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戴维.史提芬家庭咖啡馆 Dave Stephens home cafe使用的三款磨粉器具分享： 左中右：Orphan Espresso Pharos，丽都(Lido)磨粉器， Porlex tall grinders
Lido 3手动研磨机已经在特色咖啡社区中流行了一段时间。它由小型公司Orphan Espresso制造，主要生产各种手动研磨机和浓缩咖啡配件。 Lido 3是一款大而笨重的磨床。图片不公正。在手，您可以感受到它的模型是多么沉重和精心制作。具有讽刺意味的是，由于它比
今年的4月20日到23日，在美国西雅图举行了咖啡展，SCA Global Coffee Expo。这次值得注意的是SCAA(Specialty Coffee Association of America)和SCAE(Specialty Coffee Association ofEurope)合并后首次举行的展会，意义重大。 非常高兴 BlackWaterIssue 把展
什么样的磨豆机才好？ 一台优秀的磨豆机大概就是研磨均匀、摩擦少热、细粉量少。但实际上，并不存在研磨绝对均匀的机器， 无论机器如何，都无法避免从细粉到粗粉的产生，一台好机器只能说研磨的粉末比例相对稳定。其实，就算存在绝对均匀的机器，由于咖啡粉
最好的浓缩咖啡手动咖啡研磨机介绍：如果你认真对待非加压的portafilter浓缩咖啡并尝试拉出最好的咖啡，那么它就是最好的选择。 快速了解咖啡研磨机哪种好用 有用的提示：使用手动毛刺研磨机时，请顺时针转动手柄。当涉及具有陶瓷毛刺的手动研磨机时，这尤其
手摇磨豆机大对比 买的咖啡粉怎么喝？怎么磨？ 精品咖啡有一个大问题，它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用，归因於咖啡豆需要研磨才能冲煮，而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享用。然而咖啡豆需要的是研磨的功能，所以许多咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何选出最好咖啡的 手摇磨豆机 ？ 精品咖啡有一个大问题，它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用，归因于咖啡豆需要研磨才能冲泡，而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享
拿铁咖啡为什么会苦？Latte的咖啡和牛奶的比例是多少？咖啡奶泡应该打到多少度合适？
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