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一张床旅馆一席咖啡店也能卖

咖啡资讯

一张床旅馆一席咖啡店也能卖

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店没牆没瓦、就只有一张床，你没看错!这家瑞士的露天旅馆，不但没牆没屋顶，甚至连厕所、浴室都没有!然而，可以在美丽的阿尔卑斯山脉露天而寝，即使不能遮风避雨，让人还是愿意花几百块美金

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

印一张你的“咖啡明信片”，咖啡控和插画迷都看过来吧——

咖啡资讯

印一张你的“咖啡明信片”，咖啡控和插画迷都看过来吧——

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡时总会在咖啡杯下垫一张杯垫，避免咖啡渍沾染到桌面，但有想过令人困扰的咖啡渍也可以成为可爱的创作吗？这组命名为PostCups的明信片组，就是结合明信片与杯印的创意小物。盖上了杯印就成就了

2017-05-30 咖啡资讯我要分享

一张法拉利残骸做成的咖啡桌

咖啡用品

一张法拉利残骸做成的咖啡桌

这个咖啡桌是为一名富裕的汽车粉丝量身定做，任何法拉利的忠实粉丝都知道，找到法拉利的残骸是一个挑战。设计师查理-莫利内利回忆说：很难找到一辆法拉利已经撞毁的足够彻底，直至完全报废它可不是每天可能都发生的事情。但我们运气很好，找到了一个我们和客

2015-07-23 咖啡用品我要分享

世界第一张咖啡滤纸的由来

咖啡滤纸

世界第一张咖啡滤纸的由来

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡滤纸的诞生 1908年一位德国家庭主妇Melitta Bentz 喜欢现煮的咖啡，但她是一位完美主义追求者，非常讨厌残留在齿缝间的咖啡渣。终有一天她突发奇想，在铜碗底部打了一个孔，从儿子的书

2017-07-31 咖啡滤纸我要分享

一张法拉利残骸做成的咖啡桌

咖啡用品

一张法拉利残骸做成的咖啡桌

谈到把高端升级回收做到极致”撞毁的法拉利”咖啡桌可是一件幽默的艺术品；它要么让你惊愕的目瞪口呆，要么让你的心流血……

2014-07-21 咖啡用品我要分享

一张图教你认识精品咖啡馆里的咖啡比例

咖啡知识

一张图教你认识精品咖啡馆里的咖啡比例

2014-12-31 咖啡知识我要分享

一张图教你认识咖啡馆里的各种花式咖啡配料的比例

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

这个姑娘的朋友圈每天晒一张咖啡照，却治愈了无数人！

咖啡八卦信息

这个姑娘的朋友圈每天晒一张咖啡照，却治愈了无数人！

这可能是小编见过的喝咖啡喝得最令人赏心悦目的妹子了，La Fee De Fleur每次喝咖啡都会用花朵装饰一番然后拍个照片发朋友圈如此好看的咖啡照，真的非常治愈啊！小编也想跟这妹子一起喝咖啡

2017-03-20 咖啡八卦信息我要分享

一个杯子一张滤纸滴落式咖啡冲调方法

咖啡技术

一个杯子一张滤纸滴落式咖啡冲调方法

这种滴落式咖啡冲调方法，做网络的朋友们可以学习一下，没有咖啡机没有关系。再说，自己冲杯咖啡真的很舒服，给朋友，爱人，客户充杯咖啡同样很舒服。滴落式咖啡冲调方法准备材料：开水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡滤纸(超市有卖) 冲泡步骤： 1.将咖啡滤

2015-08-06 咖啡技术我要分享

[图]受莱娅公主圆发髻启发的一张咖啡桌：售价约12万元

咖啡资讯

[图]受莱娅公主圆发髻启发的一张咖啡桌：售价约12万元

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摘要：两个圆发髻是《星球大战》系列影片中莱娅公主的标志之一。这个发型不仅以奇特的造型给影迷们留下了深刻的印象，现在它还成为了咖啡桌设计师的灵感。这张Table Le-a由雕塑制品公司Leblon Delien

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

为什么我的手冲咖啡那么苦/酸一张图让你的咖啡会说话

手冲咖啡

为什么我的手冲咖啡那么苦/酸一张图让你的咖啡会说话

手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5min。这里没有提及研磨刻度，是因为不同品牌的磨豆机之间研磨粗细存在差异，无法给出统一数值。那么让我们来看看各参数的变

2017-11-10 手冲咖啡我要分享

世上第一张咖啡滤纸是怎么来的？咖啡滤纸的标准孔径是多少微米？

咖啡滤纸

世上第一张咖啡滤纸是怎么来的？咖啡滤纸的标准孔径是多少微米？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 100多年前，人们用麻布或金属网过滤咖啡，味道苦涩且咖啡渣常沉淀杯子底部，德国妈妈梅莉塔。班兹（ Melitta Bentz ），为了

2018-02-11 咖啡滤纸我要分享

专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂？一张图教你看懂烘焙过程

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩国籍刘承权在他的咖啡烘焙著作《Roasting Craft》中用一张图表把咖啡烘焙的过程 (Roasting Process)概分为几个重要的阶段:入豆, Turning Point, boiling, Yellow Point,梅纳反应,焦糖化,一爆(也许

2017-11-21 烘焙知识我要分享

你知道自己一天摄入了多少咖啡因吗？一张图，秒懂

精品咖啡学

你知道自己一天摄入了多少咖啡因吗？一张图，秒懂

许多小伙伴喝咖啡都是因为沉迷于咖啡因所带来的兴奋感。但是，平时所喝的各种咖啡和饮料的咖啡因含量，大家真的心中有数吗?跟着【咖啡文化】，读图涨姿势! 你喜欢喝咖啡吗?如果你喜欢，那你是在家自己煮咖啡喝，还是去星巴克买咖啡喝?你是否想过，自己煮的咖

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

咖啡滤纸用途大！一张滤纸，就能避免胆固醇升高

咖啡资讯

咖啡滤纸用途大！一张滤纸，就能避免胆固醇升高

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡虽然好处多多，但也有不利健康之处，就是导致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，当中的双类（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）会使血液中的

2018-03-03 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学分享一张漂亮的味觉图

咖啡知识

精品咖啡学分享一张漂亮的味觉图

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2014-10-09 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡就是这个国家的一张名片

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡就是这个国家的一张名片

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡种植园主要集中在咖啡金三角，即麦德林、阿曼尼亚与马尼萨雷斯这三个重要产区形成的三角地带。这里所产的咖啡在哥伦比亚全国产量中比重最大，质量最优。在哥伦比亚咖啡生产者

2017-08-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

厦门咖啡店员连收两张“CF”开头假币

咖啡资讯

厦门咖啡店员连收两张“CF”开头假币

厦门网-厦门日报讯（文/图记者程午鹏通讯员许淑卿）10分钟内，店员连续收到两张CF开头假币，两张假币编号竟然还相同。前日中午11时许，一名女子走进深田路一家咖啡店，消费了28元钱，掏出一张100元钱结账。店员觉得这张人民币有些问题，让这名女子换一

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡稍微加点料，品味层次不一样，一张图教你看懂咖啡

咖啡知识

咖啡稍微加点料，品味层次不一样，一张图教你看懂咖啡

午后时光，轻松阅读长见识～咖啡是现在上班贵族的偏爱，每当你走进漫咖啡，星巴克， costa ，雕刻时光等等这些快销的咖啡店，可能也很难品着甜品坐着闲聊，匆匆买了一杯咖啡却只是凭着印象，听着推荐马马虎虎的敷衍了自己？何不稍微加点料，找一款真正懂你

2017-05-08 咖啡知识我要分享

一张图告诉你卡布奇诺咖啡的做法与拿铁有什么不同

卡布奇诺

一张图告诉你卡布奇诺咖啡的做法与拿铁有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？黄同学Tony是名旅行家、咖啡师，最近他在给学生上课时至少有5位同学同时问了他同一个问题：卡布奇诺（Cappuccino）和拿铁（Latte）到底有什么区别

2018-01-20 卡布奇诺我要分享

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