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除了卖咖啡,我们做的比你想象的还要多。 说起咖啡店,如果你要去旧金山,我一定会推荐你试试 Blue Bottle Coffee( 蓝瓶子咖啡 )。 这间素有 文青之王称号的咖啡店, 开业短短10年间,由一家不起眼的小众咖啡店,成长为风靡咖啡界的Apple。 简单的蓝瓶子 L
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡精品程度的不断发展,喜欢咖啡的小伙伴们会发现,市面可见的 包装咖啡豆 近年来越发考究,从开始的牛皮纸袋、塑料到铝箔,还有瓶子、盒子等,笔者喝过好些包装非常棒,品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正当我们还沉浸在蓝瓶咖啡(Blue Bottle)可望进驻落脚台湾的开心消息时,这家发迹美国加州,有著咖啡界Apple封号的咖啡品牌,今日则被瑞士食品龙头雀巢(Nestle)收购68%股份,将成为品牌其最大股
这瓶,是香槟(我在说废话) 这三,是咖啡(我没在废话) 看得不是很清楚? 看下面! 瓶子里的豆豆 不赌5毛了,我赌1块,你肯定没有看到过! 我要开始科(zhuang)普(bi)模式了~ 它的名字 它的名字是 Mi Cafeto ,在西班牙语中,是我的咖啡树的意思。它是
这家咖啡馆,名字就叫「高海拔」, 不仅咖啡的味道很「高海拔」, 老板的魅力也打动每一位顾客, 以至于很多顾客都自发做起服务员, 给你端来咖啡的,可能就是某创业公司CEO或产品经理。 但是,旧LOGO的逼格,可能比北京的海拔还低。 旧logo如上。2003年这一
》》 蓝瓶子咖啡官网 《《 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前蓝瓶子将锁定于2018 年 10 月拓展到中国市场,在台北开幕的微风南山开设华语地区第一家新店! 此项传闻目前已获微风董事长证实,目前与 Blue Bottle
台湾东山咖啡树正值结果期,却连连碰上豪大雨,东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示,推广咖啡蠹虫防治才见成效,有机咖啡豆也通过检验,泰利台风竟来袭,农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果,即使留在树上,豆子品质也不好,一整年的辛苦可能泡汤,欲
能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来,是这个世界给我们的不能再好的礼物了。 去年秋天自驾美国一号公路的两天时间,安静的开车、看海、听歌,每每回想起来,还是一针很好的情绪抚慰剂。 前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13
一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流,现正蔓延越过太平洋,在洛杉矶时尚界激起千层浪。 随着日本蓝瓶子咖啡(BBJ)门庭若市,时尚杂志也广为散播,各界媒体都在炒热我们的好朋友好搭档蓝瓶子咖啡。一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流,现正蔓延越过太平洋,在洛杉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下面是简单介绍 蓝瓶咖啡 豆翻译真的蛮伤脑细胞QQ 1. Bella Bella咖啡豆适合的烹煮方式如下图,官网的图简单明了又超可爱的 1. 滴咖啡 2. 法式加压 3. 摩卡壶 来源:Bluebottle.JP
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 2004年于美国西岸发迹,掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带著高人气, 2015年正式进军日本,在清澄白河开设了第一间美国海外的分店
咖啡是美国人的头号 DRUG,美国人迷恋咖啡的程度可以是早上空腹咖啡,下午再来咖啡醒神,晚上也能来一起喝杯咖啡吧。 精品咖啡(Specialty Coffee)注重精选的过程,从咖啡豆开始便选择优良的种植品种,需要全手工采摘,只采摘成熟的咖啡果;然后经过水洗及
我为总理做香草拿铁 在顾客熙熙攘攘的3W咖啡店里,北京青年报记者采访到了三位为总理做咖啡的服务生。他们都是90后,其中一位男服务生表示,他正是对创业感兴趣,才慕名从老家来3W咖啡打工,现在每天都能听到来自全国各地的创业故事,自己将来也想成为一名创
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后阵雨说来就来, 我困坐在一间被靛蓝包覆的咖啡馆, 天渐渐暗下来,柏油路的湿气一步一步逼近, 咖啡上桌前,先打了一个哆嗦,心想:来了。 雨天像是一位故友,几天前的低气压就表明了来意, 随著
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,有网络媒体传言指去年被雀巢收购的咖啡界的Apple 蓝瓶咖啡 (Blue Bottle Coffee),快要进入中国了,而且最快在今年。 面对蓬勃发展的中国咖啡连锁市场,小食代此前曾经介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在蓝瓶咖啡CEO说完考虑在韩国和中国开店后不久,就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店的消息。那么,这家咖啡界Apple是不是很快要来中国了呢? 小食代留意到,近日,外媒引述业内人士消息称,
这是ScottAmron带来的Heatswell热敏咖啡杯,杯子的中段(图片中蓝色部分)是某种类似热敏纸的东西,常温下,这杯子和普通纸杯在厚度和重量等指标上几乎没有区别,但是一旦倒入热的液体,比如热咖啡、热水、热巧克力,在短短2、3秒之内,蓝色部分就会不可思议地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州独立咖啡馆 A Long Time Coffee良久咖啡:对咖啡的爱意,良久 推荐理由 独立咖啡店的小门面设计,黑色logo字+灰色背景和干净的落地玻璃门显得十分低调,这就是良久咖啡。 店名
墙上充满艺术家的创意巧思,让人彷佛置身在丛林中。(记者庄婷/摄影) Intelligentsia Coffee店内,让人随意入坐的座位,可以俯瞰整间咖啡厅,让人相当放松。(记者庄婷/摄影) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文化多元的大洛杉矶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 等级划分介绍 从哥斯达黎加美丽三眼砂闪蝶开始,引出了一系列与哥斯达黎加 SHB DOTA 塔拉珠 AA咖啡生豆有关的咖啡故事,这也许就是所谓的蝴蝶效应吧! 哥斯达黎加
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