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手冲咖啡精彩瞬间 手冲咖啡,在萃取领域中,其简便、快捷的制作方式,深受咖啡师以及爱好者的喜爱,精选优质的咖啡生豆,进行细致地烘焙,3-5天的时间完成养豆,此时,咖啡豆的稳定和风味最为适宜! 在制作一杯美味的咖啡时,充分地准备工作十分关键! 咖啡师
樱桃小丸子主题咖啡厅 樱桃小丸子主题咖啡厅,日文名为ちびまる子ちゃんカフェ,去过的小伙伴是这样说的里面的东西有很多小丸子的人物,永泽同学洋葱汤、爷爷的鸡蛋、每一件都超级可爱。可爱到下不去口啦。 好吧,当小编看到的时候,口水已经流了水路十八弯
这家咖啡馆,名字就叫「高海拔」, 不仅咖啡的味道很「高海拔」, 老板的魅力也打动每一位顾客, 以至于很多顾客都自发做起服务员, 给你端来咖啡的,可能就是某创业公司CEO或产品经理。 但是,旧LOGO的逼格,可能比北京的海拔还低。 旧logo如上。2003年这一
回头算算,入行十余载了,看着第三波精品咖啡浪潮的崛起,曾经,我也痴迷于重烘焙。作为咖啡烘焙师不断的学习与接受新的事物是必须的,然而,我被精品咖啡的美学彻底迷住了,每天的烘焙,杯测,反省,成为必修课。在别人眼里这是多么枯燥乏味的工作啊,但对
最近,小编因为工作需要接触到咖啡,万万没想到,自此深深被它迷住了,终于忍不住也要扒一扒咖啡,资料收集多来自于互联网,如有错误,欢迎大神指正教导。 大部分人都认为咖啡提神又提逼格,秀口味还秀品味,然后这却只是世俗到天亮的眼光。一个真正的咖啡迷
(资料源于网上,本人略有修改,仅供分享参考,如本文编者不同意分享,可联系本人删除) 什么是重要的,以及什么不重要 人们看起来真的被萃取espresso过程中的最不寻常的细节所吸引注意力(或者说迷住)了。这些细节涵盖了从espresso机的冲煮温度(这很重要,但是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓 ,拉姆拉庄园 庄园主Willem Boot:这是一见钟情,2004年, 艺妓 在一个非同寻常的日子里把我迷住了,而我的生活从此也不一样了。那时候,我在 巴拿马 咖啡比赛期间作为一名杯测评委参加了比赛,
咖啡的路的确很长,且不易,且行且珍惜。
咖啡是一种能让人兴奋的饮品,除了能够提神之外,最主要的是咖啡还有着各种各样的香气,相信有很多人都是被咖啡香气迷住而挪不开脚步的时候吧!即使公司楼下有咖啡馆,但还是有很多人在工作之余都想要随时随地的享用到咖啡,而不想跑到楼下去购买一杯咖啡,
1699年11月,奥斯曼大使苏莱曼阿雅来到了巴黎,除了在凡尔赛宫见到帽上嵌着价值1400万金币大钻石的路易十四之外。还开始了一场咖啡外交。 后来的人们对那段历史是如此描述:这里的人们马上被那土耳其人迷住了。他快乐地接待客人,按照祖国的习惯,招待人们品
我第一次用传统方式制作 越南咖啡 ,在所有地方都是科罗拉多斯普林斯。我们正在拜访的朋友们提出了一个很棒的越南餐厅,这家餐厅供应大而美味的烤猪排和越南烤猪排配米粉(我们制作类似的越南面条沙拉配烤猪排)。食物很棒,但一时兴起,我点了一杯越南热咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 淡淡的威士忌酒香、微微的爱尔兰奶油甜味,加上冰咖啡本身的微酸微苦,双重醇香,带来层次丰富的美妙口感。 进入正题,今天
尼加拉瓜 祝福庄园 路易斯阿尔贝托巴拉达雷斯(Luis Alberto Bal-Ladarez)是精品咖啡行业卓越成就的代名词。它的咖啡一直在尼加拉瓜的卓越杯比赛中排名较高,2018年获得卓越杯冠军。在过去的十年中,路易斯一直在磨练自己的技能,并增进了他在精品咖啡制作
这款浓郁的糖浆 浓缩咖啡 混合了牛奶巧克力和辛辣橙的经典搭配,并持续提供最后的甜点。寻找烤坚果,肉桂和浆果的底色和挥之不去的巧克力味。 中等烤肉 烤水平 介质 Nordico是One Village Coffee的旗舰咖啡,这是有原因的。它独立地作为糖浆直接射击,当蒸牛
咖啡对中国人来说已不再陌生,城市里的咖啡厅遍布大街小巷;超市里、自动售货机前,总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡;白领们更免不了在工作时间用咖啡提神。咖啡对人体的益处的例子也是比比皆是。 如何喝上一杯纯正的对人有益的咖啡呢?我想大家一直都面临着这个问
咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的脸出生的孩子,都是上帝的宠儿。
咖啡的出身不太值得炫耀,发现它的是漫山遍野寻找草料的埃塞俄比亚山羊。
新鲜加工的SL-28和SL-34豆子。 [ 照片:Flickr上的反文化咖啡 ] 咖啡植物之间的遗传多样性是最刺激所有条纹的咖啡品尝者之一。 尽管阿拉伯咖啡种类的基因库在埃塞俄比亚以外地区已经变得越来越浅,至少有一种类型的咖啡是一种令人兴奋的咖啡:如果你没遇到它
认识安时,他在我和朋友合开的咖啡馆里做业务老大,调咖啡、鸡尾酒,做提拉米苏,样样精通。作为一位适龄男青年,他的皮肤洁白细腻得让我看着挠心,当然,这纯属嫉妒。 来咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的
哥斯达黎加塔拉珠拉米妮塔(La Minita的正宗同名品牌豆) 个人建议:希望品尝到柔顺甘甜,香气醇厚扎实,酸甜滋味迷人,回味无穷,平衡感十足的人则绝对不能错过拉米妮塔,每次想到它我都会流口水。 危地马拉安堤瓜花神(La Flor del) 个人建议:喜欢花香调,酸
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