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中医师谈咖啡：阴虚、湿热体质少喝、吃中药应间隔２小时

咖啡资讯

中医师谈咖啡：阴虚、湿热体质少喝、吃中药应间隔２小时

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香醇浓郁的咖啡，已被WHO正名非致癌食物，反而是防癌食物，现代中医怎么看？由于咖啡属于外来种，古籍上并没有相关记载，现代中医师通常依据传统「四气、五味、五色、归经」等中药特性的分类方式，

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

咖啡机清洗剂怎么使用-咖啡机保养清洗方法

咖啡机

咖啡机清洗剂怎么使用-咖啡机保养清洗方法

1、需要特别提醒的是，咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。2.尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好，

2016-11-15 咖啡机我要分享

咖啡研磨度怎么调-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡

咖啡研磨度怎么调-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡研磨度怎么调-咖啡机研磨粗细度数值齿轮磨豆机通常为电动或手动，传统的手动齿轮磨豆机通常为木制，外观典雅别致。你可以通过旋钮随意调节研磨程度，磨石之间间隔的大小会随旋钮的旋动而产生变化，间隔越小，研磨程度越细。电动齿轮磨豆机通常带有自动

2016-11-03 咖啡我要分享

精品咖啡豆烘焙过程详解咖啡烘焙转黄点一爆二爆间隔时间多久

咖啡知识

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烘焙各阶段咖啡豆的对照 [图片来源：方健刚] 你已经准备好生豆，决定大展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有，也不妨运用想像力，随我走入这场香味四溢的烘焙之旅。简单的说，烘焙就是直接对烘焙物直接加热。跟煮菜不一样，烘焙时不需要用到油、水，也

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡树培养的方法在家自己怎样种植咖啡树？

咖啡种植

咖啡树培养的方法在家自己怎样种植咖啡树？

《咖啡咖啡为您分享》 -斜植法：定植时，将苗木斜植，一般与地面成30~60度角(最好是45度角)。斜植可抑制主干顶端生长，促进基部直生枝萌发。要注意选留3~4条生长健壮的、有一定间隔的直生枝培养为新干。新干成长后就把老干截除(图2) -弯干法：定植时直种，待

2015-09-11 咖啡种植我要分享

手冲咖啡三段注水教学手冲咖啡一段式和三段式有什么区别

咖啡馆经营

手冲咖啡三段注水教学手冲咖啡一段式和三段式有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读精品咖啡的发展让我们认识到了手冲咖啡这样的冲煮方式，手冲咖啡是一种什么样的冲煮方式？手冲咖啡是一种使用滤杯，一边注水一边过滤咖啡液的冲煮方式，我们能在大部分咖啡馆

2021-04-27 咖啡馆经营我要分享

瑰夏咖啡豆的特征，瑰夏咖啡的历史起源

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆的特征，瑰夏咖啡的历史起源

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆; 咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特

2017-06-26 瑰夏咖啡我要分享

古吉乌拉嘎埃塞俄比亚优质咖啡乌拉嘎处理厂水洗清新花果香气

精品咖啡豆

古吉乌拉嘎埃塞俄比亚优质咖啡乌拉嘎处理厂水洗清新花果香气

埃塞俄比亚古吉乌拉嘎地点：古吉乌拉嘎处理站：乌拉嘎种植者：小农品种：本地传家宝成长海拔：2000-2200M 处理方法：水洗风味：桃，柠檬及伯爵茶 Uraga它是一种品质极高的咖啡，具有风味，复杂性和完美的分层结构。它具有传家宝埃塞俄比亚人所寻找

2020-07-10 精品咖啡豆我要分享

小粒咖啡栽培技术：多干整型和培养

咖啡种植

小粒咖啡栽培技术：多干整型和培养

多干整型多干整型是利用一级分枝为主要结果枝的整型方法。整型的目的就是要培养多条主干和长出大量健壮的一级分枝，多干树不摘顶，结果3～5年后产量下降时，更换新主干。 ① 培养多干方法斜植法：定植时，将苗木斜植，一般与地面成30～60度角。斜植可抑制

2015-10-07 咖啡种植我要分享

从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说一位贤哲端坐在悬崖峭壁之边，告之天下：咖啡之旅始于一杯耶加雪啡。耶加雪啡咖啡豆（Yirgacheffe）原产于非洲埃塞俄比亚，一种有着独特风格的咖啡。其性价比被认为毫不逊色于其他有名的咖啡豆

2017-12-16 烘焙知识我要分享

咖啡的采摘方法过程

咖啡知识

咖啡的采摘方法过程

采摘可分为机械和人工，人工采摘又分为成片采摘（就是在园子里走一趟就把所有的豆子都摘完）和有选择的采摘（也就是以8－10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果）。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术咖啡树的多干整型和培养

云南咖啡豆

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多干整型多干整型是利用一级分枝为主要结果枝的整型方法。整型的目的就是要培养多条主干和长出大量健壮的一级分枝，多干树不摘顶，结果3～5年后产量下降时，更换新主干。 ① 培养多干方法斜植法：定植时，将苗木斜植，一般与地面成30～60度角。斜植可抑制

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

古吉乌拉嘎乌拉嘎处理厂水洗处理精品咖啡意式和手冲冲煮教程

精品咖啡豆

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地点：古籍乌拉嘎处理站：乌拉嘎种植者：小农品种：本地传家宝成长海拔：20-2200M 处理方法：水洗风味：桃柠檬及伯爵茶 Uraga是最近埃塞俄比亚收获的第一选择，它是一种品质极高的咖啡，其风味，复杂性和层状结构完美无瑕。它具有我们想要的传家宝埃

2020-08-12 精品咖啡豆我要分享

小粒咖啡栽培技术：多干整型和培养

咖啡豆

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2014-06-17 咖啡豆我要分享

咖啡品种：帕卡马拉(Pacamara)

咖啡豆

咖啡品种：帕卡马拉(Pacamara)

帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽，深绿色的树叶的边缘呈波浪形，栽培适合在标高900～1500米，

2014-07-02 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆

咖啡文化

瑰夏咖啡豆

瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁

2014-08-04 咖啡文化我要分享

帕卡马拉咖啡

咖啡文化

帕卡马拉咖啡

帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽，深绿色的树叶的边缘呈波浪形，栽培适合在标高900～1500米，

2014-08-07 咖啡文化我要分享

种植小粒咖啡的技术--多干整型和培养

咖啡知识

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多干整型是利用一级分枝为主要结果枝的整型方法。整型的目的就是要培养多条主干和长出大量健壮的一级分枝，多干树不摘顶，结果3～5年后产量下降时，更换新主干。

2014-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡品种帕卡马拉(Pacamara)

咖啡豆

咖啡品种帕卡马拉(Pacamara)

帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽，深绿色的树叶的边缘呈波浪形，栽培适合在标高900～1500米，

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡品种介绍瑰夏(Geisha)咖啡品种特征风味特点介绍

咖啡豆

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瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈

2022-10-12 咖啡豆我要分享

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