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Orphan,Lido,Porlex三款咖啡磨豆器具分享

咖啡机

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戴维.史提芬家庭咖啡馆 Dave Stephens home cafe使用的三款磨粉器具分享：左中右：Orphan Espresso Pharos，丽都(Lido)磨粉器， Porlex tall grinders

2015-07-06 咖啡机我要分享

手摇磨豆机推荐中高端 lido 3手磨咖啡机特点有什么缺点优点价格

精品咖啡豆

手摇磨豆机推荐中高端 lido 3手磨咖啡机特点有什么缺点优点价格

Lido 3手动研磨机已经在特色咖啡社区中流行了一段时间。它由小型公司Orphan Espresso制造，主要生产各种手动研磨机和浓缩咖啡配件。 Lido 3是一款大而笨重的磨床。图片不公正。在手，您可以感受到它的模型是多么沉重和精心制作。具有讽刺意味的是，由于它比

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

2017 SCA 咖啡博览会｜公开的新产品

咖啡资讯

2017 SCA 咖啡博览会｜公开的新产品

今年的4月20日到23日，在美国西雅图举行了咖啡展，SCA Global Coffee Expo。这次值得注意的是SCAA(Specialty Coffee Association of America)和SCAE(Specialty Coffee Association ofEurope)合并后首次举行的展会，意义重大。非常高兴 BlackWaterIssue 把展

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡磨豆设备有哪些？如何选择合适的磨豆机？

磨豆机

咖啡磨豆设备有哪些？如何选择合适的磨豆机？

什么样的磨豆机才好？一台优秀的磨豆机大概就是研磨均匀、摩擦少热、细粉量少。但实际上，并不存在研磨绝对均匀的机器，无论机器如何，都无法避免从细粉到粗粉的产生，一台好机器只能说研磨的粉末比例相对稳定。其实，就算存在绝对均匀的机器，由于咖啡粉

2018-05-09 磨豆机我要分享

手摇磨豆机怎么冲泡咖啡哪个牌子好

磨豆机

手摇磨豆机怎么冲泡咖啡哪个牌子好

手摇磨豆机怎么冲泡咖啡哪个牌子好手磨有不同的构造，分固定轴和不固定轴，出品相差很遠。不固定的很不均匀，但在单品中又可以帶出不同层次。好的固定轴手摇磨可以做意式磨，例如HG﹣ONE，PHAROS，ROSCO，而HARIO 1B就是固定轴失败的，出品不均匀。锥刀

2017-02-02 磨豆机我要分享

手摇磨豆机如何使用品牌推荐-大飞鹰磨豆机

磨豆机

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手摇磨豆机如何使用品牌推荐-大飞鹰磨豆机很多人都在用正晃行的A12经济实惠，京瓷、HARIO和TIAMO也都不错，HARIO山寨京瓷， TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产，TIAMO 的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espre

2016-11-30 磨豆机我要分享

手摇磨豆机调节方向-咖啡机哪种品牌比较好

咖啡机

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手摇磨豆机调节方向-咖啡机哪种品牌比较好手磨有不同的构造，分固定轴和不固定轴，出品相差很遠。不固定的很不均匀，但在单品中又可以帶出不同层次。好的固定轴手摇磨可以做意式磨，例如HG﹣ONE，PHAROS，ROSCO，而HARIO 1B就是固定轴失败的，出品不均匀

2016-11-07 咖啡机我要分享

便携式手摇磨豆机介绍咖啡的风味描述口感处理法产地区

磨豆机

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便携式手摇磨豆机介绍咖啡的风味描述口感处理法产地区手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用

2016-12-07 磨豆机我要分享

tiamo磨豆机调节粗细-手摇磨豆机怎么调粗细

磨豆机

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tiamo磨豆机调节粗细-手摇磨豆机怎么调粗细 1.3品牌介绍很多人都在用正晃行的A12经济实惠，京瓷、HARIO和TIAMO也都不错，HARIO山寨京瓷， TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产，TIAMO 的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨

2016-12-08 磨豆机我要分享

hario 手摇磨豆机的用法粗细调节品牌推荐哪种好

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hario 手摇磨豆机的用法粗细调节品牌推荐哪种好 1.1适用场景在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。 1.2磨芯的选择手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖

2016-12-23 磨豆机我要分享

手摇咖啡磨豆机怎么用

咖啡知识

手摇咖啡磨豆机怎么用

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店手摇柄带一个齿盘，齿盘外围又一圈固定的凹槽，转动手柄咖啡豆落入凹槽中被齿盘咬碎，落入下面随手柄转动的金属齿盘中磨碎，集中在最下面小抽屉里，磨完后抽出抽屉，咖啡粉末满满的，芳香

2017-07-11 咖啡知识我要分享

hario手摇磨豆机调节粗细使用方法介绍

磨豆机

hario手摇磨豆机调节粗细使用方法介绍

hario手摇磨豆机调节粗细使用方法介绍 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。不管使用什麽样的研磨机，在运作时一定会摩擦生热。但优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加挥发

2017-02-02 磨豆机我要分享

手摇咖啡磨豆机是否能调速度?怎么用清洗

咖啡

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手摇咖啡磨豆机是否能调速度?怎么用清洗 1.4使用技巧手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用

2016-11-02 咖啡我要分享

手动磨咖啡豆机怎么调研磨刻度正确使用方法介绍

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手动磨咖啡豆机怎么调研磨刻度正确使用方法介绍不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明，确定刻度盘的方向和力度大

2016-11-07 咖啡豆我要分享

【苏澳咖啡】The New Days cafe｜南方澳无印风小咖啡店+自行车概

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）极简的风格，白色墙面冷静的氛围，宜兰很少能有如此风格强烈的咖啡店，置身于南方澳渔村，走上二楼来这里找个靠窗的位置，阳光会静静的洒下，拿一本书点杯咖啡，许自己一个无印风格的下午。这天吃

2017-09-13 台湾我要分享

六款研磨机介绍最好的浓缩咖啡手动研磨机陶瓷毛刺研磨机哪款好

精品咖啡豆

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最好的浓缩咖啡手动咖啡研磨机介绍：如果你认真对待非加压的portafilter浓缩咖啡并尝试拉出最好的咖啡，那么它就是最好的选择。快速了解咖啡研磨机哪种好用有用的提示：使用手动毛刺研磨机时，请顺时针转动手柄。当涉及具有陶瓷毛刺的手动研磨机时，这尤其

2019-08-06 精品咖啡豆我要分享

手摇磨豆机大对比买的咖啡粉怎么喝？怎么磨？

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手摇磨豆机大对比买的咖啡粉怎么喝？怎么磨？精品咖啡有一个大问题，它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用，归因於咖啡豆需要研磨才能冲煮，而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享用。然而咖啡豆需要的是研磨的功能，所以许多咖

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

手摇磨豆机四大天王大测评！最热门的四款咖啡手磨研磨性能对比

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何选出最好咖啡的手摇磨豆机？精品咖啡有一个大问题，它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用，归因于咖啡豆需要研磨才能冲泡，而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享

2017-12-15 咖啡粉我要分享

espresso的由来既冲泡方法 espresso操作

意式咖啡

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Espresso由意大利文演绎出意为快速,因espresso是制做后马上送至顾客手里 .两杯份的 espresso (double espresso)是在 9-10 大气压下,用88-95C的净水,并用22-28秒的时间,从14-17 克的咖啡粉中汲取出47-62.5ml(1.5-2盎斯)的咖啡.Espresso从过滤手柄中滴出象温热

2015-11-05 意式咖啡我要分享

点了杯意式浓缩咖啡怎么喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO的特点： ESPRESSO浓稠到吓死人一杯正常的手冲大约150-180 c.c，但同样粉量的espresso只有30 c.c，等於是手冲咖啡的5-6倍浓，而且因为利用快速高压萃取的关系，espresoo

2018-05-10 咖啡知识我要分享

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