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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡 马大利摩卡咖啡Yemen Matari Mocha Coffee 这款咖啡不用说就是强调Mocha Coffee,摩卡代表咖啡、消失的出口港、咖啡豆产区(也门、埃塞俄比亚哈拉)、咖啡冲煮器具所以这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 摩卡咖啡豆 玛坦莉 玛坦莉为也门所生产的世界知名经典 摩卡咖啡豆 。咖啡生豆经由自然日晒、以石头去壳打磨的 处理,除了拥有非洲豆的狂野个性之外,特殊的浓郁的果香味,让
摩卡咖啡好喝吗?玛塔丽产区的摩卡是日晒处理吗?摩卡都是最好喝嘛? 在也门种植咖啡尽管情况非常艰难,也门生产了世界上最好的咖啡,并且这种做法已经持续了几百年。也门只有3%的土地被认为是可耕地,其中不到四分之一是用于咖啡生产。作为经济作物,咖啡
也门极品玛塔丽摩卡 摩卡和拿铁有什么区别?摩卡豆的风味特点? 也门摩卡马塔里是在也门崎岖的山脉阿拉伯半岛上种植的。这是最古老和最着名的咖啡之一,这是真正的摩卡咖啡。奥马尔和卡尔迪的传说将这种咖啡归因于生命本身的力量。也门的咖啡是世界上最独特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 囤货节! 买年货啦~ 趁快递还没停, 是时候该囤点货回家过年啦~ 挂耳篇 前街精选单一产区挂耳 一盒十包单一品种 19.9包邮!!! 淘口令:¥MN3pbJIg2Up¥ 假期出门旅游也好,回家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡得名于有名的摩卡港.十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近咖啡输出的一个主要商港,凡是集中到摩卡港再向外输出的咖啡,统称摩卡咖啡.虽然后来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡豆,顾名思义,摩卡一词源于古代也门红海边上一个港口小镇。古代也门所生产的咖啡经这里出口到欧洲和世界各地,这里是最早出口咖啡的地方,是咖啡贸易的鼻祖,故而得名。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡有着咖啡的苦涩,牛奶的顺滑、巧克力的香甜、还有奶油的甜腻,一切搭配得恰到好处,也是很多人的最爱。那么你又知不知道摩卡咖啡的由来呢?又知不知道摩卡咖啡其实指的不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡豆 ,顾名思义,摩卡一词源于古代也门红海边上一个港口小镇。古代也门所生产的咖啡经这里出口到欧洲和世界各地,这里是最早出口咖啡的地方,是咖啡贸易的鼻祖,故而得名。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到 也门咖啡 让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆叠,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔着红海和东非的埃塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门的咖啡产地: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为 摩卡咖啡豆 。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆的应用,源于埃塞俄比亚,历史难以追溯。至于有关人类制作咖啡饮料的记载,则要到十五世纪的 也门 。当地的苏非派穆斯林(Sufi Muslim),会于宗教仪式上饮用咖啡,以增进教派
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡略有涉猎的爱好者,提到也门咖啡,很容易就联想到 摩卡 。 如果说埃塞俄比亚是多变的女人-复杂的水果味和花香,那么也门则是勇猛的男人 - 巧克力味、烟草味和厚重的口感却
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到 也门咖啡 让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡略有涉猎的爱好者,提到也门咖啡,很容易就联想到摩卡。 如果说埃塞俄比亚是多变的女人-复杂的水果味和花香,那么也门则是勇猛的男人 - 巧克力味、烟草味和厚重的口感却又
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到 也门咖啡 让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆叠,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔着红海和东非的衣索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家,17世纪禄,第一批也门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口到欧洲,这就是摩卡咖啡称谓的由来。与也门一海之隔的埃塞俄比亚
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?