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精品咖啡常识 Cupping 并非万能

咖啡知识

精品咖啡常识 Cupping 并非万能

写在前面的：不建议初学者参考此文，不建议对Cupping不熟悉的朋友参考此文，最好你也懂点咖啡烘焙。 Cupping的具体步骤和方法就不说了，这里就我个人日常工作中的一些小心得和大家分享，仅供参考，当然，欢迎大家一起讨论。 1、Cupping的时候很好喝，手冲(或

2015-01-08 咖啡知识我要分享

Cupping 并非万能

咖啡技术

Cupping 并非万能

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2014-08-20 咖啡技术我要分享

cupping是什么？ Cupping的方法

咖啡技术

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有朋友问cupping是啥?豆告诉大家，cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。在咖啡的香味里，翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣，喝咖啡，是一次翻山越岭的旅行，因为我们在咖啡里，找到了心灵飞翔的方式。有没有

2015-02-04 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识咖啡杯测Cupping Tasting

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡杯测Cupping Tasting

最近看到好多咖啡馆在搞Cupping的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?希望大家看完此文能有一

2015-01-09 咖啡知识我要分享

cupping是啥? cupping就是杯测

咖啡知识

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有朋友问cupping是啥?豆告诉大家，cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。在咖啡的香味里，翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣，喝咖啡，是一次翻山越岭的旅行，因为我们在咖啡里，找到了心灵飞翔的方式。有没有

2015-03-11 咖啡知识我要分享

谈咖啡杯测Cupping Tasting

咖啡技术

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最近看到好多咖啡馆在搞“Cupping”的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊！但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头？

2014-07-02 咖啡技术我要分享

Cupping的设备与步骤在家就可以杯测自己喜欢的咖啡豆

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）延续上一篇Cupping的内容,在大概瞭解咖啡的本质之后,我们就可以准备一些工具开始进行Cupping了. 2.Cupping的设备要规划一次简单的Cupping并不难,其实只要把握一些原则,我们在家就

2018-02-10 咖啡杯测我要分享

香港Cupping Room咖啡馆，主理人赵家宝的创业史

香港

香港Cupping Room咖啡馆，主理人赵家宝的创业史

Cupping Room，创于2011年。从利东街出来转入附近的汕头街，就能看到由2014 年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店Cupping room。几乎是香港不得不去的精品咖啡馆，认识一下Cupping Room的主理人，赵家宝。赵家宝（Kapo Chiu）在旧金山读书时被蓝瓶子

2018-10-25 香港我要分享

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴？或是……找你技术的碴？

咖啡杯测

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Cupping开始于1980年左右的美国，起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序，旨在发现重大瑕疵，避免买到不堪用的咖啡，是秘而不宣的技术。但是...杯测(cupping)到底是甚么？（小编：那能吃吗？？？）相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广

2018-02-03 咖啡杯测我要分享

精品咖啡学 cupping的详解

咖啡知识

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有朋友问cupping是啥?豆告诉大家，cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。在咖啡的香味里，翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣，喝咖啡，是一次翻山越岭的旅行，因为我们在咖啡里，找到了心灵飞翔的方式。有没有

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 cupping是啥?

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 cupping是什么作用在哪里

咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识 Cupping test带你走入咖啡的世界

咖啡知识

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

Cupping test带你走入咖啡的世界

咖啡文化

Cupping test带你走入咖啡的世界

Cupping test是体味咖啡豆本味的最佳方法，是认识咖啡豆的基础，也是进行综合豆拼配的基础。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

精品咖啡学 cupping就是杯测

咖啡知识

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cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。在咖啡的香味里，翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣，喝咖啡，是一次翻山越岭的旅行，因为我们在咖啡里，找到了心灵飞翔的方式。有没有人告诉你，咖啡是有甜味的? 有没有

2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡文化 Cupping test带你走入咖啡的世界

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

whats cupping?

咖啡知识

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cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。

2014-08-06 咖啡知识我要分享

CUPPING LAB -咖啡杯测师专用手机APP

精品咖啡学

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手机平台：android 、 iPhone 下载地址： *** Cupping Lab is the winner of Peoples Choice Best New Product - Open Class - SCAA 2013 *** Cupping Lab 获奖手机应用产品，转为专业咖啡从业者开发的手机应用。专业的界面，咖啡杯测指导功能，可辅助每天

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

cupping就是杯测杯测的步骤是什么？

精品咖啡学

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2015-07-28 精品咖啡学我要分享

cupping是啥?

咖啡知识

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

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