咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2001年－2002年出口量突破了110，000吨，2002年－2003年更达到127，000吨。由于国际市场上咖啡价格持续十年下降，严重影响到埃塞的外汇收入。在咖啡价格大幅下降之前，咖啡出口收入占埃塞外汇收入的一半以上，而现在只占到35％左右。但根据国际咖啡组织的报告，咖啡价格2002年开始回升，由2001年9月的每磅41美分上升到2002年的52美分，2003年又升至每磅59.7美分。2004年3月的平均价格是每磅60.8美分，比2001年9月的价格增长了50%。这对埃塞来说是个极好的消息
埃塞俄比亚还是非洲唯一一个没有成为殖民地的国家，埃塞俄比亚是非洲唯一一个成规模长久存在的大型帝国——Abyssinia Empire阿比西尼亚帝国。由于有着统一的力量、相对稳固的结构和根深蒂固的文化基础，帝国主义不太想招惹这个非洲最强的国家。有这个胆量的国家，也死在了它作死的沙漠途中，英国、土耳其、埃及等国曾经数度联合入侵，然败。最有名的莫过于意呆利人的作死：1896年，意大利人在和埃塞俄比亚人签和平条约的时候，想要趁机从艾利特里亚南下占领更多领土，5月1日爆发了Battle of Adwa阿杜瓦之战，12万埃军（半数装备前装步枪）对阵2万意军（全装精良后装步枪），意大利人仅回去3000人
