有用的提示:使用手动毛刺研磨机时,请顺时针转动手柄。当涉及具有陶瓷毛刺的手动研磨机时,这尤其重要。毛刺彼此越接近,它们接触的可能性就越大,这可能会导致芯片或裂缝。
JavaPresse是一款出色的手动咖啡研磨机,尤其适合旅行。它的纤薄设计使其易于安装在背包中,因为它是由不锈钢制成的,所以当它被敲了一下时,你不必太担心它会破碎。虽然它确实有一个观察窗口,所以不要太粗糙。
Skeron Pro仍具有Skerton和Skerton Plus的所有功能,例如可以防止豆子在研磨时溢出的盖子,以及防止研磨机在转动手柄时移动到整个地方的防滑底座,但稳定性更好。
您会注意到这台磨床的一些不同之处可能会使手动磨削更容易一些。您无需直接调整毛刺,只需转动刻度盘(在磨床外侧)并选择一个设置(更像您在自动磨床上看到的那样)。
手柄安装在侧面,这使得过程更稳定,因为您可以将空闲的手放在顶部以稳定研磨机。底部的抓握垫有助于防止其在打磨过程中滑动。
这款手动咖啡机还具有额外的稳定性,有助于减少毛刺摆动 - 有助于保持一致的研磨尺寸。
4.Orphan Lido E手动咖啡研磨机
毛刺类型:圆锥形
毛刺材料:钢
价格:查看当前价格
地面容量:70克
这款手动咖啡研磨机具有无级外部调节功能,可选择研磨尺寸 - 因此您无需将其拆开即可调整毛刺设置。
它具有良好的线程,可以获得精细的浓缩咖啡粉,以及用于移液器加料的漏斗。橡胶支架使防滑研磨更容易。
这款手动咖啡研磨机具有双轴承系统,专为浓缩咖啡研磨浓度而设计。
最好的刀片咖啡研磨机
Best Blade咖啡研磨机(2型号)
刀片咖啡研磨机将切碎,而不是磨豆。如果您想要多种酿造选择的最佳效果,它们会产生不一致的研磨尺寸,产生热量(会消除一点香气和味道)并且不像毛刺研磨机那样通用。
由于结果不一致,它们最适用于您将使用纸质过滤器(如滴水或倒酒)的方法,除非您不介意在杯子中放入咖啡渣。就个人而言,理由往往会让我感到紧张和烦恼。
我最后提到刀片研磨机,因为我觉得你可能会对入门级毛刺研磨机更开心。它会给你一个更好的质量研磨(最终意味着更好的味道)和更多的酿造选择空间。
但是使用刀片研磨机,你也可以毫不畏惧地切碎坚果种子和香料。
因此,如果您爱上了刀片研磨机,这里有两种选择。我选择这些选项是因为它们都有不锈钢刀片和不锈钢可拆卸研磨杯。
5. Epica Electric咖啡研磨机
容量:70克(2.5盎司)
功率:250瓦
价格:查看当前价格
尺寸:3 x 3 x 7英寸
Epica刀片咖啡研磨机有一个安全锁,可防止盖子打开时的操作。不锈钢研磨杯是可拆卸的,可以使研磨咖啡更容易和更安全地转移到您的啤酒厂。
可拆卸的研磨杯也可以使清洁更容易。线缆存储是一个很好的功能。
清澈的盖子很棒,因为你可以看到你的豆子在这个过程中被切碎了多少。
6. KitchenAid刀片咖啡研磨机
容量:113克(4盎司)
功率:160瓦
价格:查看当前价格
尺寸:7.1 x 4.1 x 3.7英寸
KitchenAid具有许多与上述研磨机相同的功能,如透明盖和可拆卸不锈钢研磨杯。它还具有安全功能,因为电源按钮位于盖子上,因此盖子必须就位以接合刀片。
此外,它还在研磨杯的外侧刻有测量标记,表明您可以使用正确的研磨浓度制作多少杯咖啡--4,8,10或12。
哪款咖啡研磨机最适合你?
现在我们已经谈到了毛刺研磨机和刀片研磨机的所有内容,陶瓷和不锈钢毛刺之间的区别,以及电动或手动研磨机对您来说可能更好 - 希望选择您更容易选择咖啡研磨机。