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西达摩夏奇索

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2018-10-02 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

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咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束) 处理方式：水洗品种：原生种生产者：当地小农风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非

2016-08-29 西达摩夏奇索我要分享

咖啡庄园

西达摩希尔爱美处理厂介绍西达摩咖啡风味特点

2018-07-08 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

古吉乌拉嘎乌拉嘎处理厂水洗处理精品咖啡意式和手冲冲煮教程

地点：古籍乌拉嘎处理站：乌拉嘎种植者：小农品种：本地传家宝成长海拔：20-2200M 处理方法：水洗风味：桃柠檬及伯爵茶 Uraga是最近埃塞俄比亚收获的第一选择，它是一种品质极高的咖啡，其风味，复杂性和层状结构完美无瑕。它具有我们想要的传家宝埃

2020-08-12 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚乌拉加日晒浅烘咖啡豆风味描述_深烘埃塞咖啡豆好喝吗

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

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埃塞俄比亚乌拉嘎花序产区：乌拉嘎 (uraga) 海拔：2170m 品种：原生种处理法：水洗高温：茉莉花栀子花中温：柠檬柑橘水蜜桃低温：姜花荔枝刚入口，就有一股茉莉花的香气，随后，你会感觉到蜜桃乌龙的香甜，感觉是一朵花在口中慢慢绽放，干净明亮

2020-07-18 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

西达莫：海拔1，400～2，200米，是埃国南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色，豆粒不大，呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香，以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色，豆相较

2017-03-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚哪些好的咖啡产地更优秀和更出类拔萃优质埃塞咖啡产

埃塞俄比亚位于北纬3-14之间，咖啡树的涵盖面积接近60万公顷。该国由4大咖啡系统组成：森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡、农场咖啡。值得一提的是，埃国的咖啡95%采用不是非、不打药的传统有机栽培。伊索比亚九大产区 1耶加雪菲耶加雪菲Yirga cheffe是

2021-06-19 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

高海拔咖啡豆特殊处理法过程朗姆酒香型咖啡豆推荐

埃塞俄比亚古吉G1贵腐酒香处理法2300m+ SLD（Ethiopia Guji G1 Noble Winey Process），整个流程下来，除了成本非常高几乎没有经济效益可言以外，我们也没有信心复制同样的参数明年再走一次。值得注意的是，由于是少量的实验批次，我们选用的是海拔超过2300m

2020-04-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

如何评价埃塞咖啡精品产区耶加雪菲水洗法埃塞水洗风味口感特点

大家常说的耶加雪菲味指的是浓郁的茉莉花香、柠檬、桃子、活泼明亮的酸，如同水果红茶一般，用咖啡入口，百花盛开这句话来形容最恰当了。但是除了耶加雪菲，小编今天还要告诉大家更多咖啡知识。咖啡主要生产国: 非洲、亚洲、中南美洲、海岛 -非洲篇- 九大

2021-05-19 咖啡知识我要分享

夏奇索产区

完美的口感的西达摩夏奇索产区精品咖啡豆风味口感庄园介绍

中国咖啡网【水洗西达摩】：咖啡生豆绿中略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。关于埃

2016-09-13 夏奇索产区我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆品种种植市场价格简介

品种：当地原生种Heirloom 生产者：当地小农西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农业为主，咖

2017-05-06 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚古吉咖啡豆风味描述口感研磨刻度庄园产地区介绍

埃塞俄比亚古吉咖啡豆风味描述口感研磨刻度庄园产地区介绍咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度

2016-11-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

高甜度的西达摩咖啡豆的品种种植市场交易价格简介

埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。目前，约25%的埃塞俄比亚人口直接或间接依靠咖啡生产为生。由于当地大部分农民依然人工护理咖啡树，不使用有害的杀虫剂和除草剂，因此，埃塞俄比亚出产的咖啡大多为有机咖啡咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首

2017-03-09 西达摩咖啡豆我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

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夜间为了防止突然降雨，会用厚塑料布进行包裹。这样使红果在比较低的温度下进行发酵和脱水。经过18天的日晒处理，在咖啡生豆含水率降到13%左右，停止日晒处理，装入麻袋，在12-22摄氏度，湿度40-50%的自然条件下放入仓库，进行50天左右的生豆养豆和进一步脱

2017-05-04 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚G1古吉咖啡豆风味口感特点庄园产地区介绍

埃塞俄比亚咖啡豆夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from sha

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-11-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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埃塞俄比亚古吉咖啡豆风味描述庄园产地区口感特点风味介绍狭义上的咖啡阿拉比卡种咖啡是在埃塞俄比亚被发现的。最被广为接受的，当然也是最有趣的一个理论，羊倌Kaldi的故事：在大约12、13世纪时，一名年轻羊倌在放牧的时候发现他的羊在吃了一种红色浆果之

2016-11-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩夏奇索

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夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，它的产区及取名都来自夏奇索Shakisso。厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10

2017-04-17 西达摩夏奇索我要分享

埃塞俄比亚国家

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其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认

2016-07-04 埃塞俄比亚国家我要分享

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