Cold Bruer的灵感来自Chemex的简约风格，综合整洁和实用设计的同时还是致力追求咖啡的萃取，经过多次设计迭代，终于有了一个雏形。

　　设计目标是要突出这垂直视觉效果，同时提供一个简单的过程，整洁美观，和非凡的功能。

　　上座是由硼硅玻璃制成。盛水室和咖啡室是一体的。它可以容纳多达24盎司的水和2盎司的咖啡。

　　Cold Bruer广泛使用爱乐压大小的滤纸，将水分散在咖啡粉上。

　　Cold Bruer的阀门是核心设计,由两部分组成。 插塞是由食品级硅胶制成,把盛水室和咖啡室隔开。调整旋钮由304不锈钢制成。它允许滴速无限调整。

　　Cold Bruer的过滤器在上座的底部，是由食品级硅胶环和304不锈钢过滤器。这部分可以很容易地拆除，使上座容易清洗。

　　Cold Bruer壶也用硼硅玻璃制成的。收集萃取好的咖啡液。它是萃取过程中的一部分，是萃取完成后咖啡存储容器。

　　Cold Bruer杯也由硼硅玻璃制成，并可以容纳12盎司。它是双层的，又更好的保温效果。

　　Cold Bruer的设计每次能萃取5杯咖啡。萃取的咖啡可与水、牛奶或奶油混合。萃取的时间取决于你的流量，可以采取3至12小时。这可能看起来像一个很长的时间，但独特的风味是值得的!