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咖啡师

2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏，新一代男神

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏

2017-05-15 咖啡师我要分享

咖啡比赛新闻

专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏

2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东，最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后，我们

2017-04-06 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡资讯

乘著世界咖啡比赛WBC的浪潮认识WBC 2017wbc咖啡冠军来自英国

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个网志实在长草很久啦抱歉最近才有时间将之前发过的贴文放上来。想看最新的贴文还请锁定我们的粉专喔！首先Alice要提去年在咖啡界很火红的大新闻：Berg Wu 吴则霖荣获都柏林WBC冠军！恭喜Berg 但

2017-12-28 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

2018-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡竞赛

WBC世界咖啡师大赛评审细则注意事项

WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。2006年的世界咖啡师比赛是在今年5月份在瑞士波恩举行的。共有39个国家的选手参加比赛。之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。世界咖啡师比赛组委会是

2015-10-28 咖啡竞赛我要分享

咖啡技术

世界咖啡师大赛WBC的介绍与评分标准的讲解

WBC为世界咖啡师大赛，全称World Barista Championship，世界咖啡师竞赛(WBC)是国际领先水平的咖啡竞技。由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，专注于发扬咖啡文化，提高咖啡师的专业性，把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波

2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项

WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。世界咖啡师比赛组委会是一个在英国伦敦注册的非营利的组织，主要负责组织世界咖啡师比赛。该公司的董事会是由美

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解

2018-01-25 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡比赛新闻

2016国际（WBC）比赛介绍比赛流程以及报名方式介绍

WBC的比赛内容主要是由三个部分组成的：Espresso，Cappuccino 和 Signaturecoffee 即浓缩咖啡、卡布奇诺和创意咖啡。以往对于卡布奇诺的要求是相当严格的，单份的浓缩咖啡和打发牛奶混合，奶泡的厚度不低于一厘米，容器的大小也被限定在150～180ml之间。怎样

2016-07-11 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡竞赛

WBC大赛评委谈：举办世界咖啡师大赛WBC的意义

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）

2018-06-23 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡比赛新闻

咖啡比赛新闻世界咖啡师锦标赛(WBC)的重大变革咖啡比赛视频

Its a tricky subject to comment on succinctly. When I competed in 2007 I used the sponsored grinder, which seemed to shock a lot of people. I didnt really have a job at that time, and I simply couldnt afford to ship a grinder across the wo

2016-07-30 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡文化

WBC 咖啡师的世界杯

WBC全称World Barista Championship，该项比赛始创于2000年摩纳哥大公国的赌城蒙地卡罗，似乎世界顶级的餐饮业总是与赌城共存一般，全世界最优秀的Bartender恰恰在另一座赌城拉斯维加斯。 WBC的奖杯自从2000年首届WBC成功举办以来，每一年都会在全球不同的

2014-09-11 咖啡文化我要分享

咖啡竞赛

认识WBC-世界咖啡师大赛的起源来历举办单位以及参赛要求

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

咖啡知识

WBC比赛用机内部结构分享 NUOVA SIMONELLI

NUOVA SIMONELLI：WBC比赛用机内部结构分享!

2015-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了

2015 年，在咖啡界最重要的年度比赛 World Barista Championship （WBC）上，出生在塞尔维亚、 1997 年开始定居澳大利亚堪培拉的咖啡师 Sasa Sestic 最终获得了冠军。一年之后，一部关于 Sasa 的纪录片 The Coffee Man 出炉。这其中既包括了他曾经作为职业

2016-08-10 咖啡新闻我要分享

咖啡机

NUOVA SIMONELLI：WBC比赛用机内部结构分享！

NUOVA SIMONELLI：WBC比赛用机内部结构分享!

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡竞赛

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

2019-02-13 咖啡竞赛我要分享

咖啡

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

咖啡资讯

世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化

图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

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