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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 15g洪都拉斯粉冲多少水 ? 洪都拉斯 Benigno Mejia小农帕卡马拉种有什么风味和口感? 洪都拉斯 开始种植咖啡已有两百多年历史(始于1804年) 统计现在种植面积达二十八万公顷,均
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲尼加拉瓜15g冲多少水 ? 尼加拉瓜 优胜橙果庄园日晒巨型象豆的风味和口感? 2016 年 第1 名 ( 冠 军 )。Best of Nicaragua El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 品种: Maragogyp
上次我们用聪明杯来得到了闷蒸与否和时长的客观数据。了解到从感官上我们所感受到随着闷蒸时间的增加,酸度降低,甜感、粘稠感都有所增强。整体风味逐步后移,且更为复杂。从TDS与EXT上的显示了解到随着闷蒸时间加长,TDS数值与EXT数值呈现下降的趋势。而我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡水粉比 ?15g 西爪哇 福林莎庄园咖啡 冲多少水 ?西爪哇福林莎庄园有什么风味? 品名:印尼 西爪哇 福林莎庄园 浅中焙 水洗 咖啡豆 国家:印尼 庄园 : 西爪哇 福林莎庄园J
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 之水粉比怎么算? 25公克的咖啡粉,冲出300c.c的咖啡,那水粉比就是12:1 手冲咖啡 的水粉比怎么定? 相同的咖啡,不同的水粉比,风味截然不同。 以想要多少c.c 、什么浓度,来准备咖啡粉的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 15g冲多少水 ? 怎么手冲 洪都拉斯 COE第17名 情圣庄园 帕卡斯种水洗国际竞标批次? (Honduras Santa Brbara Don Juan Pacas Washed 2017 COE#17) 风味叙述:柑橘,黑莓,蜂蜜,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲15g尼加拉瓜加多少水 ?尼加拉瓜 橙果庄园 的风味和口感?手冲尼加拉瓜水粉比? 生产国别:尼加拉瓜 Nicaragua 产 区:新赛哥维亚区 Nueva Segovia 庄园名称: 橙果庄园 Finca
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 斯普兰德.罗莎 日晒和水洗 咖啡产国: 巴拿马 庄园:斯普兰德罗莎 种植海拔:1650-1720m 处理法:日晒 咖啡风味:丰富花香、柠檬草、巧克力、热带水果、莓果、甜瓜、椰子甜 处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 庄园-火石庄园 产地:巴拿马 产区:奇里基 火石庄园 品种:卡杜拉 海拔:1700 采摘:12月4月 工艺:白蜜处理 火石庄园位于巴拿马西部,以咖啡出名的波奎特镇巴鲁火山山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 有多少冲煮手法?15g水可以冲多少咖啡液? 什么叫做「滤泡式」? 手冲咖啡 就是梅丽塔小孔滤杯,它的滤杯孔眼很小,不管是一孔还是三孔,其下滴速度都较慢,咖啡粉其实上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 影响手冲咖啡的七大因素 行家所指定的手工冲泡式咖啡,过程较为费时与讲究,但所冲泡出来的口感,却是让人非常难忘与抗拒的,欢迎您来前街咖啡亲自 DIY 操作、体验,就会深深了解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡15g冲多少水 ?手冲 尼加拉瓜 高山极硬豆全浆果处理法卡杜拉品种的风味特点? 尼加拉瓜 咖啡这些年在台湾被人遗忘了,很少见到尼加拉瓜咖啡,事实上尼加拉瓜的种植条件并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天说的这款 巴拿马咖啡 豆子就是我在咖啡期刊中找到的好豆,期刊编号12.3,被我新选进后宫的才人巴拿马日晒(圣特雷莎庄园) 这款 巴拿马咖啡 豆子的特点是温柔纤细,细腻白皙,
咖啡用多少度的水冲滴漏咖啡 第一步:磨豆,由于是第一次 就不磨太多豆子了 15g (粗细程度应该与细砂糖的粗细靠近)PS:磨豆的同时可以烧水了。 第二步:滤杯分享壶就位,折叠好滤纸 第三步:水应该已经烧好了,浇湿滤纸,顺便热一下分享壶与手冲壶 第四步:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街巴拿马花蝴蝶咖啡冲煮分享(每天分享咖啡相关知识) Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的天气,日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤器横跨各领域,市面上也可见到许多种类。根据机器的功能、咖啡店定位及追求的味道而挑选不同的滤器。有如流行一般,仅盛行一时的滤器;也有具专业功能、可长期使用,甚至能代表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 手冲咖啡 (滤纸式手冲) 滤纸式 手冲咖啡 壶有三项基本要点 1.控制水温 2.水柱大小 3.闷蒸时间 ;只要控制以上这三点就能冲出一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 巴拿马咖啡 赢得国际声誉前,瑰夏是由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA带到哥斯达黎加,之后瑰夏又从沿着南部线路进入巴拿马,我们为此感谢他。这些咖啡树生长在非常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什麽是 手冲咖啡 ?手冲咖啡的步骤?15g粉冲多少水? 手冲咖啡 顾名思义,就是将热水倒在咖啡粉上,经由滤纸和滤杯萃取出咖啡,整个冲煮过程约3至4分钟。由於热水的流速、方向、温
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