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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆是咖啡属植物的种子,咖啡属植物的果实大小类似樱桃,又叫咖啡樱桃,咖啡豆即为其中的核果。将咖啡豆烘焙加工后再磨碎成咖啡
2024-11-24 咖啡处理法 我要分享巴布亚新几内亚咖啡
最近几年,巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子,代表亚洲跨入世界specialty coffee 的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满,酸度适中,口感香醇的口感特征。
2014-05-16 咖啡知识 我要分享