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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 身边有两个孕妇姐姐,受不了我天天发咖啡诱惑,纷纷问我要咖啡喝,被我告知不能喝,拒绝。不死心,自己跑去查了半天,回来跟我说,不是有低因咖啡(咖啡因含量很低的咖啡)吗,为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【得天独厚的环境】 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 必然会在全球咖啡中获得它应有的声誉和地位 ● 政府的支持引导是产业腾飞不可或缺的 最近这五年来,云南产区出现明显变化,少量的咖企咖农主动走进国内消费市场,了解市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买咖啡豆 如何辨别咖啡的新鲜度? 一般来说,我们最直接能知道咖啡新鲜度的方法就是看烘焙日期,咖啡烘焙后应最少摆放约一星期的时间,这个时间咖啡的质素才致稳定,可是很遗憾的
危地马拉咖啡豆介绍 刚拿到咖啡的时候忘记照相了,直到将尽时才想起了拍照。这杯子着实的不小,整整一满杯,但是味道确实一般,缺少了往日喝自烘的危地马拉咖啡时的丰富口感,缺少了些温和的酸味,淡淡的花香。真想尝尝,这豆子在新鲜时的味道,是不是浓郁,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 娜玲珑咖啡 产区 所生产的咖啡品质在几年前比现在更好。由于遭受了过量的雨水及锈病的影响而造成他们的品质和生产效能下滑。虽然环境条件不是很完美,但依现在的情况看来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近期在英国咖啡杂志Caffeine上的一篇由Bentley Creative撰写的文章But is it organic?, 内容主要探讨认证咖啡或有机咖啡可否兼顾美味。文中引述了许多英国当地精品咖啡业者与学者
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jamaican Blue Mountain Coffee 牙买加 蓝山咖啡 牙买加 蓝山咖啡 不只是咖啡的一种,更是一个品牌。它是受到国际认证的咖啡,出自蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的公认的种植区
通常我们所说的黑咖啡就是纯正的咖啡,所以味苦是在所难免的,但是现在市场上又有卖一些掺杂一些白糖的咖啡,这样的咖啡喝起来没有那么纯正,但是不会那么苦。 对于 咖啡 可能并不是每个人都懂得怎么样的服用才会比较适合自己,这个是因为咖啡文化在中国的时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来澄迈,就不能错过 福山咖啡 。福山咖啡是国家地理标志保护产品,福山镇也被誉为中国咖啡第一镇,这里是海南咖啡文化最兴盛的地方。据说世界上最好的咖啡应该产于北纬15度至北回
世界上最贵的咖啡是 黄金咖啡中的猫屎咖啡,第二应当是蓝山咖啡,猫屎咖啡曾经在10年上海世博会上展出过,1杯将近300人民币,,巴厘岛的golden rabbit coffee 有卖,我参观过那里的咖啡工厂,味道相当的好,很规范专业化的印尼人搞猫屎咖啡有点过火了,好像还
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚南部的 古吉咖啡 产区横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2020年 中国咖啡豆 进口数量将达到 12.4万吨 一) 中国咖啡市场 正在经历着快速成长。 进口咖啡豆主要有四种类型:未浸除咖啡碱的未焙炒咖啡、已浸除咖啡碱的未焙炒咖啡、未浸除咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想了很久,最终还是进了这支名豆。此批是玛塔莉(Matari)产区的 摩卡咖啡豆 ,也门 是最古老的咖啡原产区,生产的咖啡统称为 摩卡咖啡豆 ,摩卡豆泛指具浓郁巧克力 尾韵的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3D拉花是怎么做的,Awataccino 3D拉花机使用教程 如果咖啡上的拉花可以客制化成你想要的图案,那该有多好!一家来自以色列特拉维夫的物联网公司Steam CC做到了!他们在CES展出一台
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你买过新鲜的咖啡熟豆,打开包装一定能闻到他的香气,但其实闻到咖啡香味的时候,就表明他正在挥发,咖啡里的精华正在减少。 如果咖啡直径减小一倍,那么单个颗粒体积减小1/8
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓 低因咖啡 ,顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质,其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡,但身体状况又不允许摄取咖啡因的人
香港哪里有卖巴拿马翡翠庄园咖啡花蝴蝶瑰夏的价格 烘焙单位:G+ COFFEE ROASTERS,为广州拉花论坛(latte art论坛)在2013年10月7日成立的自家烘焙品牌,以没有最好只有更好(No best but better)为烘焙理念,烘焙师为论坛创办人Garry,他从2012年10月开始学习
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印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?