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通常的意式研磨度的情况下，这个1cm的立方体会被粉碎成数百个小颗粒，你应该可以想象得到这样的话咖啡的萃取面积将如何成倍增加。随着咖啡萃取的表面积急剧增加，对于水来说去溶解出咖啡中大部分风味物质也就变得更加容易。 在这些假想的小立方体中，存在着
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 北京奥林匹克公园广场新添冰立方自助咖啡 位于奥利匹克公园内的水立方北广场上游人如织，人们在此游玩时都对一个橘色的密闭空间感到十分好奇，这个空间外表看是一个旧的集装箱，上
日本有一家咖啡馆「神戸にしむら珈琲店北野坂店」 每年只有七八月限定?「氷の器のアイスコーヒー」 一杯盛载在立方体冰块中的咖啡 咖啡倒入其中会随着冰立方的融化而变化成不同口感的咖啡 呈现出视觉和味觉上的极大享受！！！ 还有冰沙咖啡
蓝山县年平均降水量1660毫米，地跨长江、珠江两大流域的发源地，水系发达，5公里以上或集雨面积10平方公里以上河流69条。水能理论蕴藏量21.2万千瓦，年平均地表水经流量18.568亿立方米，地下水每年平均水量为3.377亿立方米。年平均水资总量23.592亿立方米，
如何完美萃取一杯咖啡？关于咖啡萃取，可以调整的变量有若干个，其中最主要的两个就是萃取时间和萃取面积。 萃取时间（Time） 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西
制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢? 1.盎司 盎司，ounce 。 盎司的历史: 最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司(英语是Ounce，简写成oz)作为酒的液量单位。
制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢？ 1.盎司 盎司，ounce。 盎司的历史: 最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位
制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢？ 1.盎司 盎司，ounce。 盎司的历史:最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位
蓝山属中亚热带季风湿润气候区，光照充足，雨量充沛，无霜期长，年平均气温17.8℃。复杂的地质地貌、肥沃的土壤、温湿的气候，赋予了蓝山秀丽的山光水色和丰富的自然资源。蓝山地处九嶷山东麓，地势由西南向东北倾斜，境内山、丘、岗、平区相互交错，以山地
在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃
可以调整萃取的变量有若干个，其中最主要的两个就是萃取时间和萃取面积。在任何一种冲煮方式中这两个变量都是密切相关不可分离的，你无法在改变其中一个变量的同时不触碰到另外一个。 萃取时间(Time) 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物
影响咖啡萃取的因素很多，咖啡师掌握了这些影响咖啡的因素后还需要对它们进行合理的控制才可以得到已给完美的咖啡，才能制作出自己想要的味道，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师就来告诉你关于控制咖啡萃取的时间和面积达到萃取要求。 萃取时间和萃取面积在任
贝塔咖啡 BetaCafe店铺位于751北京时尚设计广场，是集智能硬件体验、咖啡美食书吧、沙龙活动聚会、共享办公场地于一身的综合型创意社交空间。 近日，产品创新及智能分发平台太火鸟科技联合互联网咖啡品牌贝塔咖啡 BetaCafe，共同宣布贝塔朋友北京751铟立方店
桃园市长郑文灿（中）6日视察风禾公园改善工程，要提升公园使用率。（甘嘉雯摄） 桃园市风禾公园设计为都会型景观（防灾）公园，可容纳约5万7800立方公尺水量的滞洪池。（甘嘉雯摄） 桃园市风禾公园设计为都会型景观（防灾）公园，可容纳约5万7800立方公尺水
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