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自称咖啡界“苹果”！鄙视链顶端的Greybox要做中国精品咖啡第一

咖啡新闻

自称咖啡界“苹果”！鄙视链顶端的Greybox要做中国精品咖啡第一

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据公开资料说， GREYBOX COFFEE 成立之初就是要拼 1 年內成為中国第一的精品咖啡， 3-5 年成為世界排名前三，5-10 年成為世界排名第一的精品咖啡品牌。好奇心日报6月21号报道，

2018-06-25 咖啡新闻我要分享

冷泡咖啡技术全解 | 冰咖啡鄙视链顶端的Cold Brew

咖啡冲泡方式煮法

冷泡咖啡技术全解 | 冰咖啡鄙视链顶端的Cold Brew

夏天马上就要来了，这马上又是冰咖啡的天下了。什么，你还在喝冰美式？夏天一到，有一杯咖啡，站在了冰咖啡鄙视链的顶端。从旧金山到纽约，它是hipster、fashionista和射鸡师们的夏日最爱；从Stumptown到Blue Bottle，几乎所有的美国精品咖啡大厂都对它青

2017-03-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

星巴克的“中杯事件”在网络上发酵

咖啡资讯

星巴克的“中杯事件”在网络上发酵

在咖啡领域，星巴克一直是游戏规则的制定者，而对消费者心态的深度洞悉则一直让星巴克所向披靡。比如，今年夏天星巴克推出被号称咖啡鄙视链顶端的冷萃咖啡，尽管价格比普通咖啡高出几块钱，但高规格和限量和定位依然使得冷萃咖啡被秒抢，而最近星巴克推出了冷

2016-11-30 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡为什么这么“热” ？

咖啡八卦信息

冷萃咖啡为什么这么“热” ？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 24小时，可以刷完33集《欢乐颂》，听完288首歌，徒步120公里，也可以静静等待一杯冷萃咖啡。时间，让冷萃咖啡神秘、高冷，常常脱销。冷萃咖啡一直是咖啡爱好者的宠儿，高冷地站在鄙视链顶端。但今年

2017-06-29 咖啡八卦信息我要分享

云南小粒红蜜处理咖啡手冲参数推荐_云南卡蒂姆红蜜处理法介绍

云南咖啡豆

云南小粒红蜜处理咖啡手冲参数推荐_云南卡蒂姆红蜜处理法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起云南咖啡，大家是否是一种鄙视的心理呢，近几年的云南咖啡发展确实不错，也更加规范化，品种的齐全，日晒，阴干，蜜处理，高海拔，黄波旁，等等，从豆种到处理方式的多样，

2018-10-19 云南咖啡豆我要分享

罗布斯塔咖啡豆报价_罗布斯塔为何恶名昭彰_罗布斯塔咖啡怎么冲泡

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆报价_罗布斯塔为何恶名昭彰_罗布斯塔咖啡怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的礼物，罗布斯塔咖啡豆就像是恶魔的鼻屎，总是受到咖啡饕客们的鄙视与唾弃..（阅读全文..）人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

星巴克=涮锅水？终于知道意大利为什么没有星巴克了

咖啡资讯

星巴克=涮锅水？终于知道意大利为什么没有星巴克了

如果没有意大利，就没有现在的星巴克。正是星巴克总裁霍华德舒尔茨1983年的意大利米兰之旅，成就了他如今的世界咖啡王国。他曾在一本书中写到，那时他还是星巴克的市场总监，一天下午来到大教堂广场，那里有米兰最著名的哥特式教堂，广场四周全是咖啡馆，空

2015-06-12 咖啡资讯我要分享

乘着星巴克的顺风车，冷萃咖啡从小众走向流行

点评

乘着星巴克的顺风车，冷萃咖啡从小众走向流行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这样一杯制作复杂、有价格的冷萃咖啡，简直是站在了咖啡鄙视链的顶端。文 | Evelyn 杜夏天这个季节，对于任何一家跟饮品扯上关系的公司来说都至关重要。位于纽约的一家咖啡馆Gregorys Coffee，从五

2017-06-08 点评我要分享

咖啡装腔指南一件特别洋气的事

咖啡文化

咖啡装腔指南一件特别洋气的事

咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的

2015-08-07 咖啡文化我要分享

意式咖啡的全部正确分类品尝Espresso的灵魂

咖啡技术

意式咖啡的全部正确分类品尝Espresso的灵魂

之前讲过多种多样的咖啡冲泡方式美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶究竟哪个更好?根据文末小调查，发现大家还是最爱意式咖啡的冲泡方式，所以我只好就范......来讲解一下意式咖啡饮品吧。警告醒目:我本人是鄙视人工香精，所以这里我们不讨论焦

2015-11-27 咖啡技术我要分享

挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选

咖啡知识

挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人认为在星爸克店里买点入门咖啡豆子外带磨粉或是超市里买意利、拉瓦萨之流就OK。说实话，等你喝的好咖啡越来越多后，你自己都会鄙视当初的自己。 ●新鲜度是基本底线: 咖啡

2018-09-21 咖啡知识我要分享

美式咖啡的起源

咖啡文化

美式咖啡的起源

美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就用温开水稀释。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

关于美式咖啡

咖啡文化

关于美式咖啡

关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗？豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

美式咖啡的常识

咖啡知识

美式咖啡的常识

关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗？豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡文化故事美式咖啡的起源

美式咖啡

咖啡文化故事美式咖啡的起源

用水稀释一杯Espresso就是美式咖啡吗?请看：美式咖啡的起源。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就用温开水稀释。因为只有这样的浓度他们才能够接受，由此可见Espresso可不是天生来就人

2014-10-13 美式咖啡我要分享

如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡意式拼配咖啡豆浓缩咖啡

咖啡小知识

如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡意式拼配咖啡豆浓缩咖啡

一杯好的latte应该由好的espresso好的牛奶好的拉花组成，现在好多人都在宣称拉花并不重要，只要你有一杯可口的espresso，我认为，通常说出这种话的人大多对自己的拉花丧失了信心，甚至自己连一杯好的espresso都做不出来，这种不思进取的心态才应该是我们大家

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

品尝咖啡之美式咖啡介绍

咖啡文化

品尝咖啡之美式咖啡介绍

关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

2014-07-23 咖啡文化我要分享

咖啡文化关于美式咖啡

咖啡文化

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关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

2014-09-24 咖啡文化我要分享

精品咖啡学谈谈关于美式咖啡

美式咖啡

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关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

2014-10-20 美式咖啡我要分享

精品咖啡基础常识关于美式咖啡

美式咖啡

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关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

2015-01-26 美式咖啡我要分享

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