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又到了年底各种点评时间，而今年英国最受欢迎的咖啡的称号，由高冷的Costa拿下! 在英国的大家可能发现了，Costa比任何连锁咖啡店都常见。据说，现在Costa在英国已经有1992家分店了，去年卖出了1.69亿杯咖啡了，不过想要让杯子绕地球一圈的话，还是要继续努力
在中国，咖啡逐渐走下高冷的神坛，从小众走向大众。咖啡早已慢慢融入生活，成为工作、生活和学习的好伴侣，默默地温暖着人们心底的那个小小的角落。这种变化，与国内的经济状况密切相关! 中国的人均GDP已达到6600美金以上，以咖啡为首的休闲餐饮进入快速发展
虽然每次只是看到咖啡豆躺在罐里的样子，仍不免有时想像自己也去采收咖啡果。一只藤篮，一条长绳，以及一个护腰的垫子，在倾斜的山巅思索直立的定义。当热带的雨季结束后，高冷的艳阳下，唯一的爱人只有身体丰腴婀娜的咖啡树。企图吞噬女体的美艳，焦灼在指
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到喝咖啡，很多小伙伴都会想到摩卡、卡布奇诺、蓝山等等。大家都知道，咖啡中的营养物质来源于咖啡豆。为了最大限度地提取这些香醇的物质，发明了各种萃取方法。今天我们就来说一说不仅价格高冷连温
这家就很文艺、很少女了，有各种鲜花、多肉，还有一只高冷的猫。老板非常喜欢旅游，店里有许多他们从各地搜罗来的小玩意儿。 而且甜品和饮品的颜值也是相当的高~单品的价格大多在20-25元之间，他家奶茶也蛮不错哦。 团购的话，单人下午茶套餐只要35元，饮品
相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 纬度的高低对咖啡的生长很重要吗？ 有时会听到某些业者於贩售咖啡时刻意强调豆子来自於高山(高纬度)，而在某些品赏活动中，我们也会发现不同纬度的地理条件赋予咖啡豆不同的风味呈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？ 冷萃咖啡的风味 更高冷，但更温柔 虽然这几年冷萃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？ 01 | 冷萃咖啡的风味 更高冷，
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美国率先试水外卖 本报讯 不为生意发愁的星巴克虽未上线相关外送服务，却被连咖啡、爱鲜蜂、百度外卖等请出了咖啡店。面对较大的市场需求，高冷的星巴克有新动作，将在美国部分地区尝试咖啡外送。 咖啡配送市场空间大 咖啡配送在我国有着很大的市场空间。连
乐咖啡 | 噢!这就是精品咖啡 如今，单纯的购物已经无法满足消费者的需求，原本纯购物的目的性消费模式早已发生了改变。不仅购物中心式实行体验式消费，连高冷的时尚大牌也开始以咖啡体验为媒介，试图拉近与消费者的距离。 以前，时尚大牌总有一种高冷的距离
做任何行业，产品都是核心，创业团队中如果不是加盟，至少得有一个人懂产品。在开始前考虑好了要做几种产品吗？怎么设置产品定价？产品太多意味着进货成本和仓储空间，咖啡店本来就小，怎么解决？小众产品就得把口味做到极致，要不顾客回头率低，撑不下去。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在距离墨尔本仅一小段车程的Ascot Vale，有一家清幽而静谧的咖啡馆「No19 Cafe」。店铺由建筑工作室Biasol设计，设计师希望这家带有浓郁50年代希腊熟食店风格与地中海情调的咖啡馆可以成为一个能彰
在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew(冷泡咖啡)产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了这个细分市场的商机，另
在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew（冷泡咖啡）产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了这个细分市场的商机，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马科托瓦庄园女巫艺妓日晒蜜处理 Panama Kotowa Kooi FARM *自然栽种无农药无化学肥料* 风味表现： Geisha发展出茉莉花香和一些花香气，如同百香果的热带水果气息，柑橘甜味与
CAFFE PASCUCCI，这个不为多数国人知道的奢华咖啡品牌(在欧洲中产以上阶层十分风靡)，成立于1883年，整整跨越一个多世纪的时光，被人称为咖啡界的匠心贵族。在意大利，星巴克面对着难以进入的市场，难以征服的顾客和难以匹敌的前辈，真的心疼。 CAFFE PASCUC
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马SHB卡托瓦庄园Don K日晒Finca Kotowa Don K Natural 庄园创办人:亚历山大．邓肯．麦金泰尔，原为加拿大人，在他的家乡有非常重要的政治地位，但对忙碌和活耀的生活有着强烈改变的渴望．1918年
Chanel 真 的会在这里卖咖啡， 但除此之外，更大的 目的是要在这里宣传 新推出的美妆产品。 对于大牌开快闪店，我们似乎已经司空见惯了。爱 马仕的京都木架子、LV开在百货里的非洲草原、 J.M.Weston的电影院鞋店、Short Sentence牛仔裤 改造的上海书报亭这次
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