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为了扩大市场，美国人把冷泡咖啡像精酿啤酒一样卖

咖啡新闻

为了扩大市场，美国人把冷泡咖啡像精酿啤酒一样卖

在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew（冷泡咖啡）产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了这个细分市场的商机，

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

星巴克推出冷萃冰咖啡后美国人纷纷普及冷泡咖啡

咖啡新闻

星巴克推出冷萃冰咖啡后美国人纷纷普及冷泡咖啡

在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew(冷泡咖啡)产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了这个细分市场的商机，另

2016-08-13 咖啡新闻我要分享

咖啡冲泡器具全新冰咖啡制作器具Cold Bruer

咖啡机

咖啡冲泡器具全新冰咖啡制作器具Cold Bruer

Cold Bruer的灵感来自Chemex的简约风格，综合整洁和实用设计的同时还是致力追求咖啡的萃取，经过多次设计迭代，终于有了一个雏形。设计目标是要突出这垂直视觉效果，同时提供一个简单的过程，整洁美观，和非凡的功能。上座是由硼硅玻璃制成。盛水室和咖啡

2015-01-12 咖啡机我要分享

cold front咖啡酿造方法 cold brew咖啡是什么冷萃冰咖啡怎么做

精品咖啡豆

cold front咖啡酿造方法 cold brew咖啡是什么冷萃冰咖啡怎么做

Cold Front是我们专为冷酿方法开发的混合物。这是一款清爽的杯子，带有温和的黑莓味和紫色的葡萄甜味。光滑的乳脂状身体呈现出挥之不去的焦糖，巧克力和枫糖浆。我们推荐两种酿造冷锋的方法：冷酿和冰浇。制作冰咖啡的Cold Brew方法多年来越来越受欢迎，并

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡机全新冰咖啡制作器具Cold Bruer

咖啡机

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Cold Bruer的灵感来自Chemex的简约风格，综合整洁和实用设计的同时还是致力追求咖啡的萃取，经过多次设计迭代，终于有了一个雏形。设计目标是要突出这垂直视觉效果，同时提供一个简单的过程，整洁美观，和非凡的功能。上座是由硼硅玻璃制成。盛水室和咖啡

2014-09-27 咖啡机我要分享

全新冰咖啡制作器具Cold Bruer

咖啡用品

全新冰咖啡制作器具Cold Bruer

Cold Bruer的灵感来自Chemex的简约风格，综合整洁和实用设计的同时还是致力追求咖啡的萃取，经过多次设计迭代，终于有了一个雏形。

2014-05-20 咖啡用品我要分享

cold brew coffee原理是什么？如何做好一杯冷泡咖啡？

冷萃咖啡

cold brew coffee原理是什么？如何做好一杯冷泡咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了冰滴咖啡，另一冰冻咖啡冷泡咖啡（ Cold Brew Coffee ）近年来亦广受欧美人士欢迎，更在欧美地区卷起了一股新浪潮。冷泡咖啡Cold Brew 的制作方法比较像冷泡茶，即以冷水

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

冷萃好喝还是冰滴好喝冰咖啡怎么做才好喝适合做冰滴的咖啡豆

咖啡知识

冷萃好喝还是冰滴好喝冰咖啡怎么做才好喝适合做冰滴的咖啡豆

喝到好喝的饮料时，你是不是也会想要尝试自己做，并且要做得更好？冷萃咖啡，被它浓郁的果香和丝滑的口感所吸引。从那以后，我们一直在尝试找到最佳的冷萃方法。我们尝试过世界很多地方的冷萃咖啡，自己也做过无数次，还邀请（强迫）朋友们一起品尝，我们甚

2020-07-08 咖啡知识我要分享

Iced coffee与Cold brewed coffee的区别？在家制作冷泡冰咖啡

冰滴咖啡

Iced coffee与Cold brewed coffee的区别？在家制作冷泡冰咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有留意到最近很多独立咖啡店均有贩售cold-brewed coffee? 其呈现的方式也很独特，像是tap beer那样一压就出来了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什么不一样呢？请耐心往

2018-03-25 冰滴咖啡我要分享

Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡制作指南轻松DIY

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Cold Brew Coffee / 冷萃咖啡，国内貌似是从去年夏天开始流行起来的。冰冰的口感，味道更温和平衡，做法也是出奇地简单，今天就来聊聊它！魅力点到底在哪里？目录 1. 什么是Cold Brew Coffee /冷萃

2017-06-14 咖啡技术我要分享

怎么制作一杯好的冷泡咖啡？可以用冷水泡咖啡吗？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来咖啡文化当道，冷泡咖啡Cold Brew 近年更是话题十足。冷泡咖啡Cold Brew 就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡，比起一般热冲咖啡，味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

星巴克咖啡师咖啡做法星巴克咖啡怎么样星巴克brew coffee介绍

精品咖啡豆

星巴克咖啡师咖啡做法星巴克咖啡怎么样星巴克brew coffee介绍

星巴克咖啡介绍星巴克咖啡师将豆子洒在他们最喜欢的Nitro Cold Brew饮料上作者：Heidi Peiper2019年4月11日2分钟阅读星巴克Cold Brew以其质地柔滑和天然甜味而闻名，慢慢浸泡冷饮，没有一丝苦味。添加氮气，它会变得更好，产生一种冷的，奶油状的冰咖啡

2019-07-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡机推荐家用冰滴咖啡机Cold Bruer

咖啡机

精品咖啡机推荐家用冰滴咖啡机Cold Bruer

Cold Bruer 是第一款面向大众的制作「冰滴咖啡」的机器，让你在家就可以做「冰滴咖啡」。

2015-01-05 咖啡机我要分享

Cold Brew 冷泡壶冷泡壶操作指南

咖啡技术

Cold Brew 冷泡壶冷泡壶操作指南

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Cold Brew 背景知识：萃取冰酿咖啡十分费时，但它的好滋味却也值得下功夫。Filtron冷泡壶是在家自制香醇冰酿咖啡最经济、简便的方法。其装置包含壶身、白色塑胶虑片、上盖以及一个小橡皮塞。萃取过程

2017-08-26 咖啡技术我要分享

Cold Brew冷萃咖啡不是冰咖啡！冷萃咖啡到底是什么？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常可以喝到冰咖啡（iced coffee），但其实冰咖啡并不等同冷萃咖啡（cold brew）。大家都知道在上一个咖啡世代中，冰咖啡非常受欢迎，不管是加了糖、鲜奶油，或是调味糖浆，

2018-07-05 冷萃咖啡我要分享

揭秘！为什么冷萃咖啡（Cold Brew）突然在这两年红遍全球？

咖啡知识

揭秘！为什么冷萃咖啡（Cold Brew）突然在这两年红遍全球？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡（Nitro Cold Brew)，其实美国的星巴克早在两年前已经在全美的门市开始贩售冷萃咖啡、很多人看到Cold Brew这个名词，只知道他比冰咖啡贵，但是为什么都

2017-06-13 咖啡知识我要分享

星巴克冰酿甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡

咖啡资讯

星巴克冰酿甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡

7月29日，星巴克在全国范围内的 19 家甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡，这款新品用通俗一点的话来说便是冰滴咖啡。事实上距离它摆上全美星巴克的桌子还不到4个月，而显然来自咖啡饕客们的赞赏让品牌忍不住要把它带给更多顾客，比方说发展迅猛的中国市

2016-07-09 咖啡资讯我要分享

冰咖啡Cold Blend与摩卡Djimma咖啡风味区别冰咖啡味道如何？

精品咖啡豆

冰咖啡Cold Blend与摩卡Djimma咖啡风味区别冰咖啡味道如何？

不同产区咖啡风味区别：冰咖啡味道如何？综合冰咖啡Cold Blend 选择重烘焙的曼特林与摩卡为主题，搭配合宜的危地马拉或哥伦比亚，烘焙方式为French Roast，口感丰厚凝香，适合冰咖啡各种不同的冲调方式及不同的添加物。摩卡Djimma 被称为咖啡发源地的埃塞

2019-11-25 精品咖啡豆我要分享

什么是cold brew冷泡咖啡？冷泡咖啡与冰咖啡的萃取原理有什么区

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法 cold brew coffee 冷泡咖啡，其实这样的咖啡跟一般的iced coffee冰咖啡有什么分别呢？传统iced coffee是在热咖啡中倒入冰块，让咖啡迅速降温

2018-03-21 冰滴咖啡我要分享

Nitro Cold Brew氮气咖啡介绍啤酒口感的庄园级氮气咖啡

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Nitro Cold Brew氮气咖啡介绍啤酒口感的庄园级氮气咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）氮气咖啡概说氮气咖啡源于美国，当地称为Nitro Cold Brew，是近年从咖啡重镇波特兰兴起的新式咖啡。顾名思义是在冷制咖啡的基础上，注入氮气Nitrogen，让咖啡融合氮气，成为充满微细气泡、口感犹

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

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