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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人喝咖啡会洒点肉桂、或可可粉增添香气,但您喝过中药咖啡吗?在新北市有三兄妹,不忍心父亲的老中药行逐渐没落,试著走出新活路。打造台湾第一家中药咖啡厅,不但能抓药、也提供特色咖啡,人气招
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把自家中药行变成咖啡馆,可不是文青的噱头,而是有著浓浓的父女感情与回忆。养亲辕咖啡的主人何幸临,家里四代做药材生意,到了第五代却没人继承衣钵,觉得很可惜,我们堂兄弟姊妹从小都在中药行里玩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着文艺风的兴起,台湾掀起一阵老宅改造的风潮,包括将老屋打造成文青选物店、咖啡店,或是重新彩绘等,把空间再活化并注入新生命。 位在桃园的养亲辕咖啡则是将传承四代的中药房,改建成充满设计
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓郁的咖啡,已被WHO正名非致癌食物,反而是防癌食物,现代中医怎么看? 由于咖啡属于外来种,古籍上并没有相关记载,现代中医师通常依据传统「四气、五味、五色、归经」等中药特性的分类方式,
说起中医诊所,你可能会想到穿着白大褂、头发花白且戴着老花眼镜的医生,一排排放着各味药材的柜子,以及弥漫整个空间的药材的味道。在我们的印象里,中医诊所向来都被视作是一个古色古香满满中国风的地方,与摩登风格似乎搭不上边。 不过,最近翻新的台北的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 台湾的咖啡近年来逐渐闯出名号,古坑咖啡是一绝,但是位于南投国姓乡的「张顺娇咖啡庄园」,更是不容错过。最主要的是这间咖啡园主人,是人称阿娇姨的张顺娇,成功的将传统中药与咖啡香结合,创造
作为一种外来热带植物,咖啡在我国很晚才被引种,中医药典籍中也鲜有记载。不过近年来,位列世界三大饮料之一的咖啡逐渐受到国人的喜爱,成为时尚美味的重要日常饮料。今天我们就从中医角度谈谈咖啡的性味,及其与健康的关系。 咖啡也是一味好中药 从中医角
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度,不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的,除了这些本身咖啡豆独特的性质外,咖啡豆的烘焙程度、咖啡粉研磨的粗细度、水温、冲泡的
9月1日,首届中国医药物资协会健康行广东站来到了此行的第二个目的地中山中智药业集团,在短短的两天时间里,来自全国的8家媒体10名编辑参观了中山中智药业总部、中山中智大药房总部以及参观破壁饮片国家重点研究室。 媒体点赞中智大药房免费送药 9月1日下午
作为一种外来热带植物,咖啡在我国很晚才被引种,中医药典籍中也鲜有记载。不过近年来,位列世界三大饮料之一的咖啡逐渐受到国人的喜爱,成为时尚美味的重要日常饮料。今天我们就从中医角度谈谈咖啡的性味,及其与健康的关系。 从中医角度来讲,咖啡具有特殊
顶级的曼特宁从city到italian都合适,浅焙的口感极干净,酸味与甜味都很丰富;深焙会有极深沉的风味与浓厚口感。若是一般的等级,建议烘焙至full city 或再深一点即可。 苏门答腊的咖啡种植始于18世纪,当时的种植区靠近北边塔瓦尔湖的亚齐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓦煲咖啡,顾名思义,就是用瓦煲煮出来的咖啡。 你一定会奇怪,瓦煲不是用来煲中药的吗,最多也就是煲汤,怎么连咖啡都可以用瓦煲来煮呢?今天,让小澳来给你科普一下瓦煲咖啡吧! 瓦煲咖啡不同于一般
提到亚洲的咖啡,咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重,甜味强烈圆润,但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点,在制作意式拼配咖啡时,非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方
做为一类外来热带植物, 咖啡 在我们国家很晚才被引种,中医药典籍中也鲜有记载。不外这几年来,位列世界三大饮料之一的咖啡渐渐遭到国人的喜欢,成为热点味的重大日常饮料。今日她们就从中医角度谈谈咖啡的性味,以及与安康的联系。 从中医角度而言,咖啡存
首届中国医药物资协会健康行广东站来到了此行的第二个目的地中山中智药业集团,在短短的两天时间里,来自全国的8家媒体10名编辑参观了中山中智药业总部、中山中智大药房总部以及参观破壁饮片国家重点研究室。 媒体点赞中智大药房免费送药 9月1日下午,8家媒
此外,柜台的另一侧是一块由白色大理石打造的区域,这种更为摩登的风格能够让传统的药房看起来不再严肃,给人一种更加放松随意的感觉 基于此,设计师把一楼打造成了一个开阔透明的空间。借由面向街道的玻璃,你可以看到诊所内的医师是如何配药,又是如何与患
制图 邬思蓓 俗话说:三九补一冬,来年无病痛。长期以来,民间流传着冬季服用膏方的习惯,冬季是补充和收藏营养精华、恢复健康的大好时机,冬令养精蓄锐,使肾精充沛,第二年体质就能增强。不少人一个冬季服用下来,会感到精神振奋、精力充沛、食欲旺盛、睡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡?难道是猫拉出来的大便不成?后来一搜,还真是! 猫屎咖啡产自于印尼的一些岛屿,如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛。印尼麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡冲泡机近年大行其道,并成为外国品牌的天下,新公司难以竞争;有本港初创企业研发出智能冲泡机,冲咖啡之余,亦可冲出西式花果茶和传统中国茶,成功于中国内地卖出4万部。其后,又趁家用小型冷压
如何喝黑咖啡 ,实际上享受它 如何喝黑咖啡 对于许多人来说,喝咖啡的行为虽然令人愉快,但已经成为一种习惯。上班前,上班途中,上班途中,午休时间;这些都是我们通常会发现自己正在走向咖啡机或者在没有考虑太多问题的情况下到达我们已经制作的杯子或热水
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