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雀巢咖啡瓶中出现蟑螂厂家回应：还需鉴别

咖啡资讯

雀巢咖啡瓶中出现蟑螂厂家回应：还需鉴别

餐馆里吃到过头发，路边摊上吃到过小石子，食堂的饭菜出现过小虫子，我们每个人几乎都有过的经历，遇到也就认了，但是让杨女士万万没想到自己喝个咖啡也能喝出蟑螂？？？喝一瓶咖啡喝出了蟑螂最近，杨女士在便利店买了一瓶咖啡。开车的时候，她喝了几口

2017-07-05 咖啡资讯我要分享

女性喝咖啡可能导致胸部缩水

咖啡知识

女性喝咖啡可能导致胸部缩水

最近，瑞典科学家一项最新发现引起广大女性关注，其指出女性每天每天喝咖啡若超过三杯，会导致乳房变小，也就是国内朋友称的乳房缩水。

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡健康女性喝咖啡可能导致胸部缩水

咖啡知识

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最近，瑞典科学家一项最新发现引起广大女性关注，其指出女性每天每天喝咖啡若超过三杯，会导致乳房变小，也就是国内朋友称的乳房缩水。据悉，研究人员通过检测发现，半数女性体内含有一种特殊基因，因为这种基因，当她们摄入咖啡因时，乳房就会缩

2014-10-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡流速缓慢的原因是什么？怎样改善咖啡液流速慢的问题？

咖啡技术

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一、咖啡流速是什么? 咖啡流速就是指，意式咖啡制作过程中，下流的速度。流速过快或是过慢，对于咖啡的味道是有很大影响的。而影响咖啡流速的原因则在于咖啡粉颗粒之间的间隙，间隙过大，或是过小，则都会影响咖啡的流速。二、意式咖啡流速慢是什么原因? 1

2015-11-30 咖啡技术我要分享

磨豆机研磨刻度标准多少- 意式磨豆机怎么调刻度

磨豆机

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磨豆机研磨刻度标准多少- 意式磨豆机怎么调刻度实验1，确定16g粉量，调节磨豆机刻度3.2（以900N为例，3.2为初设刻度），压粉力度重压。得出来结果是：27秒出液40ml。那么由此可知在粉量，压粉力度确定的情况下，流速过小，粉细了。实验2，同上方法，16g粉

2016-12-20 磨豆机我要分享

挂耳包咖啡冲泡原理与细节

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要泡好随身包，请务必详阅以下说明：萃取咖啡原理如下：水温越高：咖啡越浓、苦，太高会焦、涩水温越低：咖啡越淡、越酸水流越小：咖啡较浓、过小会粹取不出咖啡水流越大：咖啡越淡、没味道注

2017-10-30 咖啡技术我要分享

夏威夷毛伊咖啡特点科纳咖啡豆种植条件夏威夷科纳咖啡豆等级

精品咖啡豆

夏威夷毛伊咖啡特点科纳咖啡豆种植条件夏威夷科纳咖啡豆等级

夏威夷毛伊咖啡特点大约1813年由Kamehameha the Great的西班牙翻译和医生Don Francisco de Paula y Marin进入檀香山的观赏树是如何成为科纳的经济支柱的？英国军舰H.M.S. 1825年，金发女郎从巴西带来了夏威夷的咖啡树。瓦胡岛州长Boki在从伦敦回来的途中在

2019-07-28 精品咖啡豆我要分享

摩卡壶正确使用方法摩卡壶煮咖啡研磨度与水的比例5个步骤图解详细教程

咖啡行业

摩卡壶正确使用方法摩卡壶煮咖啡研磨度与水的比例5个步骤图解详细教程

摩卡壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆，利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡。撰文＝cafenoma（一对日本夫妻，结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫的摄影兴趣，在Instagram

2022-11-24 咖啡行业我要分享

喝咖啡加奶防止钙质流失牛奶确实是咖啡的好伴侣

精品咖啡学

喝咖啡加奶防止钙质流失牛奶确实是咖啡的好伴侣

看过小编之前发布的朋友都经常提到喝咖啡是有利于身体健康的，但切勿涉及过量的咖啡。近调查研究发现咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足。进一步说明牛奶除了能够改善咖啡苦涩的口感外，还能防止人体钙质流失，牛奶确

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡是越苦越好吗？为什么喝咖啡比喝中药还苦？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度，不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的，除了这些本身咖啡豆独特的性质外，咖啡豆的烘焙程度、咖啡粉研磨的粗细度、水温、冲泡的

2018-07-21 咖啡知识我要分享

卡布奇诺拉花奶泡为什么为花掉?如何形成

卡布奇诺

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卡布奇诺拉花奶泡为什么为花掉?如何形成使用蒸汽来打发奶沫，再结合Espresso的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。蒸汽量并非越大越好，过大的蒸汽量会导致牛奶升温过快从而来不及发沫；旋转幅度过大从而很容易溢出奶缸，发

2017-01-12 卡布奇诺我要分享

咖啡研磨和咖啡萃取的关系手冲咖啡的要点

精品咖啡学

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研磨是将咖啡豆磨碎成细小颗粒的过程。其首要目的是增加咖啡与水的接触面积，从而使萃取变得更加容易。重庆百瑞斯塔专业咖啡培训老师今天来跟朋友们分析一下咖啡粉研磨对制作咖啡的影响。研磨程度和接触时间研磨程度更加精细的咖啡粉，咖啡颗粒与水的接触

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

咖啡豆大小是否会影响咖啡杯测的分数？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信这个问题，身为咖啡迷的你一定好奇很久了吧！假如我们杯测时，若将同一烘焙批次但大小不同咖啡丢入且研磨进行杯测，是否会影响到咖啡的杯测分数呢？答案就在文章中，就让我们继续看下去吧！烘豆

2017-08-09 咖啡小知识我要分享

半自动机奶沫打发全攻略蒸汽的要求

咖啡文化

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使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打到细腻的罪魁祸首，

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡机怎么用如何清洗咖啡机

咖啡技术

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1、咖啡机的种类多种多样，但使用方法都是大同小异的，首先把咖啡粉磨好后，一搬把手，就会出来一杯量的咖啡粉，磨好咖啡粉也是一个关键。 2、咖啡沫过滤手柄应该是塑料手柄，放咖啡的凹槽是不锈钢金属的，里边还有很多小小的密密麻麻的眼儿!这个是用来放

2014-06-10 咖啡技术我要分享

如何清洗咖啡机家用咖啡机的清洗步骤

咖啡知识

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2015-04-01 咖啡知识我要分享

意式咖啡机怎么用如何清洗咖啡机

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡机怎么用如何清洗咖啡机

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

开个咖啡店需要多少钱？创业前的心理准备

咖啡馆经营

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创业前的心理准备 1、胆识创业之前要有一定的胆识，善于捕捉新生事物。要勇于尝试新生事物，紧紧把握新生的市场脉搏。即使没有十足的把握，也要敢于去冒险尝试。 2、自信自信是一个人成就事业的基

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密

拉花

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咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密奶缸的选择主要是容量和杯口形状这两点，容量决定了你的用途和出品时的咖啡杯量，而杯口形状则决定了你是更多的需要拉花还是制作一杯传统的卡布奇诺。选择一个自己用着顺手的奶缸，不仅仅可以提升奶沫的品质和咖啡的外观

2016-11-01 拉花我要分享

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