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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在遇见 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡 瑰夏 (Geisha)。 为什么选埃塞俄比亚?因为据说埃塞俄比亚是 瑰夏 的原生地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 桑塔喇嘛(Santa Lama)为了让尼泊尔人有一个稳定的收入以脱离贫穷,特远赴日本修习咖啡的专业知识并接受训练。回乡後,他设立了尼泊尔第一家咖啡公司【皇家艾佛勒斯咖啡(Royal E
老爸茶店的前身西式茶店 说到老爸茶店,老海南人的印象是骑楼与西式茶店,那是老爸茶店的最早形式。它的出现与发展,还有这些茶店的经营内容、茶客习惯,都与海南历史、海南的归侨、海南的生活习惯有着密切的关系。 二十世纪初,政府吸引华侨资本回乡投资。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 陈柏元返乡创业开设咖啡烘焙工作室,让偏乡咖啡飘香。(张朝欣摄) 张朝欣/云林报道 咖啡文化从都会吹向乡间,水林乡青年陈柏元发现家乡喝咖啡人口日多,对咖啡豆也愈来愈讲究,因此返乡开设咖啡烘焙
这是个凡事请教专家的年代,这个年轻人花了5年时间,向专家学到两个道理与其信专家,不如自己当专家,还有,靠爸不可耻,老爸比专家更可靠。 37岁的邹族青年方政伦,学的是电子。10几年前刚退伍,回乡管理父亲新种的咖啡园,刚好有位科班出身的农政官员上阿
台湾的咖啡豆产量少,但透过农民的用心植栽,可以采得高品质的咖啡豆,咖啡树包括阿里山、南投、云林等地都出现很有特色的咖啡,阿里山咖啡玛翡咖啡为,是由阿里山邹族原住民回乡年轻人栽种,年产量已有20吨,供应即溶咖啡及滤泡式咖啡。 台湾的咖啡很有名,
拖了个把月,终于把这批的草屯咖啡生豆处理完毕,趁着三月底要回乡扫墓,大伙儿叔叔婶婶弟弟弟妹妹齐聚,可以一同品尝一下,便挑了个吉日良辰用FR8 +小热风机烘起来: 生豆157克(三株咖啡树的收获) FR8 +支持 FR8 +是部颇受好评的家用烘焙机,它以热风来加
哥伦比亚希望庄园咖啡 这批瑰夏活下来了,并且在2012年的收获季,拿到了当年美国精品咖啡协会年度世界咖啡大赛的第二名,与希望庄园另外两个庄园的瑰夏,一共在前十名里抱走3个名次:第二、第三与第七,创下不可思议的三冠王。 希望庄园与别的庄园不太一样,
回乡后的Herrera第一个买下的庄园就是Trujillo的希望庄园(La Esperanza),非常靠近他们的祖父原有农庄,现在就作为区域总部。庄园本身100%有机,不同品种的咖啡树包括哥伦比亚种、Castillo、Caturra,还有超过14000株有机瑰夏。接下来Herrera陆续在Trujill
瑰夏回乡 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。 为什麽选埃塞俄比亚?因为据说埃塞俄比亚是瑰夏的原生地,上世纪从当地的原始森林深处瑰夏
如果把怀有梦想的创客比作种子,那么,众创空间就是土壤。 国务院办公厅日前印发了《关于发展众创空间推进大众创新创业的指导意见》,提出到2020年,我国将形成一批有效满足大众创新创业需求、具有较强专业化服务能力的众创空间等新型创业服务平台。在南昌,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣徒阿里欧庄园爱情灵药 Finca Santuario Red Bourbon 国家:哥伦比亚 产区:考卡 海拔:1950-2050公尺 处理方式:水洗 等级:Excelso 品种:红波本 风味描述:花香、水果汁、橘子、李子、蜂蜜、厚实
摘要:据英国每日邮报周四报道,有研究显示,喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明,该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡,让身体随时保持健康状态。 最新研究表明,每天喝三杯咖啡能避免得上糖尿病,进而使肝癌患病
据英国每日邮报周四报道,有研究显示,喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明,该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡,让身体随时保持健康状态。 最新研究表明,每天喝三杯咖啡能避免得上糖尿病,进而使肝癌患病几率降
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到 巴西 ,带著有机耕作有益地球的想法
这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上,他们是新时代的新农民。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识,天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道,口感非常好,但苦于渠道不广,咖啡农
新农民不同于过去乡村的能人,他们更加热爱农业本身,他们勤奋钻研技术,善于人际沟通,富有学习精神,追逐创意创新。这个群体的数量虽然还不多,但借助移动互联网和新媒体,他们结成了... 这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去, 宏都拉斯 咖啡默默无名,2012年后,SCAA美国精品咖啡协会认可宏国在世界精品咖啡的地位,并颁授多项奖状。世界著名咖啡大师Tim Wendelboe是 宏都拉斯 咖啡的忠实粉丝,可见
江门融和农商银行与台湾咖啡连锁品牌班克咖啡签订合作协议 台湾咖啡王子林东源展示已经调好的咖啡 用新会陈皮制作的特色咖啡桔色陈香 广东新闻网江门1月8日电 (李健群)江门融和农商银行与台湾咖啡连锁品牌班克咖啡联手打造的侨乡江门市首家咖啡银行融和银行
下面将为你介绍Coaltown Coffee咖啡馆与Artisan Roast咖啡馆,还有两款咖啡豆,一款是 哥伦比亚咖啡豆 ,一款是 衣索比亚咖啡豆 。 Coaltown Coffee 位于英国威尔斯,所在地Ammanford 是一座矿山,此地曾生产出最好的无烟煤矿。然而,Ammanford 矿场在2003年
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