加这项比赛的骡子庄园竟然一举拔得头筹，拿下日晒瑰夏组首奖以及第11名。由巴拿马精品咖啡协会（Specialty Coffee Association of Panama）举办的这项

2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

专业咖啡烘焙 | 瑰夏Geisha咖啡应该怎样烘焙？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我想即使口袋宽松的人，也不会把Geisha当练习豆，一锅一锅的练，或许如此，喝到Geisha时，心头难免飞过好多未知图腾。最近有一支90+ Geisha超红，#227 竞标价达一公斤5,000美元。喝过的人都赞不绝

2017-10-06 烘焙知识我要分享

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精品咖啡豆

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瑰夏回乡在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。为什麽选埃塞俄比亚？因为据说埃塞俄比亚是瑰夏的原生地，上世纪从当地的原始森林深处瑰夏

2018-05-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园瑰夏村庄园故事-回到埃塞俄比亚找出瑰夏源头

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。为什么选埃塞俄比亚？因为据说埃塞俄

2017-12-20 精品咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲瑰夏村瑰夏咖啡酸度如何？谁才是最好的瑰夏庄园

埃塞俄比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏（Geisha）。为什么选埃塞俄比亚？

2018-05-02 埃塞俄比亚国家我要分享

瑰夏回乡的故事——Adam Overton 的埃塞俄比亚“瑰夏村庄园”

瑰夏咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在遇见WillemBoot之前，AdamOverton只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏（Gei

2024-11-17 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马咖啡庄园驴子庄园La Mula瑰夏位于巴拿马的埃塞俄比亚天堂

巴拿马咖啡豆

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2017-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

瑰夏村咖啡好喝吗？瑰夏村和瑰夏有区别吗？瑰夏村庄园获奖情况

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村庄园2017国际竞标获奖情况世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的

2026-05-15 埃塞俄比亚国家我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚瑰夏村庄园歌荔瑰夏日晒竞标批次#26 生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：班齐玛吉 Bench Maji Zone SNNPR Region 小产区：歌荔瑰夏森林 Gori Gesha Forest 庄园：瑰

2018-09-26 咖啡庄园我要分享

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气候和环境的相互作用造就迷人的风味 Willem Boot ，巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者，他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月，我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园，同行的还有我的朋友Kelly Hartmann，她是巴拿马当地

2016-08-11 伊列塔庄园我要分享

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2016-08-11 凯撒路易斯庄园我要分享

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Willem Boot ，巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者，他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月，我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园，同行的还有我的朋友Kelly Hartmann，她是巴拿马当地人。在巴拿马的夏季，一月至四月气候比

2016-08-03 艾丽达庄园我要分享

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2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

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2016-08-08 丘比特我要分享

巴拿马精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

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2016-11-11 巴拿马咖啡豆我要分享

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La Mula 是一片茂密的树林，庞大的遮荫树覆盖了大部分的种植区域。还有第二层遮荫树长在比它们低一些的地方，在这苍穹之下，种植着那些因为着环境而风味独特的瑰夏咖啡树。 Boot告诉我们：如果云雾时间段是有规律，且成为一个常规现象，那就表明这会对于树木

2016-10-08 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆风味特色研磨度口感产区处理法庄园介绍

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2016-10-19 巴拿马咖啡豆我要分享

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2018-09-16 咖啡庄园我要分享

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2025-02-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆风味描述口感处理法品种特点介绍

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除了正式的雨季，Finca Nuguo 庄园也经历过一次不同寻常的降雨（La Mula也曾有过），巴拿马人把它称之为bajareque。雨势非常迅猛地从大西洋方向而来，我甚至亲眼目睹了如同海浪般云，覆盖在山坡的一角。站在山顶上，前一秒还被强烈的日光覆盖着，你可以看到

2016-11-09 艾丽达庄园我要分享

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