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手冲咖啡要筛细粉吗 手冲咖啡细粉对咖啡萃取和风味的影响
我们在做手冲咖啡的时候,一定会先知道这咖啡豆的研磨度是多少,但这研磨度是根据杯测结果而来的,这杯测结果也是需要筛细粉的,为什么呢?因为太细的粉会直接影响咖啡的萃取原理,所以会先将咖啡粉进行筛选,再进行
一张图搞清手冲咖啡研磨度粗细标准粗细区分!细一点还是粗一点好
咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级,是不是有点晕,哈哈哈,没关系!一看对比图和参照物就瞬间明白粗细
2022-12-30 咖啡研磨度 我要分享