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上岛咖啡走下神坛加盟商纷纷自立门户

咖啡资讯

上岛咖啡走下神坛加盟商纷纷自立门户

原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌，但仍保留着上岛咖啡梅市口店的订餐卡。一个月前，原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌。咖啡店工作人员介绍说，更名原因是退出了上岛咖啡的加盟，改为自营。不久前，位于北三环胜古家园的一家上岛咖啡

2015-07-15 咖啡资讯我要分享

当咖啡从小众走向大众

咖啡知识

当咖啡从小众走向大众

在中国，咖啡逐渐走下高冷的神坛，从小众走向大众。咖啡早已慢慢融入生活，成为工作、生活和学习的好伴侣，默默地温暖着人们心底的那个小小的角落。这种变化，与国内的经济状况密切相关! 中国的人均GDP已达到6600美金以上，以咖啡为首的休闲餐饮进入快速发展

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识节食喝咖啡易催生骨质疏松

咖啡知识

咖啡常识节食喝咖啡易催生骨质疏松

骨骼是人体的钙银行，35岁以前储备得多，老年后可供消耗的也就越多，只要钙银行富裕，就可减少骨质疏松的机会。据医生透露，人们在35岁左右达到一生中最高的骨峰值，之后慢慢走下坡路，50岁后多数人有不同程度的骨质疏松，而年轻时存钙的方法就是常运动、增

2015-06-24 咖啡知识我要分享

星巴克北京国贸商城店关闭咖啡巨头用紧缩应对危机？

咖啡资讯

星巴克北京国贸商城店关闭咖啡巨头用紧缩应对危机？

据经济之声《天下财经》报道，位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭，主要原因是租金过高而无法承受，成立于1999年1月的星巴克国贸店是星巴克内地首家门店，身处北京市最繁华的商业中心。 6月21日，位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭，其门店员工分流到

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

津巴布韦咖啡产区咖啡种植条件马绍纳兰咖啡/奇平加咖啡区别

精品咖啡豆

津巴布韦咖啡产区咖啡种植条件马绍纳兰咖啡/奇平加咖啡区别

咖啡产区介绍：咖啡大约是在1890年被引入津巴布韦的，很快便成了人们的日常饮品，1960年，津巴布韦开始进行咖啡的商业种植。1989年咖啡生产迎来了鼎盛期，产量达14664吨，但自从穆加贝政府实行土地改革以来，咖啡的种植便开始走下坡路，到2010年陷入最低谷

2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡现状分析——为何精品咖啡会成为咖啡投资热潮的风口？

咖啡资讯

精品咖啡现状分析——为何精品咖啡会成为咖啡投资热潮的风口？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当韩系咖啡在中国市场的热度告一段落之后，近两年资本转向青睐精品咖啡。精品咖啡连锁品牌 Seesaw 、鹰集咖啡以及质馆咖啡等先后宣布了融资和扩张门店的计划，独立的个性化门店也在快速增多。对这

2017-10-14 咖啡资讯我要分享

10万创业：把咖啡卖到咖啡馆外

咖啡馆经营

10万创业：把咖啡卖到咖啡馆外

放弃年薪30万的外企工作，走下巅峰，重新开始，寻找另一个山头的风景，不是每个人都有这样的勇气，阿南做了。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

股东各自为政上岛咖啡受重创前景堪忧

咖啡资讯

股东各自为政上岛咖啡受重创前景堪忧

市场上的上岛咖啡门店呈现出完全不同的风格上岛咖啡正在遭受上岛系咖啡品牌和其他咖啡品牌的双重夹击。据了解，八个区域的负责股东不满足于区域拓展的现状，纷纷推新咖啡品牌进行全国拓展。加盟商因持续亏损，放弃上岛品牌自谋生路。上岛咖啡不仅面临星巴克

2015-08-06 咖啡资讯我要分享

放弃年薪30万的外企工作，开一家属于自己的咖啡馆

咖啡馆经营

放弃年薪30万的外企工作，开一家属于自己的咖啡馆

放弃年薪30万的外企工作，走下巅峰，重新开始，寻找另一个山头的风景，不是每个人都有这样的勇气，阿南做了。这次阿南选择了开咖啡馆。如今坐在阿南咖啡馆，看着窗外熙熙攘攘的人群，你可以肆无忌惮地发呆。此时走进来一对情侣，要求自制咖啡。女孩搅动咖啡

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

喀麦隆咖啡介绍

咖啡知识

喀麦隆咖啡介绍

据喀麦隆可可与咖啡全国办公室（ONCC）统计，截至2013年9月15日喀2012/2013咖啡收成年结束时，喀全国罗布斯塔咖啡豆产量出现大幅下降，阿拉比卡咖啡豆产量则出现停滞，喀全国咖啡商业化总产量为16142吨，同比上一个咖啡收成年的38127吨下降了21985吨。

2014-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡厅老板失联20多天28名员工被欠薪14万元

咖啡资讯

咖啡厅老板失联20多天28名员工被欠薪14万元

昨日，在樊城春园西路某咖啡厅打工的员工拨打本报热线，称其老板拖欠28名员工工资14万元，已经有20多天联系不上，希望有关部门能帮他们讨薪。当日上午9时，记者来到这家咖啡厅门前，二三十名员工围上记者，讲述他们的遭遇：9月29日晚10时，老板苗某让他们提

2016-09-05 咖啡资讯我要分享

我，是一个灵魂咖啡师

咖啡文化

我，是一个灵魂咖啡师

来过猫墅的朋友都知道，我们卖的不仅仅是一杯好咖啡，也不仅仅是在倡导咖啡文化。我们更相信美好的风味和温暖的时光，那是一种感觉，一种生活方式，以及那些关于咖啡的梦想。在猫墅，你可以随手拿起沙发边的书看一段自己喜欢的文字，像猫一样懒洋洋地横七竖

2014-06-06 咖啡文化我要分享

星巴克进驻长沙开果汁店茶馆

咖啡文化

星巴克进驻长沙开果汁店茶馆

迫于快餐连锁店供应咖啡的压力，近两年星巴克去咖啡化动作频频。在长沙的超市里，星巴克饮料、速溶咖啡等产品早已悄然进入。此次开设高端新鲜果汁连锁店，是其在咖啡事业部以外最大的扩张行动。去年，星巴克花3000万美元收购EvolutionFresh品牌，用于扩张果

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆的保存时间比咖啡粉的长研磨咖啡会变质或失去新鲜度吗？

咖啡

咖啡豆的保存时间比咖啡粉的长研磨咖啡会变质或失去新鲜度吗？

早上醒来时可能会期待一杯美味的早晨咖啡。它让你的心情保持愉快，让你的头脑一整天都保持清醒。研磨、冲煮和食用磨碎的咖啡豆的方法对饮料爱好者来说很有趣。其生产新鲜美味咖啡的魔力使其成为大多数人的最佳选择。

2021-10-15 咖啡我要分享

马拉维咖啡新世界Agaro瑰夏和高品质的卡蒂姆优秀的风味

咖啡知识

马拉维咖啡新世界Agaro瑰夏和高品质的卡蒂姆优秀的风味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-24 咖啡知识我要分享

隐秘在法国：八家巴黎的美食餐馆

咖啡知识

隐秘在法国：八家巴黎的美食餐馆

咖啡馆在各个国家的街头是非常常见，而那些隐秘在巷中的特色咖啡馆也有另一番味道。 Chez Omar 友好的服务态度、作旧的小酒馆装束、各色顾客以及好吃的蒸粗麦粉，这些元素都是该店亮点。这里没有精心编写的标语，有的只是齐备的蒸粗麦粉、烤全羊、烤羊肉串、

2015-08-12 咖啡知识我要分享

Mzuzu庄园祖祖庄园马拉维咖啡“AA”最高级精选咖啡豆

咖啡庄园

Mzuzu庄园祖祖庄园马拉维咖啡“AA”最高级精选咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

小鹿田烧传承三百年日本九州县小鹿田烧马拉维咖啡Mzuzu Coffee

生豆

小鹿田烧传承三百年日本九州县小鹿田烧马拉维咖啡Mzuzu Coffee

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本九州县的小鹿田烧始于江户时代，日田市区北边大约20公里处的大浦川，水流清澈，附近山区富产柔细陶土，当时的日田市的官员希望能够生产一些日常生活的器物，于是邀请当时的陶艺师柳濑三右卫门与

2017-11-17 生豆我要分享

帕旺巴马拉维AA有机咖啡豆口感特性描述_马拉维咖啡豆处理法介绍

咖啡庄园

帕旺巴马拉维AA有机咖啡豆口感特性描述_马拉维咖啡豆处理法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）马拉维位于非洲东南部的一个内陆国家，生长于海拔13001500米，帕旺巴马拉维以传统的水洗处理法处理生豆，并置于水槽发酵。烘焙程度：浅中焙生豆手工二次挑选风味叙述：醇度饱满

2018-10-04 咖啡庄园我要分享

网上集资经营咖啡馆饭馆怎样能走更远？

咖啡馆经营

网上集资经营咖啡馆饭馆怎样能走更远？

一家是民主决策+体验第一，另一家是一言堂+专家打理，“很多人的咖啡馆”和“我们的饭店”虽然都是从网上集资发起，而其随后的路却截然相反，谁又将走得更远?

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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